许清如不知道一角酒是多少升或者有多重,但她知道,这些都是可以用碗的容量来换算的。
也就是说,她的碗可以装半斤重的话,那用碗来当称量工具也是可以的。
吃完晚饭,洗完刷锅,整理好灶房,她拿着一个碗,回到了卧房,拴上门栓,就闪进了空间。
拿出一个装二十斤酒的坛子,开始用碗往里装,和她预估的没错,四十次可以装满一坛子酒,手里的碗确实可以装半斤重。
随后她将这碗往杀菌消毒清洗间一放,便出了空间,萧行之给她提来了洗澡水,等她兑好冷水,萧行之还是温言提醒了她一下。
“晚上会越来越凉,你洗的时候千万不要贪凉。”
说得时候,耳朵尖不由的红了,房间里的昏暗遮住了他的脸色的不自然。
许清如并没有看到,她胡乱点头,“好的,谢谢萧大哥帮忙,我会注意的。”
萧行之见她不在意,离开的时候还是面露担忧,在他看来,许清如洗澡次数太过频繁,一个不小心是很容易受风寒的。
但男女有别,他又不能一直提醒,这会落了一个登徒子的印象,也是对姑娘家的冒犯,萧行之最终还是选择闭嘴不说。
翌日。
果然就有人上门来买酒,第一个便是刘三爷,也就是昨天在路上问她的那人。
许清如用爷爷的酒方,做出来的酒,度数最高只有十五度,她这次用来卖的酒度数更低,控制在十度左右。
然而她卖给福满楼的烧酒,度数最终控制在二十五度左右。这是她经过深思熟虑后给定下的。
前世的时候,她在高中时候突然迷上收集书签,其中就有《水浒传》的108条好汉,当初也曾经上网去搜索这些好汉的故事,令她意外的是,网上对武松喝十八碗酒相当于现代喝多少斤白酒展开了激烈的讨论。
许清如在那么多信息轰炸下,也知道了,南宋时期白酒的度数最高差不多是在二十左右,要是到了明清,可能蒸馏技术更高,度数也跟着增加,可许清如不懂这大商朝的技术水平是相当于历史中那个朝代,因此她只能控制着不能超太过。
而最后证明,她确实赌对了,福满楼的程掌柜尝过之后,虽然对酒十分惊艳,但也能联想到贡酒,这证明她控制的度数并没有超过这个世界的酿酒水平太多。
不过既然能和贡酒扯上关联,她的酿酒技术在大商王朝也是算名列前茅的了。
十度的烧酒,她最终定价在一斤一百一十文,也就是一两重的酒要十一文钱,她还有准备一款只有三度的烧酒,一斤三十文,在她看来这相当于现代的啤酒了。
村里的经济情况她不是很清楚,这两款酒是用来探路的。
许清如的目标,并不是只攻下大酒楼,在她看来,县城外那么多村子,这些才是消费的主体,她想要打出名声来,还是得靠村民们的口耳相传。
院门口处有几颗大树,许清如搬来一张长凳子,萧行之则是给她搬来两坛子酒,上面用红纸贴着“许记烧酒”,十度的酒就在招牌后面标个阿拉伯数字10,三度的则标着3。
刘三爷很想尝尝那10度的酒,最后他还是买走了半斤3度的酒,许清如坐在凳子上,百无聊赖,看着萧行之用竹筒给她削了一个量取的工具。
就是一根长柄,底下连着一个圆筒,有了这个工具,许清如量取的时候就不用每次都要用酒坛子来倒。
一个上午,也就两个人来买,买的还是三度的烧酒,许清如有点失望,看来,小丘村的消费能力还是太低了。
下午,她仍然是不死心的坐在树下。
三柱的娘亲听到许清如在卖酒,就过来看看,见许清如一个人看着地上的蚂蚁发呆,连忙说了句,“我来找你说说话,你也可以和我一样,空闲的时候纳纳鞋底。”
村里的妇人走门串户,手上都会带着针线活,聊天干活两不误。许清如就让三柱的娘帮忙看一会,自己去卧房拿来了针线,学着三柱的娘开始纳起了鞋底。
三柱的娘问她生意怎么样,许清如叹气连连,“不太好,买的人太少了。”
“这也是没办法的事,再过两天就是冬役,各家各户都忙着给家里服役的人做厚衣服,还有这几天也要吃几顿肉,养好身体才行,估计就没啥钱来喝酒了。”
说到冬役,三柱的娘脸色也暗淡下来,“我家里,大柱是长子又在城里当学工,自然不能让他过去服役,二柱年岁太小,所以今年仍然是当家的过去。”
许清如记忆中,许家都是用银子替代服役,所以她对古代服徭役并没有多大的印象。
而前世学过的孟姜女哭长城,是她印象最深的,有关于讲徭役的故事,但毕竟离现代生活太远了,她也就看看而已,并没有深入去了解。
现在来到大商朝,想着多了解些总是好的,就有意打听服徭役的事。
她问,“亲人担心的话,不能过去探望吗,比如送些吃的喝的。”
三柱的娘第一次听到这问题,怔愣了一下,不过她很快就反应过来,“我听当家的说过,每次服役的地点都在变。”
“每次都不一样么?”许清如大惊,“那是不是得离村子好远啊?”
三柱的娘使劲回忆,“有到过别的村修官道修水利,哦,对了,一问我就想起来了,当家的说过,近五年来,有三年是在上河村里修水坝。”
许清如指着不远处那条深不见底的河道,问,“上河村是在这条河的最上游吗?”
三柱的娘点点头,“桂圆的娘,娘家就是在上河村,听她提过几次,应当是没错的。”
许清如细细琢磨,“五年来,那不就是县太爷来丘县的时间,也就是说,他担心六年前的洪水会再次出现,所以对水坝更为上心,年年检修,我猜,今年村里服徭役的地方仍然是在上河村的水坝处。”
三柱的娘一脸惊讶,“清如姑娘你是如何确定的?”