被人无视还能接受，但是被人羞辱就不可能了。
李青柏脸红个彻底，结结巴巴的跟掌柜的争辩道：“我们不是乞丐，只是想吃个饭，你这个掌柜的怎么能这么说话？”
掌柜的冷笑道：“别以为我不知道你们想干什么，故意来店里找茬是吧，是不是客满楼的请来闹事的？
实话告诉你，我吴某来这里开店一年了，还没有个敢于闹事的。
赶紧滚滚滚，那刘冬这是急傻了眼了吧，请了两个乞丐来闹事。”
人穷志短，城里人一向瞧不起乡下人，李青柏也习惯这样的蔑视了。
但是这样被指着鼻子骂乞丐羞辱的，还是第一次。
嘴笨词穷，居然一时气到说不出话来。
李青竹豪气干云的一脚踩在刚才坐的的凳子上，还以为自己是以前那个身轻如燕的白富美现代人呢。
一脚踩上去才发现，她忽略了自己的吨位了。
凳子咔嚓一声，报废了。
幸亏大厅里就刚才来了一桌吃饭的客人，要不这么大动静不知道多热闹。
小二有点傻眼了。吴掌柜的以为遇到练家子了，准备叫人打出去。
李青竹假装镇静，在吴掌柜叫人之前先下手为强，不，先下嘴为强。
直接指着吴掌柜的鼻子说道：“俗话说，上门是客，开店的和气生财。
这还是第一次见到把客人往外赶的。
我们，一，不是乞丐，二，不认识刘冬，三，不是别人请来闹事的。四，你有眼无珠赶财神，就等着馆子倒闭吧。”
“哥，我们走。”在吴掌柜反应过来之前，赶紧拉着李青柏闪人。
没有实力啊，打不过，待在原地白白吃亏。
“哥，刘冬是谁？客满楼是什么地方？”李青竹记住了刚才吴掌柜提的人，应该是他敌视的人吧。
敌人的敌人就是朋友。李青竹深知这一点。
李青柏从刚才的气愤中缓了过来，给李青竹解释道：“客满楼以前是咱们这个陵县县城最大的口碑最好的馆子，东家就是刘冬。
听说为人和气，生意也好。一年前，吴掌柜的东家来县城开了福满楼，挖走了客满楼的两个大厨，还雇了人在客满楼闹事。
当时，我和咱爹正好在附近干短工，还过来拉过架。
从那以后，客满楼生意大不如前，因为手艺最好的两个大厨都被福满楼挖过去了。”
李青竹问道：“客满楼离这里远不远？”
李青柏回答说：“很近，走几步路就到了。
这福满楼真是太欺负人了，店名学人家客满楼的，厨子也挖过去了，还跟人家离这么近，这不是明摆着欺负人么？”
两人说着话，不知不觉就走到了客满楼跟前。
果然很近，李青竹大概估算了一下，离福满楼也就两百米不到的距离。
这个客满楼也是上下两层，上层包间，下面大厅。这是一般饭馆的正常布局。
进到里面，虽然没有福满楼新装修的富丽堂皇，却是别有一幅老店特有的底蕴与雅致。
刘冬，一个四十多岁的中年男人，一脸正气，完全不像个做饭馆出身的那样油腻。
见到有客人来，刘冬赶忙从柜台后面迎出来，热情招呼道：“两位客官，里面请。”转身朝楼上喊：“小二，下来泡茶。”
小二，蹬蹬蹬蹬的从楼上跑下来，把白毛巾往肩上一甩，弓腰，伸手做出里面请的动作：“客官您先坐，我马上给二位倒茶。”
小二殷勤的端菜倒水，刘冬又进了柜台后面算账。边打着算盘边摇头。
小二问李青竹吃什么，李青竹说了刚才在福满楼说过的四样菜：火爆肥肠，清炒肚丝，麻婆豆腐，拔丝地瓜。
刘冬听到李青竹点的菜，也不打算盘了。
出了柜台，又走到李青竹面前，好奇的说道：“客官，不知道你所说几样菜是什么菜。
