胡琼不必说，胖哥这段时间时常经常跑去找路小华，他大概知道要路小华一下子原谅他和他爹娘不可能，所以他一逮着机会就讨好路晓华，慢慢的也就熟了。
他早就帮着家里干活了，这次听路晓华说店里招人手，还亲自对路晓华推荐自己，然后真推荐上了。
武宁也选择到店里帮忙，路晓华对他说，不用他再演什么，本色出演，做好该做的，打造各人特色，但这不代表可以随便得罪客人，是用另一种方法给客人“温暖”。
当时，听路晓华这么说时，武宁给了她个大白眼。
三个孩子都很聪明，当天卖的什么菜都会记起来，遇到不识字的客人，就会给他们报菜名。
除了这三个孩子，田进来也来帮忙，坐镇前堂，看着三个孩子，需要时帮把手。
还有个掌柜，是路晓华让曹不凡管事帮忙找的，一位中年大叔，笑起来像个弥勒佛，挺和气的。
武宁正好负责了翁育林这桌，他手上拿着个小本子，另一手拿着支铅笔在登记，将客人要的菜记下来。
像胖哥这样不认识字的，就只写菜单上每道菜前的标号。
“这、这是什么笔？”翁育林见了，好奇地问，连汪天义也看着武宁手中的笔。
“炭笔。”武宁面上虽然小酷小酷的，却不是没有礼貌的那种。
“用炭做的？”
“嗯。”想了下，武宁略带得意地说，“我们老板做的。”
将炭弄成细细的一根，再用两根小木签夹着，很适合他们这种移动随身携带的使用。
翁育林借过来看看，又交还了回去，又借了记菜的本子来看，发现是几张白纸，裁剪成巴掌大小的纸，其中一边缝制了起来：“挺好挺好...我看你这字也写得挺好，念过书？”
“嗯，念过几年。”
“那怎么不继续念？”
武宁看了他一眼，用那种无精打采的语气说道：“你以为人人都有书可念？”
然后他拿回记菜的小本子，问：“还需要什么吗，两位？”
看他这样子，翁育林有点尴尬地看看汪天义，还想说什么，汪天义阻止了，他看着菜单，看着这五天的两道大菜，一道是水煮肉片，一道是补汤，茶树菇排骨汤。
水煮肉片，两人都不是很感兴趣，倒是这标注着补汤的，汪天义想让他的老师尝尝，就点了这份汤。
“两位稍等。”武宁有模有样的说着，合上了菜单，转身准备去厨房报菜单，有种莫名的帅气。
“诶，等等。”翁育林喊住他，问道，“你知道这三个字是谁写的吗？”
武宁往他指的看去，看到大屏风上的“一段香”三个大字，回道：“是顾哥。”
“他是谁？”
“老板的丈夫，可以理解成，老板夫。”
翁育林和汪天义都惊了。
这会的厨房里，正忙得热火朝天。
开张第一天，可以说生意非常好了，新老顾客慕名而来，还有之前她在金家比拼厨艺时打下了些名气，现在拿出当时第一的名头，自会有人好奇地来尝尝。
而他们当时摆摊时，也通知过他们的客人，今天不少人都过来了，当然，还有刚才的开张仪式，这会所有人都动起来，厨房更不用说。
有这样的开头是因为宣传的原因，路晓华希望这样的“热闹”能维持下去，但不再是因为名气等原因，是真真正正的，觉得这家店的饭菜好吃，才成为回头客。
所以路晓华对厨房这块管得非常严，并没有因为缺厨师而乱招人，目前为止，做饭的只有她和田发来。
掌厨的是田发来。
这段时间路晓华给他来了场特训，他的厨艺突发猛进，那些家常菜都不是问题，大菜还需要火候。
所以每五天固定两个大菜，就是给他时间练下五天的大菜，过几个循环，相信他就能成为独当一面的大厨了。
路晓华人多的时候帮着一起做，人少点的话，就尽量让田发来自己来。
厨房里几个大炉子，田发来一个锅里同一道菜可以炒三盘，两个人勉强能够应付外头的客人，路晓华也规定了只能炒三盘的量，多了，怕田发来控制不好味道和火候、翻炒的力度等等。
虽没有请别的厨师，但请了两个学徒，由田发来带着，暂时帮忙洗洗菜，客人比较少的时候，可以跟着田发来学着做做菜。
总的来说，厨房里还是能应对过去的，待这两个学徒也能试着炒菜，她和田发来也能相对轻松点。
听说曹大人来了，路晓华刚好手头那盘菜炒好了，她就端着那盘菜出去。
从进厨房开始，就不得空出来看看，这一看，路晓华发现居然都满桌了，她仔细看了看每桌客人的表情，大部分都是满意的、赞叹的，小部分觉得上菜上地有点慢...
每一桌客人入座后，都会送上一小碗刚从水果罐头里倒出来的水果，上菜上得慢了的，超过路晓华规定的那个时间，就会送上一小盘凉菜作为补偿。
所以目前来看，顶多也就是念叨两句，催两声快点，倒没其他问题。
路晓华将手中那盘菜给一楼五号桌送过去，刚好五号桌坐着的是老顾客，看见路晓华都很高兴地打招呼：“路老板，恭喜恭喜啊。”
“谢谢，你们吃好喝好呀。”路晓华顺势跟他们寒暄两句，因为是比较相熟的客人，就没那么客气，“你们既然来了，我们的两道大菜可一定要尝尝啊。”
“点了点了，怎么可能没点，我接下来就算一个月天天啃素包子，也一定要尝尝你家的大菜。”
旁边六号桌的两个客人听了，觉得这人说得太夸张。
两人算是县城里小有钱财的，县城里的两家酒楼他们都去过，所谓的大菜都尝过，有的大菜说是招牌，都不一定比那些基本的小菜来得好，他们两也就图个新鲜，也看这一段香装潢得还不错，入他们的眼才进来的。
现在听隔壁桌的人这么奉承老板，心里就起了逆反的心里，觉得这家店也就那样吧。
