当然了，这次因为慕染染买足了食材跟各种调味料，加上各种齐整的厨房用品。
晚上这顿饭菜做起来比第一次的野菜大餐，看着就显得高大上了。
慕染染这次做了四道冷盘。
第一道是香辣凉拌黄瓜，她先将葱瓣切片，红辣椒干椒切段。
然后将黄瓜切片撒入细盐，放置一旁腌制，这期间需要小半个时辰。
慕染染不想浪费时间，自是不会干巴巴等着的。
她马上入手用鸭胗加水和葱姜八角大料放锅中烧煮，这期间需要半个时辰。
这期间，足够她完成第二道凉菜。
第二道凉菜是爽口脆丝，用豆芽摘去根洗净，胡萝卜去皮切丝，芹菜叶摘了洗干净，腐皮丝洗净剪短沥干。
当然了，洗菜摘菜这种活计，有李春苗还有囡囡帮着慕染染。
慕染染自是省了这些时间，专心在切菜制菜上了。
只见她将豆芽，芹菜在沸水中煮熟后捞上来去掉水分。
而后将豆芽，芹菜，胡萝卜丝放在大碗之中，放入油，盐，调料海鲜粉搅匀。
这个时代的海鲜粉是人工制成的，用各种小鱼小虾磨成的粉末，是作为前世味精的用途。
这慕染染找不到所谓的鸡精，也只能用海鲜粉代替了。
好在不会有多少差异，加上古代制成的东西都是天然的，比前世的好多东西都新鲜多了，也绿色多了。
等油锅里煎炸好出锅上盘的时候，慕染染还尝了一口。
觉得这爽口脆丝，在口感上倒是比以前的更好。
“嗯，味道不错。”
慕染染自个儿尝了一口的时候，还不忘记给儿子慕瑾瑜夹了一筷子。
“儿子，你也尝尝，娘做得这道爽口脆丝的凉菜如何？”
“娘做得菜自然是最好吃的。”
慕瑾瑜还没品尝呢，就先将马屁给拍上了。
慕染染乐呵呵地笑着捏了捏他的脸蛋。
“儿子这小嘴可真甜，不过娘现在没时间跟儿子你玩耍。等娘做完所有菜，再好好地来抱抱儿子，亲亲儿子。”
“娘，还是不要了，那么多人在呢。儿子已经不小了，娘你不能老抱我，亲我。别人看了会笑话的。”
慕瑾瑜品尝完了爽口脆丝，赶紧以帮着娘亲端菜的机会，忙从厨房出去了。
慕染染看着儿子那背影，被逗乐地笑弯了腰，。
老实说，她这儿子摆起面孔，一本正经说事的时候也好萌萌哒呢。
她还真想凑上去抱起儿子狂亲一番呢，好在她还记得她的菜还没烧好呢。
赶紧的，将第一道凉菜的后续工作，
这个时候黄瓜经过小半个时辰的腌制，已经滗出腌渍出来的水分。
慕染染赶紧将黄瓜片捞出，同红辣椒断，蒜片一起放入大碗之中。
而后锅中倒入油，油热之后放入干红椒炒出香味，再加点味道极美的酱油炒成味汁。
接着将炒好的味汁浇到黄瓜片上面，搅拌均匀后，稍稍整一整餐盘，便让囡囡端了出去。
本来呢，冷冻放入冰箱一段时间后拿出来食用，味道会更佳。
可惜这个时代没有冰箱，冰窖那种，只有富贵人家才可能有。
而她这样的庄户人家自然是不可能会有这样的冰窖。
要有，恐怕也得等以后她完全不必为钱财发愁的时候才可能。
现在呢，还是不能这般奢侈的。
想着摇摇头，慕染染开始她第三道的冷盘，花生芹菜拌豆干。
她先将豆干切成丁，花生米加盐跟八角茴香煮上一会儿。
而后将洗干净的芹菜切成粒，放沸水中去水，捞出后再用凉白开浸凉了。
再加点盐，香油搅拌均匀后，上盘。
至于第四盘凉菜便是苦瓜拌鸭胗。
这道菜的前面工序都在做前面三道冷盘的时候已经完工了。
鸭胗加水和葱姜八角大料煮半个时辰出锅已经晒凉了。
豌豆呢，自是去皮煮熟后过了冷水在边上。
白菜和苦瓜呢，这个时候切成丝，用开水烫一下，再过冷水去点水分，接着将晒凉的鸭胗切成一片片。
所有材料一同放入大碗之中，放入蒜末，酱油，醋，盐，香油，搅拌均匀后，上盘。
当然了，考虑到大伙儿的食量，生怕跟上次一样不够吃。
慕染染每道冷盘都是双份的。
到此，四道冷盘算是已经完工。
慕染染接着开始着手准备甜点了。
她觉得儿子一定等着很辛苦，还是先给他吃点填填小肚子吧。
出去厨房的时候，慕染染本想问儿子喜欢吃什么点心。
却发现自家儿子摆着一张酷酷的小脸蛋瞪着对面的南宫楚璃，二人可谓是大眼瞪小眼。
说来南宫楚璃这个人，除了自恋点，花钱太过败家，行事太过嚣张点外，还是有他的优点存在的。
比如他的存在，能够让她买东西的时候省了好多银子。
再比如，他欣赏的菜式，若是喜欢了肯定出手大方，那就是她的财神爷啊。
她当然得看成是优点啊。
再有，这个人嚣张是嚣张了点，可还是挺仗义的啊，是非曲直分得清楚。
虽说她当初跟他谈了合作条件，可不管怎么说，这个人还是帮了她。
这一点，慕染染是很感激的。
只是眼下，她看儿子跟南宫楚璃两人对视着。
这气氛实在是有些怪异啊，因而她劝着慕瑾瑜道：
“儿子，娘有没有教过你啊，看人可不能这么看的，那是不礼貌的。再说了，你放心，南宫公子好歹也是有身份的人，不会失礼到在开饭之前就动筷子的。”
慕染染以为慕瑾瑜是在护食，就跟上次的顾流苏跟安向葵一样。
哪知道理由竟然不是这个。
“娘，我没有不礼貌，真的。是这个叔叔，从刚才开始，忽然就变得怪怪的，他一直盯着我的脸看。还伸出手，将我的脸摆来摆去，横看竖看，好像要吃了我一样。”
慕染染一听慕瑾瑜这么说，立刻恼了。
这会儿的她才不管南宫楚璃是不是她的财神爷呢，也不管他刚才是不是帮忙了。
他招惹了她儿子，她肯定得站在她儿子这边。
“南宫楚璃，你说，你为什么这么奇怪地盯着我儿子？我可告诉你，你可千万别打我儿子的主意。要不然，我可不管你是什么人，敢打我儿子主意的人，我直接在这里剁了，你信不信。”
