二月初，冰城下了最后一场雪。雪厚，直接给这个小村穿上了白色皮毛，踩着深浅不一的脚印，阿塔给戚九送来雪蛤。“只有干的，活的都躲起来，得三月才能找见了，我在家猫冬，有事儿就敲鼓叫我罢。”他来了又走了，戚九是不知道的，她呀，正在为了香凝脂发愁。
这方子上材料，步骤都是对的，可出来的香脂要么香味不对，要么不成膏状或者稠的结成块。
“九九，久思伤神，快来歇歇把炖品吃了。”每天都要吃一盅炖雪蛤，还有喝苦药。在姥姥的监视下，小九咽下去了。“今天的汤有点焦味。”
“数你舌头灵敏，雪蛤是熏过的，带着焦香。”
姥姥磨米浆，听着小九唠叨。“姥姥，这香凝脂用的花瓣会不会跟这雪蛤一样，也要新鲜的？”她灵光一闪，惊喜地看着姥姥。
“还真有可能，不过这般情况下你这试验就搁着，等春天才能折腾，大冬天的除了白菜头不就是这大白菜，一点绿的都没有，别说红的黄的花儿。”姥姥无奈，给白萝卜削皮。
得到赞同的小九激动了，她微微喝了口茶，接着问姥爷在哪儿。原来是雪太大，姥爷和村里的大叔大伯小伙都跑去铲雪。
“这路是人走出来的，没有路，就自己铲一条。别看你姥爷岁数大，这事硬是抢着去，唉。”姥姥拦不住，就跟孙女诉诉苦，一把岁数了，跟年轻人出去铲雪，也不怕风折了腰。
姥姥把米浆上灶蒸，又把肉给片成大小，手起刀落。
戚九不眨眼，她觉着姥姥最有气势，就是拎刀的时候。
“姥姥哎。”她歪歪头，忍不住叫了一声儿。
“哎。”姥姥笑了，答应一声儿。
“今天吃什么呀？”
“猪肉炖粉条。”
姥姥把白色萝卜切成块状，开始腌制。“这大白菜清凉解热，冬天容易燥热，不过你少吃点。”
姥爷回来嗅到香气，开门时带来一股冷风，飘进来的几片雪花。“这雪下个不停，亏是小雪，要是又急又多，非得淹没了整个村子。”大概是累了，回来就唠叨上了，还怪雪花。
姥姥笑眯眯，打水给他擦洗，不忘记应一句哈：“雪深有好处，来年庄稼种的好。”
猪肉粉条，腌制萝卜，有些辣，很爽口。
“这粉条有嚼劲，好吃。”老爷子刨食，吃的贼香，摇头晃脑，感觉美得很。
坑上铺着厚厚的棉花垫子，下边还烧着炕。戚九吃好了，下炕推开了窗，去看那雪落的样子，她看得高兴，就伸手去接。“你身体受不得凉。”粗燥的手掌把她的小手捏住，拉回来了，还多带了一件披肩，白色的狐狸毛那种。“小六经商带回来的披肩最好，我们小九穿着暖和可爱。”
她整个人都包裹得透不进风，哪儿好了？奈何还不能反抗，戚九头也没回，望着白茫茫一片，忽然有些醉意。
“上次走得充忙，没有传信过去，这小妹还不知道我们到了冰城，等开春你记着去信，告诉他们我们要在这里待久些。”姥姥站在她身后，这样跟老爷子交待，戚九听见了，立刻回头。
“娘亲说过几位哥哥端午前归家。”所以，他们也回去吧？
戚九记着恒哥讲过，她那几位长兄都要从战场退下来了，也不知道是个怎样情况，希望几位哥哥都安好。
她要回去看他们的。
“不差多呆一段时日的，你在此地把身子调养好，知道你娘亲在信中讲什么吗？她一直惦记你的亲事，要当真端午回去，少不了给你相看人家，毕竟我们的小九长大了。”
姥姥这话，戚九无言反驳。
姥爷吃饱，一抹嘴巴。“小九愣什么？来杀棋消消食，什么亲事的我们才不谈。”
凑近了，才发现，老爷子有酒味。下棋不成的，姥爷吃饱了就被暖气熏得醉醉的，倒头要睡。
