想来想去想了半个晚上，许清最后都要崩溃了。
后来她才意识到，想要完全按照她的想法走是不可能的，所谓物竞天择适者生存，生活就是这么残酷。
这一下，许清也不说教他们手艺了，而是换了个思路。
在青龙山的百姓忙着做天气回暖后下地播种的准备时，官府那边突然张贴了一张告示，官差们也到处在山里传播消息。
说是临时住在这儿的那位将军夫人有另一种关于土豆和红薯的做法，简单易学又好吃，也许可以改善一下大家的食谱，有兴趣的明天中午过去学一下，男人女人都可以来。
自愿的，不强求。
李婵娟得知时，对老陶道：“将军夫人还能想着大家，可见是个心善的，换做别人，有的吃就不错了，哪管我们吃得好不好。”
老陶：“你才意识到啊，不然她自掏腰包捐了那么多粮食，难道仅仅是为了给将军攒一个好名声？人家将军就算不要这名声，只要他在战场大显神威，就已经是大英雄了。”
李婵娟点头：“也是，那咱们去学学吧，说真的这土豆和红薯我都要吃吐了。”
抱着这样想法的人不在少数，反正也不花钱，又闲得很，最重要的是，最后学没学会没关系，这样近距离接触将军夫人的机会大概平生只有这一次了。
就冲着将军夫人这四个字，就足以让大家蜂拥而至。
能在这困顿乏味的日子里有点娱乐活动，简直是意外之喜。
于是第二天中午，一大批百姓早早地来到原来军营区的练武场里，青龙山也只有这块地方比较大能容得下足够多的人了。
小六他们已经摆好了台子，站在地势较高的地方演示，这样底下所有人抬个头都能看见。
小六指挥着人将炉子和铁板搬上去架好，需要的食材、调料等也全部准备好，乍一眼，竟然有点小摊的样子。
等东西都准备好后，许清和端木响也来了，小蜻蜓和阿莹这会儿在空间里，许清不太能放心把小蜻蜓留在山洞。
维持着秩序的官员和官差们连忙行礼，百姓们这才回过神来，也纷纷跟着行礼。
许清道：“免礼吧，废话不多说，我直接进入正题了。”
大家行完礼，然后一个个伸长脖子好奇又疑惑地看着许清，一边感叹将军夫人容貌气质出众，一边想看看将军夫人到底要做什么。
许清道：“我知道大家吃土豆和红薯肯定吃得都要吐了，这两样东西不是蒸就是烤，味道一成不变。今天我就教大家一个不一样的做法，如果能帮到你们自然是好，如果发现对自己并无益处，也不要失望，就当是学了一道菜，等以后有机会了再尝试一下。”
许清拿起两个光溜溜的土豆：“这篮子里是已经削好皮的土豆，我先教大家怎么切，需要用到这种波浪刀，就是把铁片打成像波浪一样弯曲的形状，这么切是为了让切出来的土豆条更好看。”
许清直接上手，慢慢地切了三个土豆，然后速度渐渐加快，最后把一篮子三斤土豆都切了。
“待会儿你们要是感兴趣，可以来问问波浪刀怎么做。我这里用的是这种铁板锅，其实普通的锅也可以，我要开始做了。”
第一步当然是先焯水，许清先做了个简单版，接着又做了一个升级版的，升级版的香料更丰富一些。
做法很简单，就算是没做过饭的人都看明白了，主要也是许清讲得详细，简单版和升级版除了调料上的差别，其他都一样。
“好香啊！”
就算是隔得最远的百姓都闻到了一股从台子上飘下来的香味，实在是太香了，大家盯着那一锅炒好的狼牙土豆，眼睛都开始冒绿光，简直不敢相信这是他们已经嫌弃到吐的土豆。
不过大家心里也清楚，以他们现在这个条件想要吃上用油炒的东西可不容易，这要是还在边城，要是司徒骁没有强占他们的家，这种简单好吃的菜，他们完全能自己做。
许清扫了眼底下的众人，状似无意地道：“去年我随我相公去鲲州赈灾，当时没钱用，我还用这个卖钱赚过路费，一些人喜欢拿这个当零嘴吃。”
无意之中的一句话，却让底下不少人醍醐灌顶。
这乍一看的，还真有种摆摊卖小吃的感觉。
一些人顿时心头火热，别的不说，这成本可真便宜啊！
这土豆能要多少钱，油、辣椒粉、孜然粉和葱花，做个五斤、十斤的成本也花不了多少，若是有条件了，还能做个升级版，如果做得好吃，利润可是非常可观的！
许清漫不经心地说完，然后就让人把铁板锅搬下去，换上普通的锅，准备第二道菜。
“为了节省时间，这是已经蒸好红薯，现在用擀面杖把它捣成泥，然后加入小麦粉，小麦粉尽量磨得细一些，少量多次的加，揉成这种能成型的面团就行，然后分别搓成丸子。”
“有条件的可以试试加糯米粉，那是另一种比较软糯的味道，也非常好吃，还可以在丸子里包上喜欢吃的馅料，搓好的丸子下锅炸，中小火慢慢炸，炸到金黄捞出控下油。”
“这种红薯丸子外酥里嫩，吃起来又方便，可以用竹签串着吃，除了比较耗油，制作可以说非常简单了。”
“红薯蒸的时候不要切，尽量不要让蒸出来的红薯水分太大，不然要消耗较多的面粉进去，面粉加多了，炸出来的丸子会更硬。面粉、糯米粉都行，这样揉出来的丸子容易成形，想吃甜的也可以再加点糖。”
底下的百姓面上惊叹，但心里却越发觉得这又是一样小吃，用竹签串着吃，他们都有走街串巷卖红薯丸子的画面感了。
两样东西教完，许清就回去了。
那些想尝尝看什么味道的人，只能眼睁睁看着官差把锅搬走，然后一边流着口水一边回家去。
刚回到山洞，以前合伙做买卖的一个朋友便过来找老陶，人叫老点。
