牛兵尝了一块儿，肉质松软嫩滑，吃进嘴里稍一咂摸便化为汤汁流进喉管。其实并不是真的化为了汤汁，只是说这鲵鱼肉太过松软，细腻温润咽下去便好像液体流进去的一般，这便是常说的入口即化。
牛兵又吃了一块儿细细品尝，汤汁甜中带酸，酸中又透着甜。鲵肉鲜美、松软，入肚之后依然留有余香，回味无穷。
不过也有一点小小的缺陷，那就是稍微的有点咸。这鲵鱼以鲜美著称，本应清淡一些，但若用盐太盛难免会影响口感。
各人相继食用了两口，连连点头称赞。牛兵便也没有提出这一点小瑕疵，并不是所有人都能有他这样专业的舌头的。
牛兵又尝了一口饭团，感觉一样的香甜美味。没有污染的粮食吃起来就是新鲜，也不知道是心理作用还是人家这里的米确实好。牛兵对面点并不擅长，也挑不出做法上有什么毛病，看起来就跟地球上的饭团差不多。一个鸡蛋大小的米饭团子，里面夹着葡萄干和枣泥之类的水果配料，吃起来多了一些酸甜口感，再加上饭团本身的鲜美，黏咕摘的很有吃头。
这三个饭团估摸着能有半斤的量，红烧鲵鱼也差之不多，水果得有七八两。牛兵作为大厨对食材的份量自然拿捏的非常到位，不然的话在做饭的过程中需要多少食材那勺子可称不出份量，全靠日积月累的感觉拿捏。
本着浪费可耻的原则牛兵把所有的菜品都吃了个干干净净。牛兵在之前对分餐制非常的不能接受，感觉每人一个盘子一份餐点无疑是拉远了感情。如果一帮人围在一个大桌子上，吃着一个锅里的饭菜那才显然情深意重。然而牛兵突然间就对分餐制有些推崇了，这样在吃嗨的时候完全不需要照顾其他的人饭量。
另外三人则只吃完了鲵鱼肉块，水果和饭团剩了能有多一半儿。大概是饭量不大吧。当然也可能是牛兵的饭量太大了。
牛兵吃完了猛地想起来大勾和小松还在外面饿着呢。他也不好意思直接跟人说再来两份，便转了个弯儿问了绿源城主一句：“城主阁下，这鲵鱼是从何处买的呢！”
“噢，市场就有卖的。不过食肆的肉类都是专门的猎者给送来的。阁下若喜欢的话在可以随时来吃。”
“城主误会了。我本身也是擅长炊事的，这鲵鱼食材我从未做过，因此有些技痒想要尝试一番。”
绿源城主这才想起牛兵背着的大锅，这会儿那大锅就在门口放着呢。绿源城主隐晦的看了一眼那个大锅，倒是也能了解牛兵的心思。
当然牛兵实际的目的是做来给大勾和小松解馋的，至于对食材的尝试倒在其次了。
绿源城主当下唤来侍者，询问道：“咱们店的鲵鱼今个儿可有富余的。”
“大人，尚有两条没有宰杀。看这情况今个儿是用不上了。处理好的鲵鱼肉块也还有几司。”
绿源城主便问牛兵道：“牛大师，您是要活体呢还是要处理好的肉块儿呢！”
“却不知这鲵鱼需要如何处理。”
侍者主动答道：“这位大人，鲵鱼处理起来倒是颇为麻烦，下刀颇有讲究，脏器之类的有用也有无用，也是需要细细处理。大师若是仅仅打算食用的话还是取些肉块比较方便。”
“这自然是好的。但这肉块儿本就是你们准备好的，我若取了你们却不够用那岂不麻烦。”
绿源城主并没有直接回话，只是吩咐侍者道：“你先下去将剩下的鲵鱼肉块儿取过来吧，若再有食客点菜就说没有了。”
侍者听了吩咐便下去安排了。
牛兵颇为尴尬的客气道：“城主阁下您太客气了，我就是随便打听一下，倒也不是急在这一时。”
绿源城主也客气道：“大师才是客气呢。区区几司肉块何足道哉。”
牛兵倒也没有再说别的，既然人家已经吩咐侍者取来了，他再做多客套便显得虚伪了。但牛兵可不愿再占绿源城主的便宜，便转了话锋道：“既然阁下这么说那我就不客气了。但是适才所言在下是要买的，所以城主也切不可在推让。”
“这，大师这话却让在下好生惶恐。适才在下都说了区区肉块，若再收钱那岂不是自啁脸面。”
永真便也从旁劝道：“叔祖，绿源城主所言不虚。您就不要推辞了，否则就真的拂了城主的颜面了。”
