登陆注册
59340300000100

第100章 过年

“然然,爷爷说今年的团圆饭在我们家吃,你觉得我们应该做些什么菜比较好?”

虽然往年的团圆饭都是在安家老宅吃的,但是其实大半都是安母张罗的,按理说安母不该是没有经验的人,只是因为今年是在自己家里吃团圆饭,安母有心想要表现得好一些,所以反而紧张得有些不知所措甚至是询问起安然的意见来。

“有鱼有肉够吃就行了。”

安然对团圆饭倒是没什么研究,主要是她也没有家人,福利院虽然过年的时候会准备团圆饭,但是对她而言也就是比平常的菜品丰富一些而已,具体的规矩或者有没有什么必须要吃的菜她倒是从来没有研究过。

“娘当然知道有鱼有肉就可以了,但是娘想要做得好一些,这可是你爷爷他们第一次到我们家里来吃团圆饭。”

安母见女儿这么风清云淡的跟自己开口不由得跟她强调一下团圆饭的重要性。

“那你想要做得好一些,到最后不还是得有鱼有肉吗?”

安然不解的看着娘亲,

“不过就是比平常做得更加的丰富一些便好,娘你干嘛表现得这么紧张啊,不知道的还以为是天皇老子要来我们家吃饭呢,就算是天皇老子要来我们家吃饭,那我们也只能量力而行啊。”

“要不我们就按照你订婚宴的标准来做怎么样?”

安母直接无视了安然的吐糟,认真的征求她的意见,

“但是有几个菜娘不太会,到时候由你来掌勺行吗?”

“可以啊,你把东西准备好,我来掌勺就行了,既然是过年团圆的话,是不是还要吃饺子啊,到时候咱们要包饺子吗?”

安然看着娘亲问道。

“当然要包了,饺子可是重头戏,必须得包。”

安母点点头,

“看来我们需要准备的东西还比较多,恐怕得提前个两三天就要准备了,我们先确定一下菜单,然后再看着准备,饺子是一样先放着,鱼的话我们做糖醋鱼比较好吧,酸菜鱼和水煮鱼要做吗?或者是再做一条蒸鱼?鱼的种类太多不太好吧?然然你别发呆,你给娘出出主意啊~”

“老宅那边八个人,咱们这边是四个人,但是大年夜肯定是要叫上傅爷爷和傅平安的,所以一共就是十四个人,咱们十四个人的话一张桌子肯定是坐不下的,到时候就两张桌子拼起来,所以不管做什么菜最起码要准备两份。”

安然在娘亲的催促下开口,

“一年有十二个月,我们就按照十二的标准来弄,两个冷盘,八个热菜,两个汤,绝对是足够的了,而且光数量就已经超过往年老宅准备的团圆饭了,你觉得怎么样?”

“可以。”

安母听到女儿沉稳的声音,不由自主的就淡定了下来,

“你再给娘亲说具体点儿,两个冷盘做什么?八个热菜做什么?两个汤又做什么。”

“两个冷盘,一个油炸小鱼干,一个做炒花生米。”

安然慢慢道,

“八个热菜,一个糖醋鱼,一个蒸鱼,一个红烧蹄膀,一个椒盐排骨,一个土豆炖鸡,一个回锅肉,一个木耳炒青菜,一个肉沫豆腐,两个汤的话就一个老鸭粉丝汤一个豆沙汤圆,除了花生米,木耳炒青菜和豆沙汤圆外,其余每个菜里都带荤,这应该很不错了吧?”

“红绕肉和梅干菜扣肉还有粉蒸肉这些都不做吗?”

安母看着安然问道。

“我只是给你一个建议,至于最后要做哪些菜由你自己决定。”

安然看着安母道,

“你如果想拿什么菜换下来也行,我完全没有意见。”

“往年的团圆饭只能见到一点点的荤腥,今年的团圆饭全是硬菜,问题是肯定没有问题的。”

安母含笑看着安然道,

“如今家里条件好了,娘比较纠结的是如何取舍,因为能做的太多,所以什么都想做,而且你这十二个菜还没有算上饺子呢,往年我们包的饺子馅主要是白菜肉和韭菜鸡蛋,今年你有什么想法吗?”

