陆源看着掌柜的表情，明亮的眼睛里透着狡黠：“这肉听着有点吓人，但是绝对没有问题，而且绝对好吃。”
掌柜的眉头越皱越紧。
“我告诉您秘方之后，您就跟着我的秘方来处理，绝对一丝异味都没有，我会再送掌柜的几个好吃的做法。”
“所以，这……不是猪肉？”掌柜的终于忍不住打断他。
“是猪肉。”陆源肯定地点点头，“我说了您可先不要着急，也不要生气。”
掌柜的呵呵干笑，他好像能猜到是什么了，却觉得不可思议。
“是猪大肠。”陆源轻声说道，边说边观察掌柜的表情，发现他并没有太大反应，这才放下了心来。
“怎么可能？”虽然猜到了，但真得到确认，掌柜的质疑还是脱口而出，那又脏有腥臭的下水，送人都没人要的东西，竟然能做出那种美味？
陆源笑嘻嘻：“世界之大，无奇不有，有些美味只是还没被人发现，刚巧被我发现了。”
“世界之大，无奇不有？”掌柜的细细琢磨这几句，更是对这个炸毛的小孩刮目相看，“好，你只管说来让小二记下，以后若有什么稀罕菜，只管到我百味阁来。”
陆源本以为要多花点时间才能说服掌柜的接受，没想到掌柜的竟然这么痛快就接受了：“我这篮子里还有许多处理好的大肠……”
“让小二称来，原价给你。”
“谢谢掌柜的，我把零头给您抹了。”
“哈哈哈哈……”
“还要麻烦掌柜的一件事。”陆源开口说道，“我们爷俩这穿着打扮总是被人当成叫花子，身上带着这么多钱，若是没个凭证，到时候可有口也说不清呢！”
“你还识字？”掌柜的看陆源的眼神又多了分惊叹，这小子了不得啊！
“认识的不多，但是我叔识字啊。”
“哦。”这样也不错了，光是那心算的本事就很能拿得出手了，“那我也要多说一句，这秘方和菜谱，你可不许再卖给别人。”
“嗯，绝对不卖，我以后还指望多想一些稀罕玩意儿找掌柜的卖钱呢！”
“你若是再来找我，可先到南二街和主街路口的悦客来客栈，就说找白掌柜。”掌柜的很正式地写了份契书，和赵叔俩人签了字，跟赵叔夸奖陆源。
“好嘞好嘞，谢谢掌柜的。”陆源开心得不行：“我也替我叔谢谢掌柜的夸我。”
掌柜的也通透，看看陆源又看看赵叔，互相作了个揖，哈哈笑了起来。
收下了尾款，又说了几个菜的样式：“其实您现有的做法都可以试试，食材不一样，做出来的味道肯定是不一样的，就说我刚才做的那道菜，您这里估计都不稀罕这么做吧？但是味道却十分鲜美不是？”
掌柜的点点头：“好，多谢小友提点，哈哈。”
“您这的香料有些少。我之前在药铺里看到有几味中药，陈皮，桂皮，山奈和白芷，草果，我闻着都十分的清香，您可以问问大夫这些药草少食可否？若是用来炖肉，应该会去腥增香吧。这些我没用过，只是给您个建议，您可以去问问。”
说完不等掌柜的回话，陆源家跟着赵叔赶紧走了，时间不早了，再买买东西就赶不上牛车了。
爷俩小心地避开巡逻的官兵，赶紧躲躲藏藏了地出了城中街，沿着主街往回走，口袋里有了钱，陆源就想赶紧把身上的衣服换下来，身上都快要馊了。
陆源他们经过上次买东西的粮油铺子，进去打了斤酱油，酱油五文一斤，比醋还便宜些，就是瓶子有些贵。那个黑色粗瓷的大肚细颈瓶，竟然要二十文一个，陆源想到大庄叔是烧陶的，他家应该有吧？但是万一没有怎么办？不想来回跑，只好忍痛掏铜板买下了。
小二哥竟然还记得他们，也是，这副打扮真容易让人记住呐！
醋瓶就先不买了，将就着用竹筒装吧，等回头去大庄叔家看看有啥，统一买，没有的话再来县城买。
又称了各一斤散红糖和碎冰糖。
这一共九十文钱，再凑十文钱就可以送两个面口袋了呢，陆源索性又称了十文钱的盐。
从怀里掏出一串钱来，一串钱不多不少刚好是一百文。在百味阁里，篮子里剩下的大肠还有六斤多，抹了零就是一百八十文。这些铜板加上家里剩下的三十五文，赵叔一并给了他装着，陆源拜托百味阁的一个小二哥给串成了两串一百文，并十五个散铜板。
钱递给小二哥，小二哥忙里也不忘抬头送客，让陆源感慨，这小二哥真是热情，让人花了钱都没有心疼的感觉，甚至还觉得高兴。
把篮子里的碗都挪进竹篓，买来的东西都放进篮子里，爷俩又拐弯到那个衣铺。
老板依旧很忙，陆源进来后，老板才注意到：“哟，小客官今天是要买东西啦？”
