在制作糖醋排骨时,先要腌渍透,起码需3~4个小时;过油时需要用清油,这样可使排骨炸后色泽不致灰暗;另外锅中汤将尽时需要不断翻锅。改成小火,因为这时糖汁已经变成黏浆,稍不小心会将排骨烧糊。在不断翻锅的过程中,糖汁会越来越稠,待锅底完全没有糖汁时就做成了。
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随着经济的发展和人们物质、文化水平的不断提高,社会的竞争压力越来越大,工作节奏越来越快,人们开始更加关注和重视生活的质量,追求高质量、高效率的生活方式已然成为一种时尚。然而,在日常生活中,你可能经常会遇到一些麻烦而不知道该如何处理,由此影响我们的生活质量。比如床单或衣服上莫名其妙地出现的黄斑怎么洗都洗不掉,做饭切葱时辣得两眼直流泪,买衣服时总是因为不会识别面料而买到次品,吸烟弄了一屋子烟味发愁怎么散出去,买东西或卖东西时常常收到假钞,买手机时不知道如何鉴别水货和行货,终日为少白头而苦恼……这些问题看似简单,但如果我们没有掌握处理它们的方法和技巧,同样会束手无策,并给我们的生活带来诸多不便。
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