“祖父，叶爷爷，你们保重。”公孙浩宸跟两位老人打声招呼，就提起菜篮子去江沐烟家。
＃＃第165章 系围裙，僚技升级
江沐烟家
江沐烟已经开始洗肥肠，没白醋，就用食用醋代替，她那食用醋、大葱段、面粉、盐、菜油倒在肥肠上，反复搓洗半盏茶的时间，再用清水把肥肠洗干净，洗到没有腥味为止。
“烟儿，你办法真不错，这肥肠又白又干净，而且还没有腥味儿呢。”
姑姑见江沐烟把洗干净的肥肠放在筲箕里，她特意走过去闻一闻，以前，她清洗肥肠主要是用温水，没加面粉等材料，难怪洗出来的非常腥味很重。
“我也是自己琢磨的，等会儿把它切成小段，等吃火锅的时候，直接放进去煮。”
江沐烟话音刚落，姑姑就提建议：“我觉得炒来吃味道应该很不错。”
姑姑的建议不错，江沐烟想了想，对姑姑道：“要不拿一半煮火锅，拿一半来做干锅肥肠。”
“你自己看着办，今晚我只负责给你打下手。”
江琼玉把决定权交给侄女，这肥肠虽然洗干净了，但做不好也很难吃，她期待侄女的表现。
洗肥肠之前，江沐烟和公孙浩宸商量好，要请陈氏夫妻和大许氏夫妻以及王胡氏母子俩来吃饭，她还没有邀请，等会儿，她想亲自走一趟。
江琼玉见猪肚还放在案板上，便拿下来递给侄女：“烟儿，这猪肚还没洗，可以用你刚才清洗的方法清洗吗？”
“清洗猪肚加面粉就行了。”
之前，江沐烟清洗肥肠时，也是用面粉，家里没红薯粉，她只能用面粉代替。
江沐烟走到放干辣椒的布袋子旁，伸手把捡干辣椒的剪刀拿出来放在案板上，等会儿清洗猪肚时，需要用到剪刀。
她准备好工具，用清水把猪肚清洗一遍，再用剪刀沿着猪肚口把猪肚剪开，把最里层的消化酶抠掉，再加清水冲洗干净，撒入面粉，用手搓洗好一会儿，再用清水洗干净。
“没腥味儿了。”江沐烟把洗干净的猪肚拿起来闻了闻，非常满意。
她打算斜切成小条，用干辣椒爆炒。
在炒之前，她要把它腌制一盏茶的时间，才入味儿。
江沐烟把猪肚放在筲箕里，沥水，姑姑突然问：“猪肝要用吗？”
“我打算做凉拌猪肝，我们也不能光吃火锅，还得炒几道下酒菜。”
江沐烟已经想好怎么做猪肝，她和姑姑商量的同时，随即拿起菜刀开始切猪肚，她刚把猪肚切完，公孙浩宸就来了。
他见另一个炉子还空着，就想升火烧熏肉，把熏肉洗干净。
公孙浩宸穿了件白色的衣袍，江沐烟怕把他衣袍弄脏，就把手洗干净，回卧室找了一条藏青色的围裙，拿到厨房，递给公孙浩宸。
“浩宸哥，白衣服很难洗，你先戴上。”
