“原来是赵老爷。”李莲站起来朝他重新施礼，“敢问赵老爷，您要见见我家相公吗？”这样一个气势高贵的人不会是来喝喝茶，吃吃白食的。
“李拓上什么地方去了？”赵恒对李莲满心的欣赏，不但长得美丽，说话办事也是利落，是一个难得的豪爽之人。
“相公遇见了几个朋友，去我们李家开的茶楼叙旧了。”
“那就不必去打扰他了，我来这里就是想品茶，李家茶庄的茶是不是像他说的那样，能和进贡给皇帝喝的御茶相媲美。”赵恒笑眯眯地说出了自己来的目的。
李莲心里暗喜，果然是他，那个神秘别院里住的萧楚的岳父，李拓和她说起过，他可能是朝中一个很有权势的大臣，心里暗喜，脸上却丝毫没有表示出来，挽唇低笑道：“赵老爷，您是专门来喝李家茶庄的茶，那就由张伯给你泡一壶我们李家茶庄最出名的龙井吧。”
转身对老张使个眼色，暗示他这个客人不是一般的尊贵，要好好招待。
老张真诚地朝赵恒弯身行礼，“赵老爷您请稍等片刻，我给您演示泡茶的经过，您大概还没有看见过吧。”笑着回头朝伙计叫道：“来人，把桌子搬上来，我们给赵老爷露一手。”
他一喊，堂下的伙计马上就应声，不一会儿，桌子，茶具，火炉，煮水的铁壶一一摆放好了。
赵恒看呆了，惊讶地叫道：“喝茶还要准备这些？”回头不解地看着余火莲，“我喝茶的时候怎么就一杯泡好的茶叶放在我的面前？”
余火莲微微一笑，回答道：“主人，您喝茶的时候是奴才们把已经泡好的茶端到您的面前，您没有看见一道道工序，要是您上茶楼去看看，有的时候还能见识到那些文人墨客在茶楼里比试泡茶的功夫呢。”
“是吗？”赵恒来了兴致，“有时间你带去起瞧瞧，也让我见识一下。”
“赵老爷何必去闹哄哄的茶楼，只要您想看，小的就给您演示一下泡茶和煮茶的区别。”老张憨厚的笑着，弯身行了一礼，单腿跪在低矮的桌子前，先把火炉上已经沸腾的茶壶提了起来，用热水往桌上的三个茶杯倒了点热水，把茶壶放回火炉上，打开装茶叶的罐子，细心地挑选起最好的茶叶叶片来，一片一片茶叶放进了精致的茶杯里，把三个茶杯拢在一起，提起茶壶，往茶杯轮流注水，速度很快地把茶壶放回火炉。
赵恒以为这样就可以喝了，一脸期待地以为老张会把茶杯的盖子盖上递给他，没有想到，老张却是看着茶杯里的茶叶慢慢舒展开来，微微一笑，拿起一个被子，用杯子的盖子挡在一端，缓缓把杯子里的水倒入了事先准备好的一个茶缸里。
“怎么倒了啊？”赵恒不解地惊呼。
“赵老爷不必着急，头度的茶水不是最好的，倒了以后再泡第二次，泡出来的茶才真正的香气四溢。”李莲在一旁解释道，以前她在这里当丫鬟的时候，就是很细心地把第二次泡出来的茶端给客人喝，因为李拓说过第二次泡出来的茶好喝，所以她才那么做的。
老张提起茶壶往茶杯里注水，小心翼翼地盖上杯盖，站起来，恭恭敬敬地把第一杯茶端到了赵恒的面前，“赵老爷，您请尝尝。”
赵恒接过茶杯，只觉得一股说不出的香气直朝自己的鼻下袭来，不觉心神一震，那股香气由鼻子深深沁入了他的心肺。
“莲夫人请。”老张在把第二杯茶端给余火莲后，第三杯茶端给了李莲。
李莲喝了一口，微笑道：“到底是张伯的手艺高明一些，一下子就泡出了这么浓香四溢的龙井来。”作势又喝了一口。
赵恒连喝了几口，连连点头，“香！是和我以前喝的茶不一样。”
“要是赵老爷不嫌弃，以后经常来喝茶，小的不才，伺候您喝茶的时间是有的。”老张殷勤地说道，在听到他提起的进贡的御茶，他多了一个心眼，李家茶庄不管是多好的生意，就是没有拿到御茶进贡这条门道，他也在暗地里责怪过二公子，明明通过少夫人的门道可以把李家茶庄的名气打到皇宫里去，就是因为他不想通过少夫人娘家的关系，才一次次把御茶的这条路让给了别人。
赵恒微微一笑，他没有那么的空闲来喝茶啊，不过，心里已经下了决心，要把御茶让李拓来做。
把茶杯放在茶几上，笑问道：“掌柜的，你给我演示演示煮茶是怎么煮的，我也学着点，回家以后让家里人给我每天这么泡茶煮茶喝，那真是人生一大快事。”说着，呵呵低笑起来。
“赵老爷要看，那自当演示一下了，我吩咐人去准备煮茶的工具。”老张一行礼，笑着朝后堂走去。
余火莲拿着茶杯站在赵恒的身后，听到他还要看煮茶，心里一急，弯下身低声说道：“主人，我们还要到小姐的家里去吃午饭，您要看煮茶，下次吧，小姐知道您要去，一定在欢欢喜喜地等着您了，不要迟到了。”他心里暗想着，不但奴儿会在等着他，就连那个神气的阿紫公主也会在家里翘首以待，她是在等她的皇帝舅舅给她带去什么稀奇的玩意。
赵恒一怔，不由为难了，“是啊，奴儿还在等着我呢，怎么一高兴就忘了这事了。”
“赵老爷有事就先走吧。”李莲客气地起身笑道，“李家茶庄随时欢迎您来品茶，我家相公是那么一个人，只要是喜欢茶的朋友，他都欢迎。”
赵恒听她这么说，不由高兴地笑了，“小夫人真是一个豪爽不拘小节的女子，那么，我下次再来打扰了。”站起身朝李莲拱了拱手，笑呵呵地走了，比起看煮茶，还是早一点见到自己最疼爱的女儿要紧。
余火莲把手里的茶杯往茶几上一放，急忙跟了出去，两个人走得风风火火，一会儿就不见了人影。
李莲的唇角扬起一抹得逞的笑意，看来，萧楚的岳父对李家茶庄很满意。