“嗯。”陆源眼睛往做好的成衣上看，听着别人的问价，都是几百文几百文的，太贵了，钱还要留着买房子，还是买布吧。
向这边柜台上摆放着的一匹匹花样繁多的布料上看，只觉得每一匹都很好看。
柜台里有个年轻的伙计正在给其他客人介绍花样：“您看咱们布，宽幅长，花样子是现如今最时兴的，而且这颜色也鲜亮，都是老作坊的工艺呢，才三十六文，趁着年前价格划算，咱这货也够，想咋挑都成，买来可实惠了。”
那个问价的大婶有些胖胖的，跟她一起的大婶不错手地摩挲着那匹布料，她们又指着另一匹布：“那匹怎么卖的？”
“婶子，咱这细棉布现在都是三十六文，您看多划算，做成衣最好了，镶上棉花保暖，若是来年做成夏衣，也凉爽。”
那两个婶子最后还是没舍得买三十六文的印花布，每人扯了两丈二十八文的赭红色细棉布。
还有人在询价买棉被的，棉被按尺寸和重量同算。重量一样的，尺寸大的要贵一点。尺寸一样的，重量沉的要贵一点。
被面是用纯色棉布，有的是用印花棉布，被里大多是用白布，也有其他布料的。用料不一样价格也不一样，还可以订做，正常是三天后来拿。
小二耐心地在跟砍价的大婶解释：“婶子，这个真不赚钱，现如今棉花都六十文一斤了，咱这五斤的被子，带上布料和人工，五百文真心合算，你看看其他家，同样的被子可要多收许多钱呢！”
陆源看到柜台后面有成匹的白布，于是让小二拿来给他看看，小二有些诧异地看向他身后的大人，赵叔点点头。
小二把白布拿了过来，陆源摸着三匹布的区别，十五文的粗一些，没有那么紧实，干粗活的时候可以穿；十八文的细棉布就是跟面口袋的质感一样的，这个是正常穿着的衣料了；二十文的精棉布就要更细密柔软，用来做里衣很合适。
还是买白布划算，除了没染色没花纹，其他的没啥区别嘛！前两种粗点的白布私底下里都叫孝布，顾名思义，就是死人了才用的。
这对陆源来说没什么大不了的，一来嘛，他内心里不信这些。二来嘛，他会染色，染个色就行了呗。
“小二哥，现在几刻钟啦？”陆源一边比划着布，一边问道。
“已经未时末了。”小二哥看了看滴漏回道。
陆源心想道快没时间了，跟赵叔商量了一通，买了个七斤重的大被子，够他们两人合盖的。
白色的精棉布要了三丈半，给俩人各做一身里衣。
陆源还发现这里没人有床品三件套的概念，这被子脏了不就要拆洗吗？太麻烦了，又扯了四丈细棉布，回家自己做被套。
人不可貌相，他们一下买了七百九十二文的东西，倒是让小二惊喜地合不拢嘴。
结账的时候，陆源身上只有小铜板，就没往跟前凑，赵叔从怀里掏出一颗小小的银角子，正好一两银子，惹得其他顾客多看了几眼。
“掌柜，您这不给便宜点吗？俺可是买了这么多哩。”陆源试着砍价，别人都能砍，他为啥不能呀！
“小客官，咱们这小本生意，本着薄利多销才有这么多客人来光顾，已经给了市场的低价啦。”
“那我这一下买的多呀！”
“嗯，那您看这样成不？我送您一双棉袜？”
陆源拉着赵叔的手，比了两根手指：“两双，我和我叔俩人呢！”
掌柜的犹豫了一下，叹口气说道：“小客官太会讲价了，成，看您买了这么多，就送您两双棉袜。”
陆源觉得得到了优惠，自然高兴。而老板因为这个买东西送袜子的口子打开，引来了更多客人的购买欲望，自然更高兴了。
对面是一家日用，陆源到对面买了香胰子和最便宜的两文五十张的擦屁股草纸，就赶忙往回走了，东西多拿着不方便，又怕大庄叔东西卖得快在那里等着急了。
途径一家小吃摊的时候，陆源买了四个白面的肉包子。说是白面，其实还是掺了杂粮面的，就这还花了二十文钱，心疼死了。
到了主街的时候，小摊都收的差不多了，大庄叔的摊子上还有两个陶瓷盆和几个碗盘。
陆源他们大包小包来到的时候，大庄叔他们有些惊讶，互看了一眼，这些东西可要花不少钱呢！
陆源把热乎乎的包子给大庄叔和大河叔递过去，让他们快趁热吃。大庄叔几番推辞不过，又敌不住扑鼻而来的肉香，就接过来大口的吃了，陆源和赵叔也吃得喷香。
“你们这今天可要花不少呢！”大庄叔不经意地问道。
陆源看看赵叔，似乎在询问能不能说，然后贴到大庄叔耳朵边低声说道，：“我叔做工的时候救了个老板，那老板给了我们点碎银子，我们买东西的时候称了，足有一两多咧。”
大庄叔不敢置信地看着陆源，眼神里有些意味复杂……