“这两个馅儿都不错啊,不过我提议到时候在馅里面装几个一文的铜钱,看看谁的运气比较好能吃到铜钱。”

安然提议道,

“除了这两个馅外,你还可以包点儿纯肉馅或者是虾仁馅都不错。”

“纯肉馅和虾仁馅如果没有把味道调好的话应该会有一股怪味吧,我以前可没有弄过这两种馅,万一弄得不好浪费食材就不好了。”

安母闻言有些犹豫。

“你可以提前试一试,如果觉得麻烦的话就不要弄了。”

安然看着安母道,

“我也没有弄过,我跟你一起试试吧。”

“好啊~”

听到女儿说要跟自己一起试试,安母心里顿时就有谱了。

经过两次研究后,两人成功的去掉了肉里的腥味,然后决定在大年三十的饺子中增加纯肉馅和虾仁馅。

时间一转眼的就到了大年三十。

大年三十的那天,一大早的,陈氏就过来帮忙了。

跟她一起过来的还有安双。

虽然安双以前在家里也经常的上灶台,但是在饭店呆了一段时间后,她的动作明显的变得比以前更加的利索了。

不仅如此,因为饭店里的人对安双都很好,所以安双现在变得比以前开朗了许多。

李旺在过年放假前给安双发了一个红包,安双直接拿来给安然和安宁两人各买了一份礼物,然后又给家里买了一些糖。

这是她第一次在明面上按照自己的想法花钱,知道她花的钱大半用来给安然和安宁买了礼物,安奶奶和陈氏虽然有所不满,但是因为安爷爷发了话表示支持,所以两人也没有说什么。

有安双和陈氏两个人过来帮忙打下手,安然和安母两人准备团圆饭倒也不觉得有多难。

到了下午包饺子的时候,安然把傅平安叫过来一起帮忙。

陈氏看到傅平安居然这么听安然的话,不由得有些酸了,然后没忍住敲打自己女儿,让她有本事也给自己找一个这么优秀的夫婿回来。

同类推荐
  • 妻谋之温馨田园家

    妻谋之温馨田园家

    简介:当刀刺进胸膛,血染透了衣裳,美貌依旧的女子却勾唇轻笑。我用你亲手给予我的死亡,算计着;用我一生的慈缘善报,期望着;用我一生所积累的民生民缘,祈愿着。愿——来生,不再与你们相遇。-带着祈愿面对死亡,却在寒冷中苏醒。这......是怎么回事?我不是死了吗?带着前世的记忆,灵魂重生,这是弥补,还是惩罚?-逃离伢婆子等人手中,避免了被买卖的命运,却又遭遇磨难。是你们救了我......只是,为何这么一群善良勤恳的孩子,却被村民们排斥?被流言蜚语缠绕着,艰难的长大?看着这群无父无母的“小恩人们”,如此善良可爱,却也如此的苦命艰辛。向来外热内冷的女子,也不禁动了恻隐之心......没关系,有我在这个家的一天,我便对你们护着、疼着、宠着。原以为能安逸的过日子了,没想到......害死“她”的好妹妹又出招了。今生,我只想宁静安乐的生活。但,恩恩怨怨,既无法避免,那便直面迎战吧!一朝见面,女子柔和轻笑:妹妹,父亲,别来无恙......(PS:有阴谋算计,但都是推动故事主线剧情的。本文是宠文宠文宠文!不甜腻,但却温馨,很治愈哦~至少兮凰是这样认为的。)
  • 嘿!拿下那个野土匪

