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第41章 没有垮掉的第一天!(求推荐)

千万不要小看大爷大妈的购买力,尤其是东市的大爷大妈,他们很多都是油田退休职工,或者退休职工家属,每人每月将近一万块的退休金,吃药住院都有医保卡,除了吃,都没地方花钱。

有钱不一定舍得买贵的,但一定舍得买便宜质量又好的!

还不到十点的工夫,银座后厨店里预备的三千多斤各种蔬菜和瓜果就卖空了,只剩下一堆价格略高的初加工蔬菜和鲜肉,大爷大妈一瞧没了便宜货只能怏怏的离开了,他们一走,一些出门逛街的年轻人陆续的走了进来。

他们大多都下载了“你的厨房”APP,领了数十块不等的红包,钱又不能提现,只能花出去。

一进店他们就愣住了,不是说今天刚开业吗?怎么店里空荡荡的?

售货员连忙将刚才的情况和进来的年轻人说清楚,听得对方一愣一愣的,大型购物商场里经常卖各种特价产品,这很正常。但类似吴林这样专门卖特价蔬菜水果的他们还是第一次见!

不过这一趟也不能白来,代金券总归是要花掉的。很多人选了一些洗净切好的蔬菜和一些腌好鸡翅、鸡腿。另外还有一些年轻人则是进了餐桌店,点了一堆吃的、喝的。

餐桌店就是普通的快餐店,倒也没啥特色,就是特便宜,油炸食品仅是连锁洋快餐的一半,其他面条、盖饭啥的也都仅是市场价的三分之二。

不少人看到菜单以后,还以为自己眼花了呢?

有的人甚至猜测,东西便宜了,是不是量小了,等到服务员端上来一看,一点都不比外面卖的少!

自己花一样的钱,竟然在银座、万达吃到更多的东西,这简直不科学啊?

银座的房租这么贵,难道卖的东西不应该更贵吗?怎么反而比外面的还便宜呢?

这老板有没有核算过成本啊?

吴林还真核算过,俩字“赔钱”,妥妥的!

餐桌店的生意很不错,大部分都是堂食,只有一小部分是外卖。主要是很多人没吃过餐桌店的外卖上,也不知道好不好吃,所以谨慎一些。

但相信这种情况很快就会变好,毕竟餐桌店的外卖价格太便宜,加上配送费,也才花了一般堂食的价格,只要口味OK,没有不火的道理!

十一点钟,吴林回到厂里,全市三十六家店各种状况全都汇报上来了。

十八家后厨店,市里的八家销售情况最好,八家后厨店的蔬菜水果全都销售一空,只剩下一堆初加工产品,蔬菜水果全都是薄利多销,初加工产品才是真正的盈利点。现在卖的不好,主要还是大家没有这方面的消费习惯,慢慢来就好了。

就拿肉说,以前包饺子都是卖肉回家剁,现在有了饺馅机,顾客直接就让卖肉的洗净饺馅。消费习惯不是一天养成的,慢慢来吧。

下面县区的十家后厨店销售情况就没有市区里的那么火爆了,不过也都卖了一半多了,今天下班前应该都能卖掉!毕竟吴林那五百万撒出去,开业前几天的销售额还是有保障的!

比起后厨店的火爆,十八家餐桌店全都表现一般,还是市区的最好,下面县城的状况就差了很多。如果不是吴林前期撒出去五百万软妹币,可能很多地方后厨店都开不了张。

吴林瞧着各个门店漂亮的数据,不禁长舒一口气。

今天这一仗终于成功了一半!

剩下的那一仗就是学校战了。这一战是最重要的一战,绝对不能出现意外,否则不但前期努力付之东流,还会得罪市长和教育局的领导,以后自己在东市可就寸步难行了!

十点钟的时候,一盒盒装饰精美的盒饭被装上集装箱,一家家的送到全市的各大初高中。

十一点四十,放学的铃声响起来了,但是学生们并没有像往常那样一窝蜂的冲出去,班主任快步走进屋,叫上几个强壮的男孩下楼了,广场上停着一辆硕大集装箱,集装箱里罗列着一个个大箱子,每个箱子上面都做好了标记,标记着哪个年纪哪个班。

轮到哪个班就叫人把箱子抬走。

几个年轻的小家伙兴高采烈地抬着大箱子,他们对今天的午餐可是充满了期待。

抬回教室,班主任拿出原先统计好的口味表,然后从大保箱盒里一盒盒的发放出去。

就如统计的那样,发放了十二种口味的盒饭,吴林硬生生的也造了十二种样式的饭盒。

每一种饭盒都很精致,打开轻巧的饭盒,里面除了主菜和米饭,还有一点小咸菜和半个卤鸡蛋,弄得像模像样。

味道不错,比起食堂里的伙食来那就强太多了!

同学们吃的都很开心,很多走读的学生把盒饭拿回家放饭桌上一起吃,立马得到了更多的赞誉,唯一不好的一点就是量太少。

各个学校的情况全都反映上来了,评价都很好,没有出现什么意外,吴林这次长舒了一口气。

到了晚上,大家都下班了,财务部部长袁子峰拿着一份报表,兴冲冲地跑进会议室。

吴林和其他几位部长都在,大家都等了很长时间了。

“老板,大发啊!咱们十八家后厨店的销售总额是二十七万三千六百一十八!平均一万五千多,其中银座店的销售额是两万一千多,店里的所有产品全卖光了!

另外十八家餐桌店的销售总额是七万六千三百五十八!平均四千多,还是银座店的销售额最好,一天卖了八千多!”

两者相加接近三十五万!一个还算能接受的开门红。

所有人听到这个数字的时候,全都长舒一口气,谢天谢地,终于没在第一天垮掉!

“现在我宣布,你的厨房正式进入波澜壮阔的商海,并且成功的活过了第一天!

我希望大家都能记住今天这个让我们所有人都忐忑不安的日子,我们起航了,未来我们也必将是这波澜商海中的航空母舰!

诸君,让我们为了更辉煌灿烂的未来,奋斗吧!”

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