第5章 工匠

薛绍进里屋换上窄袖袍，吩咐侍女去备餐，想了想转头朝门外大声道：“薛力，让匠人们歇息用饭，你们也去吃饭，饭后你过来，我有事让你去办。”

薛力闻声拱手答应，随即带着工匠仆役去吃饭，此时三餐制还只是富贵之家特有，平民除了农忙时节吃三顿，闲时都是两餐。

薛绍与太平两人陪着薛崇训玩闹片刻之后，冬梅便过来请他们去饭堂用餐，这时午餐主食都吃干饭，一般是稻米、小麦、黄米蒸成，今日就是稻米饭，这个时期对稻米的深加工还没有出现，稻米更像后世的糙米，口感偏硬，所以厨师在其中混入了糯米改善口感，就这一碗薛绍吃起来平平无奇的米饭，对于唐朝众多的平民农户来说，已经是无上美味了。

饭虽然普通，菜却很丰盛，羊肉剁成大块下锅煮，配上上好的青盐、胡椒、肉桂等香料炖至脱骨，捞出切成片或撕成条，配上捣烂的蒜汁，闻起来浓香扑鼻，入口香辣软糯。再有整鸡腹中塞入香料药材上锅蒸熟，出锅掏去药材，浇上蜂蜜与桂花调成的汁水，甜咸交汇，也别有一番风味。除此之外还在羊汤中放进山药、萝卜等炖成的蔬菜汤，喝一口鲜美无比。

吃饱喝足的薛绍与太平坐在榻上休息，伺候完两人的梅兰竹菊才去吃饭。

这时薛绍又拿出两张图纸交给太平道：“我们外面穿的华丽，内里却没有贴身衣物，实在不雅，也不舒服，这是我近来想的，你有空闲了叫府上的女工按照图上的式样做出来。”

太平看了图纸脸上通红，只见图上不但有制作式样，还把穿戴之法也画了出来，在女子内衣上还特地写了要根据身材确定大小。

“你画这个也不知羞！”顿了顿又道：“还是我和秋菊两人做吧，叫女工做，还不传的人尽皆知。”

“好，随你，等你做出来试过就知道多么舒服了。”

太平听了摇摇头也不接话，只是收起图纸去逗薛崇训了，知道太平害羞的薛绍也不多说，只是看着他们娘俩。

……

休息一阵后，薛绍来到工匠们干活的地方，正在忙活的工匠见到二人过来连忙停下手中工作一一行礼。薛绍摆了摆手道：“各位不用多礼，都过来，我有话要讲。”

众人互相看了看，围了过来，都摸不着头脑，平日里安排活计都是薛力或者其余管事之人，这些工匠一年到头也见不到薛绍几面，就是见了面他们也只有行礼的份，以前的薛绍只是微微点头，从不与他们说话，太平公主就更是见都没见过。

看到工匠们围了过来，薛绍这才问道：“各位，午饭可都吃饱了，饭菜都合口吗？”

听了这话，众人更是糊涂，要说饭菜，今日的饭菜可能是他们这辈子吃过最好的，除了黄米饭不限量供给他们吃之外，还有羊肉汤，舀在饭中拌一拌，有肉有汤，个个都吃的嘴上流油，要不是实在吃不下，估计他们还想接着吃。

此时工匠都是世代相传，私工还好，都是白身，农时耕种，闲时做工，不说大富，养活一家老小不成问题。而一旦被划为匠籍，身份低贱，每年都要服役不说，更是上进无门，不能参军入伍入仕做官，也不让改业。而服役没有酬劳，还得自备工具干粮，这样还要世代相传，除了手艺出众的，其他人都是贫苦不堪。

普通官员富商之家，有用到工匠的时候，往往会采用雇佣之法，酬劳多少不等，也算是匠人们赚钱的一种方法。

到薛绍与太平公主这种高官皇室，情况又不一样，府上一般都有一批专用的匠人，入匠籍，自家修宅建屋、家具打造等都用自家工匠，这些匠人的生活好坏就得看主家人品如何了，心善的吃住不愁，而要遇上差的，不说生活难保，还常常被管事欺辱。

众人互相看了看，才有一位年长之人出来答话：“合口合口，不但合口，实在是丰盛至极啊，小老儿空活了四十年，以前吃的肉都没今日吃得多。家主体恤我等，小人实在无以为报啊！”说着就要跪下。

众人也是异口同声，都说饭菜丰盛，没吃过这么好的饭。

薛绍见他要下跪，连忙扶住他道：“不必行这么大的礼，这才是开始，今后在你们这里干活，不但每三日吃肉一次，还有钱拿，以后啊，不管做什么工，都按劳动发给你们绢布通宝，按劳给钱，多劳多得。”

众人听了更是激动无比，往日干活不少，饭食只能填饱肚子，赏钱却不一定有，现在家主说了以后按劳给钱，那只要自己努力干活，挣到钱之后就能给家中妻子做件衣服，给孩子买些肉吃，一个个都感动无比，纷纷跪地叩首，口中道谢。

薛绍连忙将他们都劝了起来，众人感动万分，有几个甚至流下了眼泪，薛绍看得感慨万分，这个时代的工匠地位实在太过地下，嘴上都说士农工商，其实现在的商人地位要比匠人高出几倍，虽然都不能入仕，但商人只要赚了钱，自己的享受就不会差，而匠人只能苦熬着，自己有作坊制器出售的终究是少数。

“都放下心来，今后只要好好干活，好日子就不远了。”随后薛绍又问道：“新犁好做吗？可有什么困难之处？”

“好做好做，家主画的图纸简单，犁辕与犁底不费功夫，我等今日就能做出七套来，只是铁铧要铸造，窑炉刚刚建好还未干透，今日夜里再烤上一夜，明早就能化铁铸造了。”

薛绍听了点点头，后世的曲辕犁果然简单，只有十五个木匠，大半天就能做出七套，算下来一个人两三天也能做好一口犁，铁铧浇铸也非常简单，只需做好沙模，然后将生铁化成水，就能快速批量生产，还能根据各地土地情况调整铁铧大小薄厚，这对推广到全国可是非常有利的。