    嘿!拿下那个野土匪

    “你们抓错人啦!”“错不了!方圆百里就没有比你更彪悍的娘们儿了!”出嫁前夜,庞九被五花大绑地送上了山大王的身边……“抓我来干啥?”“压寨。”“您为老不尊还好意思对年轻人下手,可是我……我对您老着实下不去手啊。”庞九一脸的欲言又止,“真的不是嫌您又老又丑,纯属心理障碍!”山大王冷笑三声,动手揭下人皮面具:“现在还有障碍吗?”“这还有啥可说的?”山大王:“……”
  • 爱上男配怎么办

    爱上男配怎么办

    林夕穿到了自己写的一本玄幻小说里,成了自带光环的女主,不料却爱上了男配。
  • 穿到女尊娶个小娇娇儿

    穿到女尊娶个小娇娇儿

    “红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思。”“沈南悠,你给本公子起开,本公子不要你的红豆,莫要挡本公子的路,否则叫人给你打出去。”……“玲珑骰子安红豆,入骨相思君知否。”“知,怎的不知,本公子要是还不知,你沈南悠怕不是要掀了我家房子念给我听。”沈南悠到底还是抱得美人归,嘻嘻。
  • 穿越之娘娘的天下

    穿越之娘娘的天下

    一对现代小辣妹双胞胎,穿越后,姐姐当了皇后娘娘,妹妹当了王妃,一对姐妹把后宫弄的鸡飞狗跳的。一代帝王,纵容自己的皇后在后宫任意妄为,一代王爷,自己的王妃把自己的王爷府弄得乱七八糟,又去皇宫,哎!哭笑不得,而且经常说一些自己听不懂的话,词。两位相公真是无语了。
热门推荐
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 风乱卿华

    风乱卿华

    终究有那么一个人,让我红了眼眶,却还笑着原谅。终究有一段故事,让我伤了筋骨,而后释然微笑。岁月里的故事,本身就是一场梦,所有的欢喜和忧伤,都会随着时间的流逝而成为无法捡拾的过往。既然无缘,何须誓言。明夕何夕,君已陌路一场红尘恋,一份千年缘,几缕隔岸相思,隐逸了多少楼台旧梦?在水一方,愿着一身荷香,乘一叶兰舟,寻你在烟波浩渺的西子湖畔
  • 第二前锋

    第二前锋

    秦文昊是一个高一新生,考入了建校不到两年的百盛高中,他立志于加入学校的足球校队,拿下全国大赛的冠军,可是事情并没有想象中的那么简单,他们要面对许多的风风雨雨。
  • 豆比桃花盛

    豆比桃花盛

    我穿越了?!还是个绝世大美女?!文不成武不就,我该怎么办?这样的我会不会……有点危险?——很危险好嘛!!什么?!我是帅的惨绝人寰尊贵七殿下的救命恩人?!这有点意思……——做个不劳而获的米虫是我的毕生梦想啊!无奈桃花太多!好怕养主生我气喔……可人家也需要个说话的朋友有错吗?!什么?!我竟然是个杀人不眨眼的女魔头!!还是七殿下的死对头!!!这……这剧情……我有点……hold……不……住……老天!快给我个保命的金手指啊!!!!!
  • 来自远方的秘密

    来自远方的秘密

    在这个美好又遗憾的世界里,你我皆是自远方而来的独行者。既然来此一趟,就要不虚此行,为人善良正直,坚持自己,对错都是别人的事。
  • 快穿之男主套路深

    快穿之男主套路深

    她妖娆,她妩媚,她风情万种,她魅惑人心,更恃美行凶。
  • 网游之神界传奇

    网游之神界传奇

    一个迷迷糊糊的优秀青少年成为传奇的经历。
  • 全类型男神攻略

    全类型男神攻略

    这世上男神犹如黑夜繁星,品种良多,五花八门,总有一款适合你,什么?你全都要!嗯……那你需要一款诸天万界独一无二巧谋善计无所不能全天在线指导的神奇系统一部!来来来,让我们先从你那180的体重开始改变!
  • 我的十年祭

    我的十年祭

    我主要写我从不懂事到懂事,从抑郁症,暴躁症,双向情感障碍到精神分裂症,从幼稚到成熟,从自私到懂得为他人着想的十年一路走来的成长经历