“哥,她看起来好可怜。”寒雪道。“雪儿,那你知道为什么杜悯这么不留情面吗?”寒天道。
“不知道,但是那是他妈妈啊!”寒雪看着天空,“我好想妈妈,但是妈妈再也不会回来了。有人有妈妈,却根本不懂得珍惜。”
“……雪儿,你要知道,看人永远不要只看表面。”寒天摸了摸寒雪的头,“杜悯的妈妈怎么样我不管,但是雪儿,你还有我和舅舅陪着你。永远,直到你长大了,成家立业后也陪着你。”
“哥哥……”寒雪对手指道,“那要是我做了坏事呢?要是所有人都与我对敌呢?”
“那就和你一起与世界为敌。”寒天平平淡淡道。但是寒雪却从这种平平淡淡中听出了坚决的语气。
“咳咳,那个,你们还要躲角落里多久啊?”杜悯走了出来,开玩笑道,“你们在外面偷听了好一会了吧?要不要先进来坐坐,喝杯咖啡暖暖身体怎么样?”
“好……”寒天和寒雪走了进来。偷听就算了,说坏话被当场抓包,寒雪不好意思极了。
“想喝点什么?”杜悯道“我这里有蓝山咖啡、曼特宁咖啡、摩卡咖啡还有很多。都是手磨咖啡。而且咖啡豆也是我精心挑选的,从其他国家进口来的。”
“我就要一杯卡布奇洛吧。”寒天看了美轮美奂的菜单和精致诱人的配图,道。
“嗯,卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,与卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾十分相像,咖啡因此而得名。”杜悯解释道“蓝岸卡布奇诺花式咖啡它有一种让人无法抗拒的独特魅力。起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,是一款适合东方人口味的咖啡。我推荐你试一下蓝岸卡布奇诺花式咖啡。”
杜悯的声音很好听,他的声音是清朗温润的这么低下来以后竟然有些软软糯糯的感觉。明明是普通的话却胜过了一万句情话的温柔缱绻。
星河摇曳不饮自醉。还没喝咖啡呢,寒天和寒雪都有一丝迷醉了。
“那我要摩卡吧”寒雪随便指了一个,“这个图片看起来很漂亮。”
“摩卡作为最古老的一种咖啡,是由意式浓缩、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,对于喜欢吃甜的人来说,可以优先考虑它,它会让你不知不觉中征服你的味蕾。”杜悯道,“蓝岸摩卡咖啡精选优质咖啡豆,低烘慢焙,细致研磨而成,入口的瞬间能够感到满满的果香,黑巧克力带出的苦味较明显,回甘超强,被称为咖啡的贵妇人。上面的图案是可以选择的,你喜欢什么?”
“玫瑰吧?”寒雪想了想,道。“好的,请稍等片刻。”杜悯道。
“等一下,你不是中心医院的主治医生吗?怎么会到这里开一家咖啡厅?”寒天把自己的疑惑问出来。
“啊,那是因为在医院里,我找不到自己需要的是什么。”杜悯道,“但是晏清告诉我,我可以去做喜欢的事情。没必要执着于一个虚无缥缈的答案,所以我决定开一家咖啡厅试试。”
“晏清说的?”寒天问道。“没错。”杜悯笑道,“他真是个不可思议的人,连我这样的……都被他说动了。好了,你们再坐一会咖啡就好了。”
杜悯先在咖啡杯中倒入热水温杯,因为咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸。然后杜悯拿出滤纸,滤杯和滤壶,以及保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷。
他将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整。以便在后面的步骤中都粉能均匀受水。并将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上,开始闷煮。
水温调为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴。.结束闷蒸以后,杜悯将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就进行冲泡。
最后他将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀。然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘,边上摆着黄玫瑰。给寒雪那杯也用拉花画上了美丽鲜艳的玫瑰,两者交相辉映,更显得美不胜收。
两人各种品尝了一口,很快被这种奇特的味道征服了味蕾。
“好好喝。”寒雪小心翼翼的小口喝着,“杜悯,你这家店是新开的吗?”“是。”杜悯道。“难怪没什么人。不然这么好喝不可能没人来的。”寒雪已经忘了之前对杜悯的些许不满,夸赞道。
“谢谢。”杜悯道,“其实,最开始手磨咖啡是我……母亲教我的,因为她喜欢。”
寒雪停了下来,不动声色道,“那为什么你刚才……?”
“把她赶出去是吗?”杜悯靠着椅背,道“如果你们听我讲个故事就知道了。”
“从前,有个小男孩。他天生没有感情。”杜悯看着窗外,回忆道“不知道何为欢乐,也不知道何为疼痛。他不会哭,也不会笑。就像是一株长在路边的野草。”
“而他的爸爸恨他怨他,他的母亲觉得他是怪物,周围所有人都对他避之不及。”
寒雪紧紧拉住寒天,试图汲取一丝温暖。她想,她大概猜到杜悯要说什么了。
“后来啊,女人有一天和另一个有钱的男人回来。告诉男孩,说男孩是天生没心没肺,是冷情冷血的怪物。她不想要他了,是因为男孩让她觉得害怕,觉得自己的付出完全是给白眼狼看的,只是因为男孩从来没有对她笑过。女人说,她要和别人组建一个新的家庭,重新生一个活泼乖巧的孩子。”杜悯继续道,“刚开始,男孩信了,每天忍受着他爸爸每天醉酒后对他的毒打和谩骂。他觉得既然是自己的错,那就承担这一切吧。”
寒雪已经不忍心听下去了。
杜悯垂下眼睑,“被毒打的男孩虽然没有疼痛感,但是总是觉得心里有一丝空荡荡的感觉。他不明白这是为什么,问父亲只会被打。于是男孩想去问问母亲。”
“当他千辛万苦找到母亲后,发现女人又换了一个新的有钱男人,并且对他的出现很是厌恶。女人说‘都说了不要你了,怎么又跟过来了?赶紧走,别让别人看到你了。’说完就和那个男人关上门,男孩无措的站在原地,等了好久好久。他在期待什么呢?是那一扇门重新打开吗?”
