硝酸甘油，又名硝化甘油或三硝酸甘油酯，适用于治疗或预防心绞痛，亦可作为血管扩张药治疗充血性心力衰竭。
它可直接松弛血管平滑肌特别是小血管平滑肌，使周围血管舒张，外周阻力减小，回心血量减少，心排出量降低，心脏负荷减轻，心肌氧耗量减少，因而心绞痛得到缓解。此外，它能促进侧支循环的形成。又能对其他平滑肌也有松弛作用，尚可解除胆绞痛、幽门痉挛、肾绞痛等。
它是一种药。
所以它也可以是菜，
我要做的就是一道药膳，
硝酸甘油汤。
然而，
现实给了我一记耳光，
我的料理又双叒叕一次爆炸了。
爆炸不仅破坏了我的料理，一同损坏的还有我的锅。而爆炸的冲击把我推出了厨房，产生火焰又烧毁了厨房的料理台，飞出去的锅盖在旁边的墙上开了个洞，随后洞逐渐开裂、扩大，轰的一声，变成了一个一人高的门。
终于，我的厨房和隔壁依的厨房联通了起来，我和依也因此住在了一起，真是可喜可贺，可喜可贺。
可喜可贺个鬼呀，我的料理被毁了。
“啊，为什么会这样啊！只差一点点了啊！可恶！”
我恨恨的仰天。
埋怨着上天如此的不公，为什么不能让我完成我的料理。
我感觉，
我被老天针对了。
天妒英才。
一定是这样了。
但是，我不会放弃的。
就在我还在不断反思自己的料理技能的不足之处的时候，依出声道。
“你的料理失败了吧，下面我可以开始料理了吧。”
依的话把我从反思之中拉了回来。
“你去料理吧。”我一边让出位置让依可以进入厨房，一边心里懊恼。
因为我没有完成料理，依只需要简单地制作出料理就可以在这次的食戟上赢得胜利，即使这次料理的主题难度稍稍大了点，但应该难不住依的。
虽然，我心里希望依在料理的时候出现意外，比赛最后能够平局收场，但是，我还是期待着依能够做出更加美味的料理，毕竟不断的超越自己，向更高的领域迈进，才是料理的精髓和乐趣所在。
因为之前的爆炸造成我的厨房里的大部分的厨具不能使用了，虽然本来就只有三两个。最主要的锅、锅盖和灶台相继阵亡，料理的坏境已经不能支持料理了。
所以，依通过爆炸造成的洞口从我的厨房进入了依自己的厨房。
当然在这之前，依在我的眼皮子底下，光明正大顺走了我之前制作的硝酸汤和半瓶酱料。硝酸汤主要是因为我的锅大小有限，和酱料甘油配比需要控制，还要加入适当的催化剂，最终多出少量的硝酸汤。但是，现在被依拿走。
虽然，我打算制止依的，但是，我的心里想要了解依是怎么进行料理的。
于是，任由着依，取走了我的硝酸汤和酱料甘油。
只见依把硝酸和甘油加入锅中，却没有参照我的做法，没有将其搅拌均匀后加热。
而是选择了间接加热，而且锅不是普通的锅，而是水锅——用水做成的锅。
将汤和酱料加入水锅之中后，又将其放入另一口锅中，而此时这口锅中装着特定温度的水，为的就是控制料理汤和酱料时的温度的。同时还要对其加热，因为当温度过低的时候无法使其混合，而温度过高又容易造成爆炸。
我就是因为没有控制好温度而爆炸的。
这个时候，依一边缓慢的搅动着汤，使之和酱料缓缓混合，一边调节着水里的温度，手里还操控着灶台的火焰。这十分考验依的料理技巧。
就这样，依控制着火焰，小火慢炖十五分钟，硝酸汤和甘油酱料完全融合。
只见依将刚刚完成的汤倒入一个水壶之中，将盖子盖上拧紧。
只是这个水壶外形是圆柱形，蓝色的杯身，杯盖上钓着一根细绳，绳上挂着一只呱太。看起来和我喝水的茶壶一模一样。
接着，依直接将拧紧的水壶放置火上加热，并且迅速升高火焰的温度。
突然间，脑中灵光一闪，瞬间明白了依这是在复制着我之前的爆炸，如果这是爆炸，那么刚刚的水壶必然就是我的水壶。
？
！
这是我的水壶！
“等等，不要啊！”
“轰~~”
一声巨响，我的水壶炸成了碎片。
随着我的水壶的牺牲，依的料理也完成了。
是爆米花。
依之前是将家里的米放入我的水壶的底部，而之后又加入硝酸甘油的汤，然后在火炉上不断转动使之均匀受热，使里面的温度不断升高，米粒也随着温度升高而慢慢变软，最后气压过大，撑爆了水壶，在这一瞬间里面的气体迅速膨胀，气压也迅速减小，米粒因此受到压强变化的影响，而瞬时爆开，变成了爆米花。
依这次料理的爆米花，虽然使用的材料极其简单，但是，使用的料理技巧却一点不简单，精准的控制，细腻的手法，行云流水的动作，以及那环环相扣的想法，无不说明依高超的厨艺。
纵观这个料理的过程，依扎实的基本功底，将料理的方方面面都把控得丝毫不差，那如同教科书般的操作，尽显依料理的风采。
看着盘中的爆米花，我不由地感慨，真是非常不错。依巧妙的爆开了水壶，又精准的推动水壶里的空气，使爆米花随着爆开的气**确的落入盘中，完美的分出渣滓和爆米花来。
但是，我的水壶会爆，这是故意的吧！依，你能精准的控制爆米花落入盘里，难道做不到不破坏水壶，虽然最后爆开可以完美的分离渣滓，但是也不能牺牲我的水壶呀！
水壶现在也已经炸成了粉碎，没有丝毫抢救的价值。
我也只能从爆米花中弥补自己水壶的损失。
我随意的挑选了一颗爆米花，然后将其丢入口中。
一股燃烧的口味在我的口中爆炸，
炸药般的感觉，
是一种辣，
火辣辣的辣，
燃烧的辣，
爆炸的辣。
