官哥儿也乐的拿,他想的是自己拿着那么多东西在这镇上转一圈,
赶明儿回私塾,别人都知道他家日子好,更能巴结他了……
三人先买了很多面碱,还有米面粮油宋柠栀买的都是上百斤的,还买了很多肉,尤其是羊肉肥肉,几乎把整个市场里的羊肥肉都买了回来,还订了很多,骨头棒子、排骨、鸡鸭鱼鹅、但凡市场上能看得到的,几乎宋柠栀都买了个遍。
官哥儿提了一堆东西,后面还跟了个送货的小哥儿,跟在俩人屁股后面走着。
到家之后的官哥儿累的抱起自己的衣服倒头就睡……
刚一到家,宋老太就叫嚣着跑了出来,“二妮儿你个赔钱货,又去买这么多不中用的东西。”
“官哥儿买的,我只负责送过来。”宋柠栀有心溜官哥儿的腿儿,但一天了,她自己也累的够呛,懒得跟这个老太太吵,直接把包袱甩给了官哥儿。
宋老太一听是官哥儿买的,脸上一下子堆满了笑容,“我就说官哥儿是个有出息的。”
“是啊,有出息!他还说以后都要吃丰富点呢。”宋柠栀一边往屋里走,一边说道。
“那是,我们家官哥儿以后要当大官的,那要天天吃肉的。”宋老太说的一脸傲娇。
“嗯,天天吃肉。”宋柠栀眼皮都懒得抬一下,流进了自己屋里休息去了。
宋老太一边跟着伙计卸货,一边乐呵的合不拢嘴,一百多斤一袋的白面,那老太太硬是自己一个人抗进屋了。
宋柠栀前脚进屋,李氏后脚就跟着她进了屋。
“二妮儿,你早上给我那个什么肥皂的,好使极了!”
李氏兴奋地开口道,“那衣服上的脏泥儿,就用它轻轻一擦,用手那么一撮就掉了,娘长这么大都没见过这么好用的东西。”
“娘,这是二十两银子,你拿着吧,剩点我留着买个零嘴。”宋柠栀从荷包里点出二十两银子递给李氏。
李氏一看那荷包里还沉甸甸的,“二妮儿啊,你留那么多银子买……买零嘴?”
她想说银子娘帮你留着给你做嫁妆吧,你还是别乱花钱了,会糟雷劈的,可又不好意思开口,毕竟钱是二妮儿自己赚的,她有权利自己支配。
只好搓着双手,局促地看着她,没再说话。
“阿娘,以后我教你做肥皂,二两银子一块儿,你以后就有数不完的银子了。”宋柠栀一下子就猜到她娘是怎么想的,率先开口道。
“真的吗?”李氏眼中写满了感动。
她辛苦操劳一辈子了,临老了也能当个阔太太,这让她怎么能不高兴的,最高兴的还是,她家二妮儿受菩萨点化懂得多,会的多,有福气。
宋柠栀用力点了一下头,将昨天剩下不多的材料取了出来,一点点演示着应该如何如何操作。
李氏是个聪明的,看一遍就全记下了。
看着李氏学的那么快,宋柠栀决定今晚犒劳她一下,于是起身走去厨房。
刚在镇上买的鲤鱼,足足五斤多呢,用一根草绳从鱼鳃穿到嘴巴里,拎回来的时候鱼身上还带着水呢。
这鱼新鲜的,宋柠栀把鱼放在水里,还能扑腾两下呢。
宋柠栀一下子就想到了糖醋鲤鱼,那道菜可是上辈子他老爸跟她老妈的定情菜系。
她也得到了她老爸的真传,这道菜做得可谓炉火纯青啊,好吃的可以馋哭隔壁家的小孩。
宋柠栀收拾好鲤鱼,打上花刀,用各种调料喂好,最重要的是要在鱼肚子里放些姜片等作料,去腥还入味。
在腌渍的过程中,宋柠栀将鸡肉切块儿,小肋排骨切段,也同样的方法腌制。
接着降大骨头棒子清洗之后放到锅里煮,还多放了些水。
待大说烧开,转小火慢熬,上面加上提布,放上加了肉馅的茄子,一起蒸熟。
现在发面蒸馒头是来不及了,宋柠栀把面揉开了,放在一边醒着,打算烙饼。
之后又将猪肉剁碎,加紧作料团成丸子。
一切准备工作准备就绪之后,
宋柠栀将另一口锅里放上肥油,慢慢炼化成肥油,先讲鸡肉裹上淀粉,下锅炸熟,接着炸丸子、排骨,最后是鱼。
都反复炸了两遍才出锅。
油炸食品,虽然说不能多吃,对身体不好,但对于极度亏空的人家来说,那绝对是人间美味!
