话音落后,在场的众人都傻了。
油炸冰溜子?怎会有这样一道菜,这不是难为人吗?
雪梨回过神后,急忙上前说道:“你……你分明是故意的,这冰溜子怎能用油炸呢?”
就算十指不沾阳轻水的人都知道,水不能遇油,那冰就更不能,更别提做菜了。
江娆闻言,眉头微微蹙起,脸上也露出为难的神情。
见状,苗婶子面露喜意,她承认自己是故意为难的,谁让这江姑娘傻不拉几的,居然让她点菜。
早早已经到的江深,此时坐在偏静的茶楼中,他眼眸低垂,脸上哪里有江娆之前常见的暖意,如今一片冷漠,瞧着底下那苗婶子,眼中流露出深深的厌恶之情。
那双白皙修长,已经长了些肉的手指,慢慢的摩挲着茶口,似是在考虑着什么。
半响,才开口,语气之间夹杂着杀意。
“你说,那人是不是活腻了?”
一直守在身后的翎,则要耐心点,他低头,语气恭敬道。
“主子,依江姑娘的智慧,应当能解决的。”
这话让江深眉头微微挑起,摩挲在茶口的手也顿住,他琢磨了翎所说的话之后,才点了点头。
“她那么机灵,或许不需要我的帮助吧。”
说完此话,江深的目光紧紧的盯着小骗子的身影,嘴角也微微向上扬起,他倒是有些好奇,小骗子会要以什么法子好解决呢?
油炸冰棱子,连他都是第一次听。
“江姑娘,若不行,就别勉强自己。”
苗婶子洋洋得意的看着江娆,正想着要不要从怀里掏出了五两银子,好把履行方才的赌约时,江娆却开口道,打破了她的痴心妄想。
“其实也不难。”
江娆低垂着眼眸,神情轻松,方才那为难的神情,不过是在逗逗苗婶子罢了。
可她这番话,在众人看来,只不过是痴人说梦。
那苗婶子神情愣了愣,待回过神来,嘴角露出一丝冷笑,这说大话谁不会说,关键是看做。
若真做出来了油炸冰棱子,别说奉茶赔罪,就是让她磕头认错,自个都愿意。
围观的群众中,更是有名老者嘲笑了起来。
“小姑娘,老夫活这么久,还从未听说有这么一道菜,莫是要逞强,待会打自个的脸呀。”
不少人也急忙应和着,觉得老者说的有理。
面对质疑,江娆丝毫不虚,她昂首提胸,艳若桃李的脸上露出了一抹灿烂的笑意。
“你未听说,不代表没有。”
江娆最大的金手指是什么,那就是自己一身的厨艺,就算让她做出满汉全席,她都不再怕的。
其实油炸冰凌子,但名字听着就感觉不可思议,可在做的时候,你只要动动脑子,那就没有什么不可能的了。
苗婶子见状,心里头也忍不住咯噔了声,她狐疑的瞧着面前的女子,依旧觉得是在虚张声势。
许是想到了什么,那苗婶子急忙开口道。
“既然要做油炸冰凌子,就当着我们大家伙的面做。”
不少人也没见过这道菜,几乎是凑热闹的开口应和,也好让他们涨涨见识。
对于这个提议,江娆没点了点头,叮嘱雪梨去后面拿出瓦炉跟口锅,又凑到了阿桑的面前说了些什么。
等瓦炉同锅拿了出来后,江娆也不墨迹,直接用木屑升起了火,等火把锅烧热,再倒入了一些热油。
至于这冰凌子也无需找,江娆走了过去,从一品居的屋檐下拌断了两根下来,并走到了苗婶子的面前。
“可否要确认,这冰棱子是真在假?”
那苗婶子犹豫了片刻,最终还是伸手摸了摸,紧接着,江娆也让围观的路过也纷纷摸了这冰凌子。
这番折腾后,锅里的热油开始冒着青烟。
那众人皆露出好奇的目光,想看看这江姑娘到底要如何做,才能做出这道油炸冰棱子的菜。
可江娆并不急,反而用清水把冰棱子清洗干净,做完这些事后,阿桑手里端着一碗面粉走了出来。
这也是江娆叮嘱阿桑做的事情,在厨房弄些面粉过来。
紧接着,江娆直接把冰凌子放在碗里头,用面粉紧紧的将其裹住,并快速的丢进了热锅里炸。
在场的众人,全都瞪大着眼睛,他们怎么也没有想到,冰棱子上面可以裹上面粉,放进油锅里头炸。
其实这个时候要注意,冰棱子不能炸太久,久了里面的冰棱子就化了,短了面生还未熟。
这点十分考验厨师对温度以及时间的把握。
江娆瞧准也差不多了,急忙用长筷子将其捞了起来,并小心翼翼的搁入盘中。
一共炸了两根冰棱子,分开放开,主要是怕苗婶子耍赖,到时候不认账。
可方才苗婶子话说的极满,若耍赖的话,这人品怕要在京都流传开了,不过,江娆还是蛮感谢苗婶子闹这一出。
若让她捣鼓别的,那还真是难到江娆的,但点菜做菜,那完全不在话下。
“试试吧。”
江娆先把一盆油炸冰棱子,递给之前质疑她的老者,另一盆则递给了苗婶子。
众人的目光纷纷落在两人的身上,皆都好奇着,这油炸冰棱子到底是什么样的味道。
而雪梨与五个小丫头,也都在后面深深的松了口气,那阿桑更是愣愣的瞧着自家姑娘,那脸上洋溢着自信的笑意,小手忍不住紧紧的攥紧,她定要先弄清楚羊头为何不膻的缘故。
这样子,才能同姑娘那般厉害。
在茶楼内的江深也愣住了,他真的没有想到,小骗子还有这手,眼中也不由流露出深深的宠溺。
苗婶子也没有想到,这个油炸冰棱子还真的被这个小贱人给做了出来,可看着已经看不出是冰棱子的东西,她这心里头还是带着一丝期待。
或许里面的冰棱子化掉了呢?
毕竟她指名的是油炸冰棱子,这冰凌子化成了水,那就说明没有做成功,想到这里,苗婶子也偷偷的松了口气。
在她看来,那么热的油温,定是会把面粉下的冰棱子给热的化为水渍,这次赌注肯定是自己赢。