三日后，玉涟带着一个银色的面具来到谈笑楼，看了看这五十个人说:“我要的是忠心耿耿的人，如果有人背叛，下场只有……生不如死，我会让你后悔来这个世上，如果有人要退出，现在还来得及。”
没想到的是，果然有几个人退出了。
玉涟又给剩下的人从新面试，经过层层挑选，最后留下十八人。
“你们可都想好了，风险与收益并存，跟着我，有风险，但我也决不亏待了你们。”
“愿誓死追随公子！”
“好，签下这合同，你们就是我的家人了，谈笑楼就是你们的家了。”
说着，玉涟摘下面具，“既是家人，我也不瞒你们，我以后是幕后老板，在酒店见到我就当普通的客人，孙掌柜才是你们的掌柜。”
“是！”众人答到。
于是，玉涟安排众人开始干活。重新布置大堂和各个厢房，一楼是大堂，玉涟按照现在酒楼的设施，找人做了菜单，还把特色菜挂在墙上，给桌子编号，分了区域。
二楼是包厢，分“春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊！”每个包厢依景布置，很是别致。
三楼是厢房，分“天、地、玄、黄、日、月、星、辰！”
后面是厨房，玉涟还安排了员工们的卧房。玉涟还给自己挑了间单独的房间，以防日后要用。
最后三天，满街都是谈笑楼的传单，什么开张大吉，第一天，饭菜六折，酒水全免；第二日，饭菜八折，酒水全免；第三日，酒水全免！
开业前夕，玉涟和大家一起吃饭，这掌勺大师傅经她指导，酒菜口味极佳，她把现代饭店能想到的菜名都用上了，什么佛跳墙，龙凤呈祥啊！她相信，谈笑楼会越来越好的！
开业当天，乐鼓盛天，鞭炮齐鸣，店内整齐，桌椅干净，员工统一的着装，门口还有两个俏丽的迎宾小姐，好一派欣欣向荣。
很快，店里挤满了人，有来吃饭的，有来参观的，也有来看热闹的。
在这用过餐的食客都对这赞不绝口。连续三天，谈笑楼天天爆满，似乎有压过第一酒楼云客来的势头。
白玉涟初创佳绩，白鸿扬自是十分高兴，让她放手去干。
二姨娘房中，白玉沁过来和她母亲说:“娘，我听管家说，爹把那个同福楼给了那个贱丫头。”
“哦~那酒楼一直亏损，连老爷不是都不想管了吗。”
“娘，我听说，白玉涟重新整治，现在生意好的不得了，怎么办呀？那贱人一日不除，女儿心下难安。”
“乖女儿放心，娘亲自有办法。眼下，白玉涟已被退婚，你要尽快抓住凌王才行。”
“可是……可是凌王从未言明，女儿担心……”
“放心，娘会为你安排好一切的！”
几日后，玉涟带着紫燕青茵二人，明为吃饭，实为考察。
在门口，刚好撞入慕名而来的唐木锋，唐木铭和韩逸奇三人。
韩逸奇立马认出玉涟，拱手说:“姑娘，别来无恙，上次的伤可大好了？”
玉涟摸了摸心口，说:“没死，还活着！”
韩逸奇一听，忙说:“姑娘，上次是我们不对，不如我做东，还望姑娘赏脸！”
“不用了，我怕吃了，消化不良！”
“哈哈，姑娘真是风趣！”
“逸奇，既然人家这么不给面子，我们就不要强迫了！”唐木铭见韩逸奇相邀不成，直接越过玉涟，追唐木锋去了。
“切……”玉涟给了他一个大白眼，带着紫燕青茵进去了，留下尴尬的韩逸奇。
玉涟在大堂的坐下，韩逸奇也凑过来了。
“姑娘，还未请教芳名？”
“逸奇，过来！”
“小二，给我们换个包间！”
这小二也甚是机灵，从玉涟一进门，就一直关注这，不敢有丝毫怠慢。
“小二哥，我们也要间包间！”
“回二位公子，咱这就剩一个包间了！”
“我先说的，理应给我！”
“我不介意和公子一个包间！”
“我介意！”
韩逸奇拿出钱袋，“小二哥，不知这些能不能让我和这位公子一个包厢呢！”
“这……”小二面露难色，“这您要问这位公子了！”