主要也是因为做起来比较容易些。
宋柠栀将炸好的油大部分捞起放在坛子里,剩下一少部分留在锅里,
刚刚揉好的面团加了葱花、鸡蛋、油、盐等一起,下锅烙成一张张葱花饼,金黄金黄的看起来就有食欲。
然后将排骨回锅放了配料,分分钟椒盐排骨做好了。
在做俩汁儿,一个糖醋鲤鱼搞定,一个四喜丸子搞定,更简单的是鸡排,直接做一个蘸料撒上去就搞定了。
浇好了汁儿的各种大鱼大肉,香味儿也无限扩散,浓香四溢,馋的人口水直流。
宋柠栀也不是个只喜欢吃肉的人,
只是素菜炒起来比较快,所以,她放到最后炒。
白菜做成醋溜的,生菜做成蒜蓉的,又用韭菜炒了个鸡蛋。
加上大骨头棒子汤里面再加点小青菜煮熟。
这样四荤四素,八道菜齐活了!
就连被老虎咬伤本来还躺在炕上呻吟的人,都忍不住爬出来坐到桌子旁边。
宋柠栀将糖醋鲤鱼撕下一块儿放到穆北渊碗里,“我最爱吃的,你尝尝好不好吃,沾点汤汁儿,味道更好。”
穆北渊虽然知道她做的东西好吃,本来他以为都是松露在提鲜,但看着金灿灿的鱼泛着酸甜的香味儿,也忍不住食欲大开。
吃着她夹给自己的鱼肉,穆北渊心里甜丝丝的,但没夸过人的他只是别扭地说了句,“还行。”
众人看了一眼宋柠栀,没有开口,但忍不住吞咽口水的动作让宋柠栀知道她这顿饭做的很成功。
她微微勾起唇角,露出一个得意的笑容。
就说吧,吃惯了美食的现代,那么多人都抵抗不了油炸食品的诱惑,他们怎么可能抵抗的料如此高热量美食呢?!
还没高兴一会儿,听听到宋老太又骂骂咧咧开口道,
“丧天良的赔钱货,真看官哥儿赚钱了,整这么一桌子的好菜,真把自己当阔小姐呢,官哥儿再有钱,经得起你这么花?”宋老太屁股刚一坐下就开口骂道。
宋柠栀就全当没听见,连个眼神都没给她,继续夹着菜吃的欢快。
被人搀扶过来的宋老爷子也有些不悦地看着宋柠栀,“二妮儿,你怎么学的那么没有礼貌,这长辈还没上桌呢,你就开始吃了。”
“爷,我一天没吃东西了,饿死了,您也快坐下来吃,一会儿凉了就不好吃了。”完全没有认错的态度,只是劝着他们赶紧吃。
本来就有些不悦的宋老爷子,这会儿被她这气焰搞得更加生气了,
刚想发火,一股儿菜香味儿钻进鼻孔,忍不住咽了口口水,肚子咕噜噜地叫嚣着,只好作罢,端起碗来开吃起来。
“二妮儿,以后都你做饭得了,做的真好吃。”张氏开口称赞道。
宋柠栀面无表情的回道,“主要是官哥儿赚了钱了,食材买的新鲜。”
“那是,我们官哥儿以后可是要当大官的。”
“嗯。大官。”宋柠栀应付道。
官哥儿心虚地看着宋柠栀没有说话,但总感觉今天这一切顺畅的有些诡异。
“官哥儿,今儿你赚了多少银子啊。”宋老太两只眼睛亮的都变成了银子。
“嗯……”,官哥儿眼珠子一转,一条毒计涌上心头,“二妮儿帮忙收的钱,我也没数,我是读书人,对这俗物不易牵扯太多。”
宋老太心里咯噔一下,不安地看着宋柠栀,生怕她……
宋柠栀故作天真地一笑,“就你刚刚搬回来那些啊,我听官哥儿的话,全用来改善家里伙食了。”
“你个杀千刀的贱货,官哥儿辛辛苦苦赚得钱,全……全花了?”刚刚那种不好的预感一下子应验了,宋老太整个人像放在煎锅里的牛排,浑身难受,“你个败家玩意儿,花了野男人的钱,还来话官哥儿的,看完怎么抽死你。”说着扬起胳膊就要打下去,宋柠栀可不会乖乖的等着挨巴掌,将头撇向一边,快速躲过去。
“什么,你个贱货竟然把官哥儿的钱都花光了?”张氏刚还吃的欢快, 。
“嗯。”宋柠栀点了点头。
“你……她奶啊,我不活了,家里有这么个祸害,扰的家无宁日,多少钱都能让那个贱货败光了啊。”张氏又气又怒,指着宋柠栀‘你’了半天没说出一句完整的话来,饭也吃不香了,干脆坐在地上撒起泼来。
“她婶子,你先起来吧,这事儿也不能全怪我们二妮儿,他不说了是官哥儿说改善伙食的吗?”阿娘开口道。