西红柿汁
“材料”西红柿若干。
“做法”将西红柿洗净，榨汁。
“用法”每日喝1杯。
“功效”西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
胡萝卜汁
“材料”新鲜胡萝卜若干。
“做法”将胡萝卜研碎挤汁。
“用法”取10～30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。
“功效”胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。补气养血，白嫩皮肤。
山楂蛋清
“材料”生山楂若干。
“做法”将生山楂去核后捣碎，每次取10克，以鸡蛋清调成糊状。
“用法”先用温水洗脸，擦干。薄薄地敷于面部，保留1小时后洗净，每天早晚各敷1次。敷上药糊后，可轻轻按摩面部，以助药力渗透。1个月为1个疗程。
“功效”山楂味酸甘，入脾胃经和肝经，功擅活血通脉，其有效成分能扩张血管，清除局部瘀滞。蛋清中富含多种氨基酸，有滋润皮肤的作用，有助于消除皮肤色素斑。山楂与蛋清调和后敷面，既可调畅面部气血，又能润肤消斑，故对老年斑有较好的疗效。
银耳鹌鹑蛋
“材料”水发银耳50克，煮熟鹌鹑蛋3枚，黄酒、味精、盐各适量。
“做法”水发银耳、鹌鹑蛋加黄酒、味精、盐，慢火炖烂。
“用法”食用，每天1次。
“功效”可去除或淡化老年斑。
生姜蜂蜜饮
“材料”新鲜生姜片10～15克，蜂蜜10～15克。
“做法”姜片用开水浸泡5分钟，待水温冷却至60℃以下。
“用法”加入蜂蜜搅匀饮用（加入蜂蜜时，水温不可过高，否则会破坏其中的维生素C，降低其抗氧化能力）。
“功效”生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐质的作用。每天饮用一杯不间断，长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
慈禧保元汤
“材料”鲫鱼1条，牛瘦肉250克，猪蹄1个，山楂、红枣各适量。
“做法”将猪蹄、鲫鱼、牛瘦肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。把所有的用料放入沙锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。
“用法”喝的时候加热，早晚各1碗。
“功效”保元汤以前是皇宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说，常喝这种特制的汤能滋润肌肤、除皱纹，还可以防治老年斑，让皮肤变得娇嫩，像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤来美容养颜、防老抗衰。