豆腐有，但是麻婆豆腐是何作法？地瓜，现在已经到了春天，地瓜要么坏了要么糠了不好吃，而且拔丝地瓜也没有听说过做法。
至于火爆肥肠，清炒肚丝，恕在下才疏学浅，还不知为何物。”
小二也是一头雾水，对着李青竹两人说道：“是啊，客官，我们东家说的对，不光我们店里没有这些菜，其他馆子里也没听说有啊。”
李青竹说道：“这是我爹以前跟人家去南方跑镖的时候吃过的，跟人家学了来，味道确实好。
做法也不难，不知道能不能用一下你们的厨房，让我来现个丑，先做两个菜给你们看看。”
还不到饭点，馆子里没有客人，他们进来的时候小二还在楼上打扫卫生呢。
这会去厨房也不耽误事。刘冬也乐于尝试新菜，便应允了。
李青竹去了后厨，里面有两个大厨几个小工，正一丝不苟的洗刷着餐具。
厨房里没有普通饭馆厨房里的烟熏油渍泥泞污垢，而是干净整洁，菜肉调料也顺的整整齐齐，一目了然。
忽然的，李青竹就对这个饭馆好感倍增。
刘冬知道，一般人的手艺都是不外传的。何况这还是没有在市面上见到的新菜。
虽然不知道这个胖女娃子会不会言过其实或者根本就是坑蒙拐骗，但是还是非常有职业操守的把后厨的人都叫了出去。
心里当然也期盼着李青竹是有真材实料的，到时候自己出个好价钱买几个方子，希望店里生意能再度红火起来，出一口恶气。
这一年真是被福满楼欺负的心里发堵。
李青竹仔细看了一下厨房里的材料，不禁的又默默吐槽起来这古代的贫乏来。
蔬菜也只有萝卜，白菜，菠菜，土豆，肉类和调料比较齐全，看来在这不发达的古代，有钱人冬季也是吃不到多少新鲜蔬菜的。
如果回到现代，李青竹决定，再也不会吐槽大棚蔬菜没味道或者抗议反季节蔬菜了。
真是，当真没得吃的时候，谁还顾得上是不是大棚里种的，谁还去管是不是反季节的蔬菜？
有的吃真的谢天谢地了。
豆腐倒是有，可惜没有现代做麻婆豆腐必备的豆瓣酱。
不过，没关系，没有豆瓣酱，就用现有的材料代替好了。李青竹看到橱柜的格子上整齐的摆放着一小把鲜红的干辣椒时，简直激动地热泪盈眶了。
这是多少天了，没有吃过辣味的东西了。
洗了两个小土豆，削皮，切成滚刀块，放在冷水里先浸泡一会儿，捞出来控水。
豆腐切块，放在淡盐水的碗里去掉豆腥味备用。姜蒜切沫，葱白切成葱花，辣椒剁碎，肉切碎。准备工作做好之后，开火。
大火烧热锅后倒油，五成热的时候，调小火，把控干水的土豆块放入油里炸至表面金黄，捞出来控油。
把锅里的油全倒在了擦干净的小坛子里，锅里留了点底油，倒入白糖，继续小火加热。
等到白糖慢慢融化变成微黄色之后，把炸好的土豆块倒进去翻炒。
关火，出锅装盘。
拿起筷子夹起来一块，拔出丝，在盘子上绕一圈，长长的金丝很有韧性。
李青竹很满意，分开盛了两小盘。让李青柏进来端盘，她又忙着做麻婆豆腐。
这个就比较麻烦了，油烟大，有些呛。
水烧开，豆腐焯水，捞出，锅内烧油，油热倒入花椒蒜沫辣椒碎黄豆酱（这里没有豆瓣酱，大哭），翻炒之后，又加了点白糖酱油，然后倒入热水将料化开，最后倒入豆腐翻炒，加一点盐，小火炖，大火收汁时加了淀粉，汤汁浓稠，出锅装盘，撒上葱花。
也不用叫李青柏来端菜了，自己就端出去了。一进大厅的门，就见一双双眼睛直勾勾的盯着她。
