“我听说张姨有两个女儿还是双胞胎,真好呀。”唐樱一边把春雨送过来的菜拿出来摆到案台上,一边跟张姨聊天。
“好什么,一个在外地上学,一年回家一两次,还有一个干脆跑国外了,过年不回家过,有什么好的。”
嘴上这么说,但张姨的两个女儿也是真的有出息,一个是动物医学的硕士生,一个是金融系的高材生,算是学霸姐妹花了,姐妹二人很是给她长脸。
“跟我还谦虚,张姨太见外了,有机会我倒是一定要见见两位妹妹。”唐樱比她们大三岁,叫声妹妹不为过,倒是张姨听在心里有点小震撼。
没见着唐樱的时候听湖心公馆的几位佣人八卦,讲这位太太是唐家的大小姐,又是时尚圈里一把手,圈里人都要给她三分薄面,心里还琢磨会不会是位难伺候的主。
结果唐樱到的第一天就出了个‘重名事件’,她能感觉出来当时大家都是心惊胆战的,就连沈先生的那位特别助理都一副很怕沈太太的模样,她们自然而然就更害怕了。
最后倒是出人意外,一碗蛋炒饭的功夫,换个什么名字都没有讲清楚,就自己窝在沙发上睡着了,秋婴也就还叫秋婴,只不过大家都不敢当着她的面叫,生怕在扯点什么出来。
后来陈特助走了,沈先生专门打了一遍内线电话,把陈特助说过的话又叮嘱了一边,她就知道这位沈太太怕就是沈先生放在心尖上的人了。
如今相处着短暂的时间,她倒是觉得这位沈太太不像是八卦里那么冷面冷心,不近人情,能够把别墅佣人的孩子称作妹妹的人,定是个心善的姑娘。
“太太想做什么?”
“我想做个炒笋,整个八宝鸭,西红柿和土豆一起炖个牛腩,最后再做个意面。”
就她跟沈安年两个人吃饭,她也没打算做太多,总不能把老底都掀出来,还是要留点以后搞个小惊喜。
“我们先做最简单的八宝鸭,然后炖牛腩和炒笋,意面最后做。”
唐樱点头,那就干呗,说着就拿出手机开始百度八宝鸭的做法。
“1将肥壮嫩鸭宰杀洗干净,劈开背脊,减去鸭脚,入沸水锅焯水后捞出来,再抹酱。我这鸭子在超市就已经处理好了,直接用热说焯就行了。”
张姨看着她这波操作哭笑不得,还以为是个大厨,结果是要临时抱佛脚。
“太太,过热水我来,你手上还有伤,去干点别的,八宝鸭之所以叫八宝鸭,是因为他肚子里有八宝,分别是虾仁,甜豆,火腿丁,香菇丁,冬笋丁,莲子肉,栗子肉和糯米。”
张姨一边洗鸭子一边跟她讲做法,“太太你刚好买了笋,剩下的除了甜豆家里都有,这甜豆我们就用桂圆肉代替,会更好吃的。”
“太太你先把这些丁啊准备出来,然后用糖,料酒,酱油,味精腌一下入入味,然后再把这些都放进鸭肚子里,放在蒸锅里面蒸,紧接着我们就可以做淋在上面的酱汁了。”
唐樱在超市的时候就看了一遍百度,看着就是把各种材料放进小鸭鸭的肚子里,然后煮一煮就可以吃了,她觉得很简单才会选这道菜的。
合着原来是个最麻烦的!