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第4章 世界第一盘炒青菜诞生

沈季然不是那种喜欢争辩的人,与其多费口舌,还不如用实际行动来证明自己的能力。

不过他毕竟才二十岁,年轻气盛,刚才血气上来就没能忍住情绪,当面回怼了过去。

刘经理一愣,显然没想到平时很好说话的沈季然会突然爆发,竟是有些当场懵圈。

“哼,你小子真有能耐,我现在就煮你鱿鱼。而且,只要我传几句话出去,东市的广告圈你就别想再混了。”直到年轻人的背影快要消失在走廊拐角处,他才冷声吼了一句。

这不是威胁,东市就那么点大,在行业里摸爬打滚十几年的前辈,想要搞臭一个江湖初哥,几乎和吃饭睡觉一样简单。

不,睡觉有时候还会失眠,整一个新人,绝对不会失手。

“你想怎么搞就怎么搞,我不在乎。”沈季然感觉对方的话似乎有不对的地方,也不去多想,潇洒挥挥手,扭头就走。

这辈子都不可能再打工了,他的确不在乎。

心中突然生出很恶趣味的想法,以后一定要将这家公司收购,然后往老板椅上一躺,风轻云淡地让刘经理开始他的表演。

那肯定会是一场别开生面的表演。

打住,别多想,在没成功之前一切都是瞎想,现在最重要的事情,就是把美食做起来。穿越后他就没有好好吃过一顿饭,肚子确实也很饿了。

晚饭还得请老王几个人吃,也该将食材准备好。

要做菜就得先买菜,于是他来到了东市的北门菜场。

这座三线以外的江南小城有着异常发达的手工业,北门菜场附近聚集了几百家中小型私营企业,外来务工人员比本地人还要多几倍。

这两年实体不好做,很多制衣厂和电子厂都倒闭了,人是比以前少了很多,但和东市其他地方比,还显得非常热闹。

选择在这里租房是因为性价比高,拎包入住的单身公寓,冰箱洗衣机等家用电器一应俱全,还有5平方左右的厨房,每月只需750块。

中午时分,菜市场人来人往,叫卖声和讨价还价的声音汇聚在一起,汇成一道吃货帝国独有的生活气息。

突然之间,沈季然产生了一种感觉,自己没有穿越,这个世界还是原来的世界。但是在看到市场上几家米糊面糊店以后,他又确定,世界确实变了。

看着人们买走蔬菜、肉类等各种商品,想到这些美味的食材将会被全部放入锅中乱煮一通,沈季然就有暴殄天物的感觉。

每天吃着清一色的糊糊,就算赚再多钱,生活满意度也不会太高吧?

“我来了,你们的幸福指数很快就要蹭蹭往上串了。”

沈季然心中油然生出某种使命感,他将用这个世界再普通不过的食材,做出绝无仅有的美食,拯救全世界人民的味蕾。

真是一个具有高尚情操的资深吃货,还没起步,就已经放眼世界了。

任何改变都不能太快,他可不傻,在没有美食的世界里突然整一桌满汉全席出来,这是要被人抓起来切片研究的节奏。

所以今天他只准备做一盘炒青菜,清清淡淡,身体健康。

在一个菜摊面前停下,沈季然带着挑剔的目光,拎起一小把小青菜:“多少钱?”

卖菜的大姐只瞅了一眼,一副爱买不买的表情:“两块五一斤。”

装作不满意的样子,沈季然放下青菜,走到另外一个摊位前,重复刚才的话:“多少钱一斤?”

“我也就剩这么一点了,你全拿走算你两块,煮素菜面糊味道非常好。”那摊子的大爷比较热情,逮住人就一顿乱夸,“小伙子不错嘛,长得俊还会下厨,女孩子一定喜欢。”

事实上年长者的话也未必全对,时代不同了,再会做饭,也架不住人家多金啊。

礼貌笑了笑,会下厨的小伙子依旧没买,继续逛下一家。

一连问了四五家,最后在靠近菜市场门口的摊位上,他用5块钱买了两斤青菜,卖菜的老奶奶还白送他半斤。

不怎么会砍价,又要响应国家以节约为荣号召的人,只能采用这种货比三家的笨办法,挑最便宜的下手。

提着装青菜的塑料袋,想到家里可能没米,沈季然在菜市场外面的一间米店停下脚步。

虽然这个世界的人从来不知道用大米煮饭,只会煮成又稀又烂的米糊,但大米的品种却相当丰富。

珍珠米、稻花香、有机大米、六常大米。

看着琳琅满目的货台,沈季然有些想不通,煮成稀烂的米糊基本都一个味,用什么品种有区别吗?

其实还是有区别的,有了对比,贵的品牌才能卖得更贵,商家能实现利润最大化。

他选择了颗粒饱满,晶莹剔透的六常大米,十斤。

走过熟悉的街道小巷,楼下小卖部的张阿姨热情地和他打招呼。

“小沈,午餐没吃吧?要不在阿姨家吃点米糊算了?今天我煮了鱼香米糊。”

一想到米糊的味道,沈季然连忙皱眉拒绝:“不用了阿姨,你看我买了菜,今天自己做。”

再三表示感谢后,他提着买来的东西,走到自己的出租屋外面。

钥匙也还是原来的钥匙,开门进去,他直接走到厨房,准备做顿好吃的犒劳犒劳自己。

厨房里有着经常使用的痕迹,看来这个世界原来的沈季然,也是个会下厨的吃货。

用高压锅淘米,放入适量的水,一扭开关,煤气灶蓝色的火苗子串了上来。

再过十几分钟,这个世界第一锅香喷喷的米饭,就要诞生。

洗好一小半青菜要下锅时,沈季然才发现这个世界的锅造型很奇特,底有些深,口很小,用来炒菜有些费劲。

更让人郁闷的是找了很久都没找到锅铲,只能用差不多的锅勺代替。

沈季然突然就知道早晨刘经理的话哪里不对了,以前的世界辞退一人叫炒鱿鱼,这里变成了煮鱿鱼!

一个烹饪之道主要靠煮的世界里,厨具自然也就不太适合其他的烹饪之法,好在将就一点还能用。

放油加热,等油锅劈啪作响时,倒入青菜,又刺啦一声响,青菜的体积立即少了一大半。

翻炒、加盐、味精,在青菜还保持碧绿色的时候,装盘。

如此这般,这个世界第一盘炒青菜,完美诞生。

白瓷红边盘子比原来的世界深了一点,碧绿色的青菜油光闪亮,白色的水蒸气往上蒸腾着,带来属于青菜的纯粹香味。

动筷一尝,香喷喷、脆生生,咸淡适中、爽滑不腻。

沈季然很满意自己的手艺,这等成色的菜品,哪怕放以前世界任何饭店,都上得了台面。

闻着香味,他的肚子就饿得不行,只等米饭煮好,就可以在这个世界,吃第一顿自己做的饭。

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