“最后呢?门开了吗?”寒雪沙哑着嗓子,问道。
“当然不会开。”杜悯笑了,“男孩在门口等了六个小时?还是七个小时?等到天都黑了门还是关着的。男孩只能回家,然后被父亲狠狠的打了一顿。因为打的太狠了,男孩陷入了假死状态。这时他反而听见他的父亲一边哭一边喊他醒来。”
“为什么要醒来呢?男孩也不知道。可能是他真的像父亲说的那样命贱吧?也可能是求生欲作祟。反正他醒了。”杜悯摸着手指,“但是一切还是原样,父亲继续打他,母亲依旧嫌弃他,同学远离他。就这样日复一日……”
“没人拯救他吗?”寒雪掐着衣服打断道。“有啊,”杜悯第一次露出温暖的笑容,“那是一个医生,笨手笨脚、呆头呆脑的。看我一个人倒在冰天雪地里就把我抱回家疗伤了。也不怕我讹上他。”
“后来呢?”寒雪和寒天已经听入迷了。
“后来?医生被医闹的家属打死了。”杜悯表情恢复冰冷,“男孩在他家住了六个多月,知道他虽然迷糊,但是他不是会把病人的安危当儿戏的人。相反,他很认真。每次男孩被父亲打了的时候都会跑到医生家里。医生会一边给他上药,一边告诉他一些医理知识,有时候也会给他讲睡前故事,或者一起做一些小游戏。医生说其实他也有个和男孩差不多大的儿子,只是出国了,不在他身边。后来,医生在知道男孩的家庭情况后,鼓励男孩离开他的父亲。”
“虽然男孩的父亲不同意,但是医生没有放弃,他不断劝说男人善待男孩失败后,开始找关系让男人失去男孩的抚养权。男孩知道这些事,并没有拒绝,只是沉默的看着医生忙前忙后。后来,可能是医生的举动惹怒了哪个大人物,医生死了。死的不清不楚。”杜悯的表情似笑非笑,似哭非哭,“你能想象的到吗?一句简单的意外,一条人命就没了!活生生的、脸上经常挂着傻乎乎的笑容的、喜欢唱歌喜欢手工喜欢自己的病人痊愈后对他说谢谢的那个笨蛋就这么没了!”
“啊,甚至男孩还不知道他的姓名呢,医生就这样走了。一匹白布就阻隔了所有的念想。”杜悯道,“男孩恨所有人,却也不恨所有人,因为哪怕临死前,医生也告诉小男孩说,他从来没有恨过别人,也希望男孩不要去憎恨别人。后来有一天,男孩得到一笔医生的遗产。数目不大,但是却很烫手。那天葬礼上没有哭的男孩突然哭了,哭的很大声,哭的撕心裂肺。啊,原来这就是活着的感觉。男孩心想。”
“后来男孩被他的亲生父亲找到了。原来女人是怀孕嫁给经常打男孩的父亲的。起源还是因为医生到处找人时,男孩被他亲生父亲注意到了。他的亲生父亲觉得两人实在是太像了,偷偷做了dna检查后,发现两人确实有血缘关系。你说讽刺不讽刺?等离开了父亲后,男孩学会了伪装。像正常人那样笑,那样哭,那样闹。没人看出男孩的不同。后来啊,男孩没有听从亲生父亲说的那样去从政,也去行医了,当了一名医生。就在那个无名医生曾经工作的地方。”
“那个男孩就是你吧?”寒天道。
“究竟是不是呢?”杜悯笑道,“就看你怎么理解了。”
杜悯没有承认,但其实所有的人都明白,那个男孩就是杜悯。
“可是呀,做医生越久,男孩越来越恐慌,曾经真的有一个医生救了他并且陪伴着他吗?会不会是他在日复一日的空虚寂寞中想象出来的?于是那个男孩开始失眠,每天都要抱着写着遗产转让书的纸才勉强睡着。”
“焦虑、心慌,那都是正常人才有的感情。男孩应该是没有的。但是为什么会失眠啊?男孩心想,既然睡不着,那就喝点咖啡吧?毕竟以前母亲说她最喜欢手磨咖啡了,因为这一点,男孩为了讨母亲的喜欢专门去学习过,虽然母亲喝过后依旧厌恶他。可是,当男孩喝了第一杯咖啡时,他在咖啡豆的浓香里神奇的睡着了。居然睡着了嗬,或许他真的不是正常人吧。”
“然后男孩就靠着咖啡保持着睡眠。”杜悯眼神有点疯狂,嘴角上扬道“他爱上这个味道了。简直到了疯魔的程度。”