劳动了一上午,又帮三丫头背了两背篓猪草,吃了午饭,一大家人又要去去上工了。
“三丫头,你梁爷爷让你下午不用上工了。你就在家休息,如果无聊就出去玩。”
“知道了,爸爸。下午不那么热的时候,我带表哥他们去山上转转。看有没有什么好东西。”
“你自己看着办,多注意安全知道了吗?”
“恩,知道了。你快去上工吧,待会晚了,梁爷爷又要开始念叨你还会骂人的。”
爸爸拿着工具就出门了。
“姐,我出门了哦!”我背着小背篓,拿着镰刀边说边走。
“小妹,等一下。你下午不是不去干活了吗?你准备做什么?爸爸,都说了让你不要往外跑,你怎么老是不听话?”
“你背着背篓干什么去?”
“我去找表哥他们去,他们不是快要回城里去了吗?我给他们早点东西带回去,你说好不好?”
“行了,你等我一下,我跟你一起去。”
“马达,你们在家吗?”
“在家呢?有什么事吗?”
“是这样的,我表哥他们不是快要回家了,我想让他们一起去后山上去玩玩。我顺便找点东西让他们带回去!”
“再说了,我们乡下不喜欢的东西,他们城里人喜欢,你说对不?”
“行,我进去把他们叫起来我们一块儿去。”
“马达,你在家里面拿一盒火柴,待会,看有没有什么东西我们烤着吃。”
“行,可以。我这就去。”
我们一起往山上走,我手里拿了一根木棍边走边敲,这里弄出一点响声那边弄出一点响声。
“小妹,你这是干什么呢?有东西都被你吓跑了。”
“我这叫打草惊蛇知道吗?万一走着走着,你就被突然跑出来的东西咬了一口怎么办?”
“哥,我背了背篓待会有山货我们就多弄点回去。”
不知不觉中,我们已经走到半山腰了。
“马达,你看那个是什么东西?好多啊!”
“走我们去看看”
大表哥,一只手扶着我怕我摔倒。还一个劲叫我小心点,慢一点反正东西都在哪里,又跑不了不要着急。
我根本不把他的话放在心上,火急火燎的往前冲,心理激动啊!终于找到一点好东西了。怎么能够不激动呢?
走近一看原来是野生菌。
鸡枞菌,它呀只要找到一朵,附近就可以找到一窝,鸡枞菌生长在白蚁窝上,和白蚁窝相辅相成。鸡枞菌可以与鸡肉相媲美,煮出来的汤味道甜美,菌肉有嚼劲。我心里想着,好想吃啊!这个原生态的想想都开心。
哇,有口福啦!哥哥们,你们真的有口福了。这东西可好吃啦。
“这东西,不能吃。会吃死人的,刘海的爸爸就是吃了这个死了的,你忘了吗?”马达害怕的说道
“没事的,马达。那是意外知道吗?他们一家人吃的可能没有煮熟就吃了知道吗?真的,你也要相信我我不会骗你的放心吧!”
马达,战战兢兢的。不知道该怎么办?也不知道应该相信我还是不相信我。又怕被毒死。
我走过去排排马达肩膀说道:“放心我不会骗你的,你就相信我一次可以吗?”
“马达,你就相信她一次。就如我相信她一样?放心吧,没事的?”叶家哥哥说道
“你们在旁边找一找,旁边应该还要一窝。
这个是鸡枞菌,只要找到一朵,附近就有一窝,鸡枞菌生长在白蚁窝上,和白蚁窝相辅相成。鸡枞菌可以与鸡肉相媲美,煮出来的汤味道甜美,菌肉有嚼劲。”
“我们一起找一找,看还有没有其他的菌菇,我们多采摘些,到时候就可以美美的吃了。”
“看来我们这里面有一只小馋猫了。都快流口水啦!哈哈哈哈”
我不好意思的,把脸转向另一边。
没过多久,我们又找到了另外的一些野生菌。有牛肝菌,青头菌,奶浆菌,马泡菌,喇叭菌等等。
牛肝菌,这种菌子非常常见,长相乖巧,主要有白、黄、黑牛肝菌。其中白牛肝菌味道最鲜美,营养丰富,菌体较大,肉肥厚,是一种世界性著名食用菌。
青头菌,又名花头菌,因菌盖的颜色青绿而得名,菌体矮小,多带花点,味道平淡嫩滑,营养丰富。食用方法很多,可煮、烧、炒、油炸等,不管怎么吃都好吃。
奶浆菌,是一种可食用的美味野生菌,味道鲜美,营养丰富,一般有红、黄两种。只要破坏菌体任何地方都会有像牛奶一样的浆液流出,奶浆菌也因此而得名。
马屁泡,这种菌子在市场上很少见到,农村人最爱吃,长得像鸡蛋,一般生长于小山皮和地里等阳光照到的地方。马屁泡的有芯和白芯两种,可以炒着吃或者煮熟了凉拌吃。
喇叭菌,因外形似喇叭而得名,喇叭菌的菌肉稍干,含水份较少,柔中有脆,味美可口。富含多种为人体必须氨基酸,吃法较多,以炒、煎、炸、煮、火锅等为主。