因为有姻亲关系,做起事来确实能多一份信任来。
三人的身契都在清如手上,她倒是没有葛东会背叛的想法,对于葛东提出的要走赵五,清如仔细思考了一下,很快就点头答应了。
“赵五机灵,去了京城或许会有一番作为,那就带上他,既然这样,葛东的位置就有张强给顶上,那伙计就全部从滢水泉林调过来。”
以后就是张强卖酒,罗二经营食铺,牛东在杂货铺从伙计变成了掌柜。
史武去了城中区的店铺。
原先在一起的六个兄弟,一下子就去了三个,罗二顿时心生不舍,也不知道接下来的伙计好不好相处。
他眼里的失落被清如看在眼里,清如笑着安慰他们,“又不是说以后见不到了,或许等以后还得再有人到京城去开其他店呢,也有可能等京城的店铺站稳脚跟,葛东想回到梁州来,那也是允许的。”
不得不说,听到这话,最为松口气的当属于葛东了,他内心都做好一辈子老死在京城的准备了,现在说等以后可以有变动,他是感激的。
不管怎么说,人都想要老死在故乡,可以的话,葛东还是会选择回到丘县来的。
说完人员调动的问题,便剩下开业那天要如何准备,还有开业活动是不是要延续买一赠一的活动。
清如她是不愿再举行买一赠一的活动了,“城中区的酒,是要往高价位来卖的,买一坛送一坛,我们实在是太亏了。”
葛东拱手问,“太太的意思是说,我们这次的活动应该将成本给降下来吗,但城中区所卖的酒,不就是同样是琼华酒和莺桃酒?”
“是这个理没错,但琼华酒和樱桃酒在城中区卖了,南大街这边就不再卖同样的酒。”
“啊?”最先感觉到不可思议的是罗二,“太太,这样南大街的生意会受影响吧?”
“刚开始一定会的,不过这也是没有办法的事,以后什么价位的酒就要安排到什么店铺去,等以后另一款高价位的白兰地出来,它只能放在城中区的店铺里卖,南大街只卖中等价位及以下的酒。”
这个是重大的改变,清如先前没说,突然这么一说,另所有人措手不及,可以想象得到,第二天郝庄头过来,听到这个话,该是如何的心惊肉跳。
葛东震惊过后,先回过神来,“太太对于活动是不是心里有底了?”
果然就见清如点点头,“这也是为什么我召集你们过来的缘故,城中区开业前一天,要你们去找一批闲汉过来,一天给十几个铜钱,让他们去城里城外帮忙宣传一下。”
“宣传?单单宣传店铺开业么?”史武是未来的掌柜,自然要多关注一些,现在说的就是他要去安排的事。
“不单单是宣传开业的时间,这次我们的活动主题,便是卖酒送荔枝。”
什么!
竟然是送荔枝。
史武都惊呆了。
“太太,这可是荔枝,风靡京城达官贵人的荔枝,咱们就这么随便送人了?这会不会太浪费了!”
听到这里,清如直接笑了出来,“荔枝贵就贵在它稀有,实际上这水果在岭南一带是常见的,这次活动也就出个运费,还有买荔枝的成本价。”
周宁成一次买的多,三船的荔枝,直接让他打入了闽越的地方圈子,他是直接将十几个小村的山头给包圆了。
没有外地人来买,本地的人又吃不了那么多水果,很多只能烂在地里,周宁成帮他们解决了销路问题,自然大受欢迎。
闽越的人排外,但他们不排外买家,周宁成做生意本来也有一套,借此机会,就和一个宗族搭上了关系。
清如向史武解释了一番,“买荔枝的成本价在可控范围内,你们不要只盯着荔枝成本价在看,还得多方想一想,如果没有荔枝来帮店铺打开知名度,那我得去请那些文人过来题字写诗。”
她顿了一下,将时间留给他们思索,之后才反问道:“试问,请全城的文人过来,我得要花多少钱,一个城里的酒楼那么多,又有多少家能做到福满楼这样的规模?”
史武缓缓的摇了摇头,心里似乎有点明白太太为何做此安排。
这个时候,葛东帮所有人问出心里最想知道的,“那到时买酒,我们送多少荔枝?”
以前买一赠一的活动,或者买东西送粽子的活动,都是很好换算的,可那荔枝小小的一颗,和粽子根本比不上,但同时小小的一颗价格又比粽子高多了。
买一坛酒送一颗荔枝,这说出去,人都要笑掉大牙了吧。
可送太多荔枝,店铺就亏损的越厉害,葛东身为掌柜,习惯在心里算两把账。
“这就是我找你们商量的缘故,你们觉得买一坛酒,送多少颗荔枝为好?”
所有人,你看看我,我看看你,竟然是毫无头绪。
清如也不强求他们回答,“我的意思是说,在一个合理的范围内,比如说买一坛酒,送一碟荔枝,这一碟有多少颗荔枝,那就是碟子的问题了。”
丫鬟听到这里,突然噗嗤笑了出来,“太太这个计划很妙,买一坛酒送一碟荔枝,人们听到这消息,或许还会好奇碟子是什么样的,那一天的店铺恐怕是人山人海了。”
“大家都是喜欢凑热闹的,”清如也忍不住笑了出来,“这碟子造型要高雅好看,你们对城里店铺熟悉,想想有没有适合的碟子,到时多买几个过来备用。”
史武终于理清了里面的重点,“太太的用意,是在突出送荔枝这个点上,至于送多少无碍的,不过小的还有一点没弄明白,这碟子也是有大有小的,咱们要有一个规定的大小吧?”
“就是这个理没错,这碟子不能太大,不然咱们吃亏,可也不能太小,不然别人说咱们抠门,我就想着,一个碟子差不多可以装个十颗左右为好。”
十颗荔枝听着是少,但这个年头,已经是大款的吃法了,清如这次活动的噱头已经有了。