脑海中的记忆告诉我,好的火腿堪比奢侈品,曾经需要慢慢品尝的,珍贵的火腿,如今被我大片大片,大口大口的吃了起来,突然让我觉得失去了一部分的滋味,甚至还不如常规的烧肉好吃。或许我应该试试叉烧了。让我想想,叉烧,卤菜,火锅。emmmm,我应该怎么选?哦,还有烧烤。我的天哪。我需要好好的静一静。看来晚一些得去一趟集市了,我要采买的东西有些多啊。算了算了。如今看来肉没有问题了,我应该简单的弄点吃的。然后我发现了惊喜,几个厨子看来已经被调教出来了一部分,就比如说用油,这满满一罐的荤油虽然冻了起来,不过问题不大,他们看来花了很久的功夫来熬油,毕竟那天我自己亲自动过手,知道一块肥肉才只能出多少油。可惜,真实可惜了。没有米饭,不然好像要来一份蛋炒饭,配上火腿,在如今来说,可以算得上大餐了。真的不得不吐槽这个该死的情况,食物怎么就这么单调,紧缺?这群人都吃不腻的吗?好坏都八百多年的,再往前,怎么也有千多年的历史了,怎么就没发展出一些好吃的?反正我是不会相信什么神赐的东西的,他还能比我知道的这些美食美味?传说中的大中华上下五千年历史聚集起来的美味就能够完爆这个世界,更别说那些食神级别的了。这光有火腿,还真不好加工啊,怎么配菜让人头痛。要不然今天就试试拉面吧。既然意大利面做得出来,调解一下配比,拉面应该也行。我和几个厨子表达意见之后,却发现他们这一次出奇的一致,没有执行我的命令,而是和我说,让我先试试他们最近研究出来的一些菜品。知道他们最近都学到了多少。
无奈啊,我居然连几个厨子都说服不了了,只能让他们现场制作。然后我才知道,哇,他们的配合,动作熟练的让我突然间挑不出毛病了。可以啊。我看到这是一种类似我记忆中土豆的菜,不过看上去不是硬的,一刀切下去之后有些软绵绵的质地。之后应该好好尝尝,说不定能制作出薯片。再看看这边,这助手看来对肉类的加工真实炉火纯青,这片肉片的,快准狠。那边主厨起了火,下了荤油,让油在高温下熔化,这看形式是要炒肉,只是不知道味道如何。咦,这有多了一种东西,这个很是奇怪,像是一种菌菇,但是又像是某种贝类,看他加工的方式,也是取内部的,最外层被舍弃了。一起下锅之后翻炒,调料加的有些少了,我估计,不过可以理解,因为我刚才看过,这点调料做不了多少东西,估计他们要做的菜不止一道。哎,又要给他们弄调料,这东西好烦啊,下次教他们,看看能不能教会,以后让他们自己弄。我还要搞好多调料呢。也不知道集市上都有没有。一个发呆的过程,第一道菜就算是好了,端给我之后他们就开始忙碌起第二道菜。我就好好的尝了一下这道菜,我只能说,这不是猪猡兽的肉,也不是之前吃过的牛肉,这种肉的肉质有些怪,感觉不像肉,像筋。充满了嚼劲。至于那个不知道是什么的材料,那就是滑和多汁,它把油和肉汁之类的都吸收了。所以不像在丢进去的时候那样,显得薄薄的一层,而且鼓起来了。至于那个像土豆一样的作物,它的口感也挺怪异的,和土豆有些像,沙沙的,但是他除了沙,还有一种像是洋葱那样的口感,带着一股独特的口感。我可以十分确信,就是这个东西去掉了我本来认为的肉的腥味。之后他们还是做了两道菜,其中一条是鱼,蒸鱼。另一道不知道啥玩意儿,真要说,更像是饼。倒是真的把最近用过的手艺,炒,蒸,包,都用上了。总体来说,都不错,不过我觉得都有改进的地方。特别是我把一些调料做出来之后的话,就目前这样什么都缺的情况下,能够把这些东西做到如此效果,特别是第一道的这个炒肉,已经十分的惊艳了,还让我认识到了很多说不定能够用得上的食材。
真是非常惊奇的体验。在这之后,我并没有给出详细的评价,我只是说,再等等,等之后我会帮他们一把。顺便说了让他们挑个人,晚点陪我去集市上看看的想法。之后他们就静下心来开始和面。不过我们和面的期间可是非常的热闹,一个有一个人过来问,今天吃什么,能不能先吃一点试试之类的。可以说这直接的后果就是,我们和面的效率变得地下。失败了好几次之后,我愤怒的让这最后一个过来的倒霉蛋传达给他们,谁在这样,今天大家都别吃了。自此,才算清静下来。又失败了一次,我们才算是拿捏对了比例,能够勉强拉出面来了。面包果的粉非常的干燥,一旦沾水又非常的黏和腻,所以要拿捏准这个比例真的十分困难。浪费了太多的麦粉。拉出来的面也并不好。真的只是勉强能用。看来之后还需要进一步的想办法,或者找到代替的东西。面条下锅煮是一件非常轻松的事情。但是怎么调配汤料让我让我有些发愁,靠山吃山靠水吃水,最好的选择是海里的鲜货,可是说实话,我目前的见闻来说,完全没有看到除了鱼之外的任何东西,光靠鱼汤,是最后的办法。在此之前,还可以想想。之前做灌汤包的时候用的高汤的办法就不错了,可惜这需要时间,突然我想到了之前的火腿外皮,这东西按照口感上来说,煮汤虽然不是最好的选择,但是配合那个奇怪的食材吸收汁液的特性,说不定可以提鲜,用咕咕鸡的蛋炒个蛋,配上火腿肉,这一碗面或许也能有不错的味道。现在就是需要试一试那个外皮是否能熬制出我要的味道了。