银耳藕荠羹
“材料”银耳250克，藕粉、荸荠粉等份适量，冰糖少许。
“做法”银耳加水适量煮成羹状，加入藕粉、荸荠粉调匀，加冰糖即可。
“用法”经常服用。
“功效”具有预防酒糟鼻之功效。
双荷灯草汁
“材料”藕250克，荷叶1张，牡丹花5朵，灯心草2根，生地、丹皮、当归、茅根、竹叶各5克。
“做法”将藕、荷叶、牡丹花榨碎取汁待用，将灯心草、生地、丹皮、当归、茅根、竹叶加水适量煎煮20分钟滤渣取汤。加入待用的双荷汁，再煎煮10分钟，加入少量冰糖即可食用。
“用法”经常服用。
“功效”本品具有清热、凉血、活血之功效，治疗酒糟鼻效果甚佳。
马齿苋薏仁银花粥
“材料”马齿苋、薏仁各30克，金银花15克，水3碗。
“做法”用水煎金银花至2碗时去渣，与马齿苋、薏仁混合煮粥。
“用法”每日食用1次。
“功效”此法适用于酒糟鼻丘疹期。连续食用有良好疗效。
鲜枇杷叶粉末
“材料”新鲜的枇杷叶（将叶背绒毛去掉）、栀子仁各适量。
“做法”枇杷叶、栀子仁研成粉末。
“用法”每次吃6克，每日3次。
“功效”能清热、解毒、凉血。适用于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。
腌三皮
“材料”西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜400克。
“做法”西瓜皮刮去蜡质外皮，洗净；冬瓜皮刮去绒毛外皮，洗净；黄瓜去瓜瓤，洗净；将以上3皮混合煮熟，待冷却后，切成条块，放置于容器中，用盐、味精适量，腌清12小时后即可食用。
“用法”佐餐。
“功效”连续食用有较好疗效。此食疗法具有清热利肺的作用，适用于酒糟鼻。
山楂粥
“材料”干山楂30克，粳米60克。
“做法”混合煮成粥。
“用法”每日食用1次，连吃7日。
“功效”此法尤其适宜于患者鼻赘期。
