一个月后，贤德皇后的灵柩抵京，皇帝将皇后风光大葬，并下令京城上下七日内不得操办红事。
考虑到这位皇后是皇甫安的生母，安然将火锅店闭店七日以示尊敬，这件事情传到皇帝和护国公耳中，倒是对她高看一眼，毕竟如今火锅店势头正猛，她闭店一日便要损失许多，可她一个小姑娘居然毫不在意也确实是让人意外。
对此，皇甫安自然是感动不已。
将母后下葬之后，皇甫安再一次当着皇帝和护国公的面儿表达了自己对安然的心意，然后对外宣布自己要为母后守孝三年，这样一来，便不会有人打他婚事的主意，外人不知道皇甫安这般所为是为了什么，只觉得太子殿下是个感天动地的大孝子让人感动不已。
三年后
火锅店在皇甫王朝随处可见，但是一提到火锅店，皇甫王朝百姓脑子里第一个闪现的还是安然的连锁火锅店。
如安然所料，她的火锅店推出不久，便有人看到商机开始模仿，但是在以京城为中心的周边数十个城市当中，没有人可以跟她的火锅店对抗，成功的拿下数十座城市的市场后，安然没打算再向外扩张，主要是古代的交通不便，通讯不便，从而导致管理难，她觉得占领京城以及周边数十个城市的市场份额已经足够。
在火锅店的生意稳定下来后，安然就把火锅店的经营权全权的交给父亲，一开始的时候，她会在旁边给父亲提点一下出出主意，伴随着父亲通过自我学习和总结不断的进步后，除了在涉及到火锅底料的技术问题外，她就再也不用跟父亲商讨生意方面的事情了。
当今皇帝在寻回自己的皇后皇子之后，明显的更加为民着想，在三年内推出了不少的利民政策，在这样的情况下，皇甫王朝的百姓日子一天比一天好，而京城百姓的日子更加的富足，所谓饱暖思**，百姓们物质生活富足了，自然的就开始追求精神生活了。
安然无意间接触到一些大家小姐，发现她们闲来有看小话本的爱好，自觉发现商机，于是开始转行写小说，她的小说以白话文的方式，通俗易懂，再加上经历过现代网文侵蚀，内容更加丰富，情节更加起伏狗血，一经面世，瞬间成为最受欢迎的作者。
由于她选择合作的那家书店是行业龙头老大，只要是有镇的地方就有那家书店的分店，所以她的小说亦是直销全国，于是伴随着出名的同时，她还低调的赚了个满盆钵体，当然，她用的是笔名，除了跟她谈合作的老板外，没有人知道她的真实身份，包括皇甫安和她的父母。
在这三年里，由于皇甫安打着守孝的名号，所以他的言行举止都十分低调，每天基本保持着两点一线式的生活，无形中也给一些官家公子，富家少爷做了一个棒样，一时之间倒让京城的学习气氛十分浓厚，而皇甫安也由此更让皇帝看重，更得大臣们的支持。
在皇甫安三年守孝期结束后，不少大臣打上了他的主意，主动的请求皇帝将自家小女许配给太子，对此，皇帝自然是喜闻乐见的。
在皇甫安二十岁生辰时，皇帝为皇甫安举办了一个大型的生日宴，邀请五品以上的大臣携家属参宴，表面上是为皇甫安庆生，实则是让皇甫安选美，不过让皇帝没有想到的是，生日宴当天，皇甫安不但带了安然参宴，而且还当着所有人的面儿向自己请旨，要求自己实现诺言为他和安然指婚。
看着虽然已经面露美人相但终究还是个小豆芽的安然，皇帝实在是想不明白自己宝贝儿子是如何做到放着大把的美人不要非安然不可的。
考虑到儿子性格倔强，再加上得不到的总是最好的，皇帝虽然心有不喜，但还是还当众就进行了口头赐婚，本来皇帝还想顺势再给皇甫安指两个侧妃，没想到被皇甫安给强硬的拒绝了，皇帝虽然疼爱自己儿子，但是这么当众被拒绝脸上有些过不去，于是便以太子府丫头少为由又送他八个丫头。
这一次，皇甫安很给面子的没有拒绝，毕竟他上一次收下皇帝送来的丫头是在他刚认爹的时候，而那几个丫头除了月冬还跟在安然身边侍候外，其余的都成了安家的管事，所以如今皇帝再提送丫头去太子府，皇甫安不但没有拒绝，还主动要求送会武功的过去，他打算让那些丫头去侍候安然并且能保护安然。
皇帝倒是没有想到皇甫安是为安然要的丫头，听到他不但接受了自己的要求还主动的提了条件，心里挺开心的，第二天便把指婚的圣旨和丫头同时送了出去。
纵然皇帝对安然的家世有所不满，但是他既然已经指婚，便不会委屈安然，让自己的儿子难堪，让旁人看笑话，所以伴随着指婚的圣旨同时送过去的还有一系列的赏赐，不仅如此，皇帝还赏了安然一个院子，院子的位置就在太子府的钭对面，也算是很贴心了。
收下圣旨和赏赐之后，安然父母一直盘在心里的大石头算是落了地，在接下来的日子里，安父安母也尝到了一人得到鸡犬升天的滋味，认识的不认识的都送来贺礼不讲，最让安父安母感受深刻的就是他们走出去后，大家对待他们的态度明显不同。
以前大家虽然都听说安然跟太子在民间的时候就定下过婚约，但是在皇帝正式下旨前，大家都不确定两人的婚约还有没有效，所以对他们是客气有余，热情不足，而如今大家的态度用一百八十度的大转弯来形容也不为过。
正常人面对这样的情况难免会有几分飘飘然，安父安母这几年虽然长了不少的见识，但是骨子里还是因为自己的出生有些自卑，所以面对着大家的恭维，难免会有把持不住的时候，好在安然的脑子一直足够清醒，一旦发现父母有不对劲的地方立马提醒。
