矿上呀，不光双职工多，还有的，一家子，两代人都是职工的呢。别的咱不管，至少经济条件好呀。
咱呢，也不用自己开铺面，就跟食堂弄个窗口儿，别的也先不烤，就这三样儿：野鸡、山兔子、羊腿。
你不用写，我不要方子。”看知之二话不说，就要拿纸笔给他写方子，他急忙拦住了。
“我又不是二傻子。这酱，我吃了一年多了，也来看你们娘儿几个的熬制过程了，你们也从没背过我。
可我回去，跟我妈妈自己上手，不知试多少回，就没成功过。我这够坦白吧？都不怕你骂我奸商。
我不骗你，我是想着，以后政策好了，弄个厂，专门干这个。现在，咱们就是打擦边球儿，黑不提，白不提，民不告，官不究的。
都是说亲戚串亲戚，朋友串朋友，预定代加工的。可国家这政策，早晚是要放开的。
放开了，咱有这么好的群众基础，又有口碑，还有成功经验，咱们就得抢占先机不是？
当然，这是后话了，我试着熬制呢，也是想摸索出点流程和经验来。这个，咱俩后头儿再说。
咱先说这窗口儿，烤箱呢，我就照你这样儿盘。也听你的，只用果木或果木炭。
但野鸡、山兔子、羊腿，这三样东西，得你提供。我啊，是这样想的，都弄好了，就开炉烤，头三天，全试吃，不要钱！
矿上的人，家家儿都习惯从食堂打饭菜。他们那食堂，原本也有烧鸡、卤肉、下水和小炒儿卖。
所以，三天下来，肯定都能尝过一遍儿了，咱又不管饱儿，切好了，拿牙签儿叉了，想尝了，就一人一口儿。
然后呢，就跟烧鸡、卤肉那些一样儿，想买啊？预定！
大道转过西山口那儿，不有一条往北的沙土道儿吗？翻过岭去，就是矿上。
虽然不是咱们县的地了，但离矿上也就十几里路。路也是沙土公路。我的小嘎斯，来回，也就半拉钟头。
订多少，我就来你这儿拿多少，你提前给我腌制好了的，只需要按火候烤的原材料。
怎么样？咱俩呢，还是继续一把一利索儿。野鸡呢，按两块五，兔子按四块，羊腿按八块。
价格呢，咱随行就市。先在铅锌矿试，我在这矿开成功了，别地儿也去开。开多少啊？我觉得，就看你能供应多少了。
咱试一把，反正也没多少成本儿。而且，我吃过了，回家也给老唐他们吃过了，都说，必然得供不应求！后面儿，你有了新品种儿，咱再添，怎么样？”
知之看看自家夹道里的大烤箱，说是烤箱，不如说是个大烤炉。虽然土里吧唧的，但全是用最棒的天然材料，搭建出来的啊！
建造合理，受热均匀，出来的成品，自然口感上佳呀。从土到石板，全都含有丰富的、天然的、对人体有利的矿物成分。对于美味儿，那可是加了成儿哒！
个头儿大，功能也强大至呢，能干的，多了去了。荷叶鸡，窑鸡，板鸭，烤鸭、熏鱼，熏兔，罐焖牛肉，连佛跳墙呀，都不在话下。