牛兵听到永真也这么说，想来人家这里确实有这样的讲究吧。当初牛兵打算把勒索绿源的银币还给他永真都说那样会折了人家的面子。如今到了人家饭店吃饭，临走要些肉块却还给钱那更是“无礼”了。
“这！好吧，那我就入乡随俗，权赖城主破费了。”
永真便对绿源城主解释了一番，“城主阁下，叔祖他老人家刚刚入世不久，对人情世故尚不太懂。他可并不是故意想要折你面子的。”
“哪里哪里。阁下太客气了，我这面子本就没有这么大，全赖牛大师高看，在下实在汗颜、汗颜！”
正说着话，侍者捧着一个大铁箱子进了包房。
铁箱子只是一个形容，泛指金属材料。实际上这铁箱子的材质有些类似不锈钢。可能是一种锌铁合金的材料。
这大箱子看起来颇为厚重，长方形的格局，长约半米，宽高相等能有三十来公分的样子。
侍者把箱子放在餐桌上，打开盖子。丝丝寒气冒了出来，原来这箱子还有一道约莫五公分厚的夹层，内中搁着一个个圆珠冰块儿。箱子的内仓则是满满的鲵鱼肉块儿。
“大人，这是三司肉块儿，还有一司多点，若是不够小的再去取来。”
牛兵看着这一箱子肉块能有好几十斤，当下赶紧接道：“够了够了，这么多我一次也用不了。”
“大师您先拿去练手，明儿我在多给您备下一些，等您上路的时候自行烹来食用，算是在下对各位的主家之谊吧。难得三位阁下光顾我这小城，实在荣幸之至。”
“城主不用麻烦了。这些已经不少了。”
这时，玄月哈哈一笑道：“二位就不要互相客气了。既然今日是我请客，那今日的餐饮就都算在我的账下好了。明日绿源多取些鲵鱼肉赠与牛大师算是尽了主家之谊。当然，绿源你也不要忘了我喔。我府上的厨师虽然比不得你这食肆的大厨，却也精通炊事的小厨。”
“统领客气了。既然统领发话，那我等便依了统领之言，牛大师你看如何。”
“那也罢。不过来而不往非礼也，阁下与统领明日前来水乡，在下亲自下厨回请二位。这样可好！”
玄月统领哈哈一笑，“自然是极好、极好！”
众人愉悦而散，牛兵三人回到水乡也互相告辞回到自己的宿房。
牛兵架了锅给大勾和小松把鲵鱼肉炖了几斤。他感觉起来，这三司鲵鱼肉能有十五斤的样子。这一司怕是能有五斤的量。
大勾和小松狼吞虎咽的吃完了各自的份量，盘子都刷的干干净净的。小松还跟牛兵比划，看那意思是让牛兵下次给他熬粥，鲵鱼肉的粥。
第二天一大早，牛兵找到花前月下给了他几个银币请他帮忙给准备些食材。他就在自己的宿房门前摆下大桌，架上大锅，开始准备请客的菜品。
他也不知分餐是不是人家这里的传统，便先向永真询问了一番。牛兵做的菜属于宴席，当然也可以把每样菜分成多份，但是席面的菜品种类颇多，若全部分餐的话那需要的桌面就太大了些，食之不便，也失去了那种请客做东的气氛。
永真了解之后便对牛兵说道：“叔祖无需计较这许多，虽然入乡随俗，但既然您老请客，自然按照您的规矩。虽然分餐却是大流形式，但似乎也没人拒绝会餐。像佣兵们在出任务时本也都是一个盘子吃饭的。”
牛兵听后便放下了心，却苦笑道：“永真，你叫我叔祖也就罢了，能不能把那个您老去掉。还有以后你跟我说话不要说您，就直接你就行了，不然我听着别扭。”
永真也笑道：“叔祖所言极是，只有对外人客气才用您，咱自己人说您确实见外了。”
黄粱一梦在旁边听了却见缝插针的接了一句：“前辈，那以后我也说你您不会见怪吧。”
牛兵翻了个白眼，无奈的回道：“当然不会！”
似乎是为了表示礼貌吧，绿源城主早早的就来到了蝾螈水乡，两个小厮推着一辆大车，四轮的大车，上面放了两大个铁箱子，样式与格局跟昨晚的那个一样，就是体积上大了三倍不止。
牛兵见了暗暗虚汗，客气道：“城主，您这，这也太多了。”
绿源城主呵呵一笑：“我看阁下您的空间戒指很是上乘，这点东西想必占不了多大地方。太少了在下实在落不下这个面子给您送来。”
