第二天早上,赵琳和严毅早早的来到了吴老板的食杂店,吴老板老婆子看着两个人风尘仆仆的样子,皱着眉问道,“你们这是干什么,不是说过两天再去工厂吗?”
“没什么,吴大娘,早搬晚搬不都一样么。恰好早点去,收拾收拾东西,再看看弄些个什么需要的。”赵琳随口说出一些回答。和吴老板打过招呼以后,赵琳和严毅两个人就往新工厂的地方去了。
室内的玩意儿都是周备的,床具、桌凳、柜子什么子都有,水电也是通着的。两人把窗子开启通着气,合力把房间里扫除了一次,然后又把王姨去大集上买的褥子被子往床上一铺,剩下的东西全体叠好,又放进柜子里,这里就算是可以正式当员工宿舍了。
此通扑腾下来功夫也不早了,赵琳去伙房看了一次,发觉锅灶都是齐备的,并且竟然绝非用的柴火灶,而是双口烧煤的土灶,赵琳也松了口吻。有些工厂,为了省钱,就给员工的柴火灶,既不安全,又很麻烦。这煤就便利多了,只消肯费钱,就可以买着。
只是这煤灶点火,此后用了都要用灶灰掩着火花,赵琳虽然会做饭,但是也觉得这是一件艰难事,她还在想,以后自己就要给工人们做员工餐了,更是麻烦。于是,这让她不禁怀恋起电磁炉和煤气灶来。
今日方才搬了工厂,赵琳就想到当初第一次搬到严毅家里的时候,就是想做顿味道好的小小祝贺一下。时至今日,她还是和那天一样的心情,觉得兴奋又高兴,于是她又想做一顿水煮肉片,纪念自己的成长。
现在的赵琳和以前不一样了,她的手艺更是了得。虽说巧妇难为无米之炊,但是就算换了环境,这些也难不倒她。水煮肉吃着爽辣开胃,虽然今天稍微有一点热,但是今日也算忙了一日,出流汗也有甜头。
赵琳回想起那天水煮肉片的做法
‘把一大块猪肉洗干净后分肥瘦分开来切成薄片,瘦肉放盆子加了淀粉和调料抓匀腌着,肥肉就直接丢进锅里扁出猪油,把剩下的泛着焦香的肉渣用小碗装着,然后才将就着锅里的猪油放了辣椒花椒和香料进去炒香,等到味和色全部出来之后捞起来备用。
锅里油有了花椒的香味,放下两勺豆瓣酱炒出红油了之后,再添了些开水进去,等到煮沸之后才把腌好的瘦肉片丢进去。
等到水里再次煮滚,把淘干净的白菜撕成小段扔进去,加了调料味儿足够之后才起了锅,然后把之前炸好捞出来的花椒干辣椒切成小段洒在菜上面,又多加了一小勺辣椒面。
赵琳这才转身把锅里重新倒上油,烧热了之后淋在花椒上面,一股诱人的香味就扑了出来。剩下的白菜切成细段混着之前弄出的肥肉渣炒过之后,加了点香醋之后就变成了开胃小菜,用盘子装好就算完事了。’
又是和那天一样,这煮着的白米饭也软烂了,赵琳用筷子盖着锅,再沿锅边把米汤倒进了小盆里装着,然后又把剩余的干米接着放灶火上蒸着。
赵琳回想起第一天搬到严毅家的情况,恍如隔世,其实明明就几十天的时间,仿佛自己已经长大了不少。他看着严毅低头吃饭的样子,又想起昨天严高秋来家里撒泼时候,严毅护着自己的样子。
这些天来,两个人的感情也在成长,只是此时此刻,赵琳不知道,这份成长,究竟是好事,亦或是坏事呢?
两个人收拾这个工厂,也是收拾不过来,于是赵琳就和严毅说:“你去把王姨家老作坊的那些工人叫过来把,跟他们说,明天开始,就来这边上班了。”
赵琳想赶紧收拾好房子赶紧开工,她已经迫不及待的要大展拳脚了。要不怎么说人多力量大呢,几个工人加上赵琳和严毅,一下午就把工厂打扫的差不多了,就等着明天雇人,把机器全部拉过来,就可以开工了。
于是赵琳就给牛萌萌钱,让她出去买点东西,今晚开始工人就可以在这吃在这住了。赵琳心想,今天是第一天在工厂,想和员工们庆祝一下,就和严毅说道:“我晚上留在这里吃饭,你先回去照顾王姨吧。”
严毅想了想,回到赵琳:“那好,等会我估摸着差不多时间了,等你吃完饭,我来接你。”赵琳点了点头。
两个人说话这会,牛萌萌买菜也回来了。在王姨家老作坊工作的这段时间,他们每天过来上班,基本上都是在赵琳给他们做中饭,顿顿可都没少了肉,而且少说基本上也是两、三样菜,赵琳做菜手艺好,有时候让他们觉得可比他们自个在家做的,还有好吃多了。
知道赵琳这个老板娘十分舍得在吃食上面花钱,所以牛萌萌拿着钱也绝对不会客气,她知道老板娘是看业绩的人,只要自己头绳做的好,老板娘是不会说什么的。
于是就把钱全部买成了肉和菜,而且还顺带在路边村里的人的摊子上买了些鸡蛋和还有一些腊肉,等到回来的时候她也没闲着,就直接把满满的一大篮子东西送去了厨房。
其余的工人都坐在那,眼瞅着厨房,静等着开饭,工厂里有的人也觉得奇怪,自己也不是没有饭吃,但是就是不知道怎么的,他们就是觉得赵琳做的特别好吃,想着老板娘刚刚说今天做红烧肉,他们的口水直流。
不一会,赵琳就把红烧肉,还有几个小菜一并端上来了。这些工人像是饿死鬼投胎一般,在餐桌上斗了起来。赵琳看他们的样子,心中暗自窃笑。