夜幕将近,整个东河镇却是灯火不熄,特别是烧烤街那一块儿,张灯结彩,花花绿绿,各式各样的灯笼挂在自家店前,散发出柔和的光芒吸引着小镇上的人前来。
可云心三人都相继别了各自的店家,来街口集合。
大牛看着眼前长长的街道,红橙的光芒也都已经从店里一直铺到街道的青石板上,到处是来来往往的行人!虽然快到夜里了,但是人群像是洪流一般在他们周围穿过。
小孩子的哭闹声,大人的欢笑声,还有油炸小吃的刺啦声,小贩子的吆喝声!都融为了一体!空气中弥散着各式各样烧烤的味道,还有糖葫芦,还有东街的摊主也来趁着烧烤节的人气卖一波东西!
可云心看了半晌,脸上浮现出激动的神色,也被灯光照的通红,说道:“走吧!”
“走咯!”
“走咯!”
……
“炸串串咯,一文钱一根!”
“炸鸡大腿啊!好吃的鸡大腿!四文钱一根!”
“小肉串!一文钱四根!量大!好吃!”
一阵一阵的吆喝声被埋没在人群的嘈杂里,可云心牵着上官璇的手,一面示意大牛跟上,就先去了一个卖油炸食品的小推车前。
正在忙碌,前面已经排了四五个人,都挤在一起,把推车围了个圈。有大人有小孩,有年长有年少,有高有矮,有胖有瘦!
一个妇女抱着自己的孩子,好像是三四岁大,不断催促道:“快点啊,都等着吃呢。”她的孩子好像已经有些不耐烦,正在吮吸着自己的小拇指头,一面傻呵呵地看着锅里刺啦刺啦的串串。
整个小推车里就是一口油锅,前面摆了一个玻璃柜,三层,都放了些香菇,肉串,火腿,鸡腿,小肉串,油炸豆腐,还有几盘子素食,不太好吃,就在这里不加赘述。
老板是个四十岁左右的矮胖男人,留了一小撮胡子,穿着一件红色短袖,外面披着一件哔叽围裙,两个胳膊像是熊一样粗壮,上下挥舞,不断地拿着夹子在油锅里搅动。
其实也就是这样的,有个年轻人点了十根肉串,都要放辣椒酱,老板应了一声,手脚麻利地从柜子里抓起一整捆,用刀将系在上面的绳子割断,接着一个个地分开,又紧接着下锅。
刚一碰到热油,就爆出呲啦的声响,不断冒着油泡,生着烟。
就看见他拿个小铲子,稍微搅一搅,怕粘到一起,到时候吃着不好吃。等个约莫一盏茶不到,就用漏勺都舀起来,香喷喷的油尽皆洒落下来,上下晃了两下子,把油都滴尽,就都盛在一个瓷碗里,等稍微凉了点,再用刷子蘸酱,前后都刷一下,成了!
又有人喊了要四根肉肠!
赶紧用个袋子将肉串都装好,先交与了那年轻人,一并收了钱,拉开抽屉放进去,接着马不停蹄地运作起来。
肉肠也是早有的,都摆在玻璃柜子里,垒地老高,是大伙儿常吃的一种油炸小吃,特别畅销。
取出四根,左手捏住签子,右手拿出一把匕首,刷刷刷,就在上面开了花!更方便肉肠入味,炸起来也简单。
接下来就是放到锅里油炸了,倒也没什么好看的了。
其实啊,这肉肠吃起来,虽然好吃,可还不是最好,因为可云心去年来过,有一家专卖大肉肠,足足有半寸长,约有婴儿胳膊粗,吃起来可带劲了!
外酥里嫩的,油炸起来的香味是肉香,直钻到肚子里去,光是闻着那个味道就已经不得了了。可是也的确贵,足足十文钱一串呢!在吃到之前还是非常抗拒的,上官璇力荐,这才忍痛尝试了下,真香!
各人点了四根肉串,两根肉肠,倒是大牛,又额外要了份鸡大腿。
外面包裹面粉被炸成金黄色,还裹着酱料,到咬开,鸡腿与面粉间被热量隔出一个空隙,满满鸡肉香气,迫不及待地啃着鸡腿,滑腻,软濡!
可云心有些无奈:“你少吃点,这才刚刚开始呢!”
“不碍事,我吃的下的!”大牛哈哈大笑,对着手里的鸡腿又是一阵乱啃。
上官璇在一旁笑而不语。
……
逛着逛着,四周的行人越来越多,人流涌动,天幕终于也遮盖了最后一丝霞光。可是整条街上灯火通明,热闹更甚!高大的字灯花花绿绿,热气翻滚模糊了视线。
走到一个空闲着的摊位前,是一位女子比她们大不了多少年纪,正扎着干净利落的马尾,戴着,穿着白色衣服,在摊子后面忙上忙下,睹见几人来,立刻满脸笑容:“要点什么啊?”
“手抓饼,三份。”
大牛插嘴道:“一份要加骨肉相连,两根。”
可云心白了他一眼,继续说道:“其他两个都是加肉串和香肠。”
手抓饼不同于杂粮煎饼,虽然看上去差不多,从底下的柜子里翻出一片面皮,两面用油布裹着,先撕开,摊在煎锅上,热了,打上一个鸡蛋,用木头铲子叨叨叨地一阵,一阵蛋香味。
就看见她在纯白的鸡蛋清上撒上一些香料,之后从旁边取出了肉串和香肠,都捋进去,再叠一片生菜,有红有绿,很好看。
手抓饼有些地方薄如蝉翼,在灯光下很是通透,上官璇是第一个拿到的,小口咬了,很好吃。
“你慢点吃,到时候烧烤吃不下了!”可云心看着大牛无语道。
其实也不能怪他,实在是好吃的打紧,骨肉相连是用脆骨和肉制成的小吃,炸熟了,咬在嘴里吱嘎吱嘎地响,惹人回味。
还撒上了黑芝麻,白胡椒等等的佐料,手抓饼就不再是简简单单的手抓饼了。
付了钱,再逛了几下子,终于把手中的手抓饼解决了。整个街道吵吵嚷嚷,热火朝天,一阵欢呼声传来。
一行人扭头看过去,原是一家新开的烧烤店请了一些人来表演,在门口搭了个台子,上面有一位极好看的女人在跳舞,看打扮不似大秦人。
“那是女儿国的人。”上官璇解释道。
可云心有些不解,从未听说过,于是反问:“女儿国?”
“是大秦西边的一个国家,女子很多,都是这种打扮,与我大秦常年有商业上的往来,还出口一种矿石,叫火晶,比蜡烛要好用,能发光。”
简直要惊呼出来:“能发光?!”要知道宿舍里只能点蜡烛,而且烛光太暗了。
上官璇点头:“对,能发光,不过都是直接出售给大秦军队,用来当燃料的,这个东西还可以爆炸,杀伤力惊人!”
接着又补充了一句:“不过,也许她们身上带了,今天等我们吃完了烧烤,也可以问她们直接购买,就是有些贵。”
可云心一听有些贵,好奇的心就收起了一半,但想了想宿舍,一咬牙:“好!”接着捋了捋头发,看见大牛正盯着那女子看,一把拉住他:“走了!吃烧烤!”
“哦哦哦!”大牛一边跟着走,一边回头瞟几眼,很快收了视线,转而把注意力放在上官璇身上。
去吃烧烤咯!