“那就勉为其难吧！”有钱不赚是傻子，看在银子的份上，就一起吧。
唐木锋和唐木铭虽不愿意和玉涟一起，但大堂吵闹，在韩逸奇的劝说下，也半推半就的起身上楼了。
小二带他们进入“兰”号包间，一推门，一阵幽香扑面而来。原来是长桌上摆了两盆兰花，当下正是兰花盛开的季节，幽香阵阵。
“小二哥，若是过了兰花盛开的季节，怎么办？”
“回公子，我家主人说了，若不是花期，就用绒布做个兰花的样子，在花蕊处加上兰花炼制的精油！”
“好巧的心思！”
“是费了不少心思！”唐木铭也感叹到，“这墨兰图，还有这孩童戏兰的屏风！”
“这两句最妙！”韩逸奇指着墨兰图两边的字说，“幽兰香风远，蕙草流芳根！”
“小二哥，你家主人在哪，能否见见！”
“公子恕罪！小人哪里管得了东家呀！”
“小二，点菜！”玉涟不顾那两人，直接点餐了。
小二拿了菜单下去，玉涟上桌落座，也招呼紫燕青茵坐下。
“哎~~哎~~哎~~姑娘，你的丫鬟怎么能与我们一起入座，那我们坐哪呀？”
玉涟脸一拉，“丫鬟怎么了，谁不是从娘胎里出来的，有什么不一样呢？而且，她们是我的好姐妹！再说了，这包间可是我先要的！”
“哦~~照姑娘这么说，皇子与乞丐岂不是一样了？”木铭轻笑到。
玉涟回头看着木铭，“有什么不一样的，众生平等，如果皇子们没有做皇上的爹，他们和平凡人什么两样。”
“你……大逆不道！”
这时，紫燕上来解围，“小姐，我想和青茵出去逛逛，您在这好好吃饭。”
“凭什么，我付了钱的，你们干嘛要走！”
“小姐，求求您了，我和紫燕姐姐难得出来，就出去逛一会儿，很快回来。”
“好吧！早去早回！”
两个丫鬟走后，气氛有些僵硬，玉涟袖子一甩，“罢了，这顿饭，我消受不起。”
正欲起身，被韩逸奇一把拉下，“姑娘一定要给在下一个面子，在下韩逸奇，敬姑娘一杯。”
玉涟见他如此，回敬，“好，来，干！”
“不知姑娘如何称呼？”
“叫我贺茗吧！”
“在下慕铭，这是兄长慕锋。不知姑娘府上何处？令尊在何处高就！”
玉涟一听，立马就不高兴了，“哦~~原来慕公子是想与家父结交哦，恕本姑娘高攀了！”
“贺姑娘不要和他一般见识，来，我敬你！”
“嗯~”玉涟不甚情愿的碰了一杯。
“贺姑娘好酒量！”
“上次喝醉实在有伤大雅，已经喝了两杯，不喝了！”
“哈哈~~”
“小子，你笑什么？”
“你还记得呀，你上次可是吐了我二哥一身。”
玉涟瞟了一眼独酌的唐木锋，“我上次不是故意的，所以，我现在就不多喝了。省的又吐了别人一身。”
“贺姑娘，过去的事何须再提，既然酒不可多喝，咱们就多吃些菜！这家菜色独特，我是慕名而来！”
“看来慕名而来的不只我一人哦！”
“姑娘身为女儿家，消息如此灵通，有可以这样出入酒楼商铺，看来……”
玉涟立马打住，“哎……韩兄，咱们吃饭聊天交往，只凭真心，能否不要千方百计探听我的身份！”
“是，是，是，是韩某的错，自罚一杯！”
“再说，看你们气质谈吐，衣物饰品，也并不会是普通人家子弟，我都不探听你们，你也不要探听我了。缘来相聚，只为真心！”
“为姑娘的缘来相聚，只为真心，干一杯！”
玉涟本只想与韩逸奇喝的，没想到，唐木锋也举杯过来。
好酒好菜，再加上合适的人，自然能聊得开。韩逸奇等惊叹于玉涟稀奇古怪、离经叛道的想法，玉涟也叹服他们学识之广，底蕴之丰厚。她是占了时代的便宜，人家真的是实打实的真才实学！
酒过三巡，玉涟与逸奇越聊越开心，木铭性子直爽，也很快打成一片。只有木锋脸色冰冷，静静的喝着酒，看着这个说的眉飞色舞的女子。外冷内热，静时似幽兰空谷留香，动时似玫瑰娇俏魅人。
