腊月二十,长安带着做好的斗篷送往徐府,照例跟着碧莲来到江袭瑛院里。
进了屋子,一股热气扑面而来,温度比上次更高了些,江袭瑛穿着家常袄裙倚在炕上。
长安抖开斗篷,白色缎面上大朵大朵的三色堇次第绽开,形态不一,正面的形同猫儿脸,侧面的如翻飞的蝴蝶。
大片大片的紫红两色中夹杂着闪光的金色,真是华衣锦服,绚丽非凡。
“不错。”江袭瑛点点头,眼里闪过一丝惊艳。
“这斗篷真美,三色堇绣在上面竟是如此华丽。”碧荷附和着说。
长安上前,说道:“华衣配美人,少夫人穿上定是雍容华贵。”
做这件斗篷长安可是花出了全身解数,她知道这是能和徐府长久来往的敲砖石。
果然长安成功了,江袭瑛试穿了斗篷十分满意,还赏了她两盒精致点心,算是年礼。
到了孙家,长安分一盒点心给玉芳,又包个小红包,算是感谢这些日子玉芳的照顾。
第二日长安和周元和回到村子过年,长安又回到了张家。
腊月二十三祭灶,正式开始“忙年”,村子里各家都蒸点心,杀猪鸡鸭,以备春节期间一二十日之费。
腊月二十四扫房子,二十五磨豆腐,到了二十六就是杀猪的日子。
村子里普通人家是杀不起猪的,养的猪都是卖给别人补贴家用。过年杀猪的人家也吃不完整只猪,会卖一大部分肉给村民。
听到吴家要杀猪,长安早早就去帮忙,和吴嫂子把杀猪用的器具洗刷干净,烧起一大锅水,这锅是杀猪专用的,足足能盛下150斤的水。
水刚烧上,杀猪师傅就到了,吴长顺先招待杀猪师傅和村子里来帮忙的几位强壮汉子吃酒。
估摸水快开了,吴长顺就引着师傅到猪栏,打开栏门,师傅走进栏里,双手赶着猪往外走。
猪儿在这个时候,像是感觉到自家的大限已到,拼命反抗不出栏。
师傅使用蛮力,双手抓住猪的耳朵,帮忙的人中一位马上去抓住猪尾巴,另外两人拿一根扁担,往猪肚子下面穿过,猪就被抬了起来。
几人合力把猪抬到院子里的空地上,长安这几个帮忙的人赶忙帮着吴嫂子把盛猪血的盆和杀猪器具放好。
盛猪血的盆里早就放了一点盐和水,磨得雪白的尖刀,刀刃发着寒光,两条“冲凳”摆放在合适的地方,一张长条木桌也放在了一边。
这时候几个妇人都避了进屋,长安和另外一个胆子大的妇人留在院子里看着。
看到猪架到凳子上,师傅立即用一只手捂着猪的嘴巴,一手拿起一个蛇形铁钩扎进猪的鼻子里,顺势将铁钩往自己的腿上挂好,再拿起血盆里的尖刀,使劲往猪脖子推去,猪血马上就喷涌而出。
“嗷!”猪的叫声猛的响起,长安和那个妇人都吓得向后退了几步。慢慢地,猪的声音由大及小,到完全没有声音。
一人又抓猪前腿的,用力分开猪蹄,另一人抓住一条后腿,同时将手肘压住猪的身体,一边摇晃猪的臀部,猪血喷涌而出,洒到地上的盆子里。
等猪完全断气了,师傅把猪挂起来,要用开水烫猪褪毛了。
当猪毛被褪干净时,师傅一手使劲抓住刀口前部,俯身用嘴往猪身上吹气,不到一盏茶的时间里,就将猪吹的鼓鼓的,看的长安直犯恶心。
这时,被吹起来的猪呈站立姿势立在木桶上,师傅又用刀将猪毛刮一遍,用清水洗干净了猪身。
接下来是对猪的开膛、分解,长安实在不敢看下去回身进了屋子。
等猪杀完,吴嫂子把那盆猪血分给帮忙的人,又用猪下水做了一大锅杀猪菜,招待帮忙的人吃。
酸辣的杀猪肉也让长安忘掉了刚才看杀猪的阴影。
吃完饭,长安买了一个猪腿子送到周家,她这两个月靠着徐府的生意攒下来不少钱来。
长安也买了半扇猪条肉拿到张家,她的手头宽裕了,时不时自己掏钱买东西回去,赵氏已不像从前那样苛待她。
长安照例还把做绣件的钱交公,这样使得赵氏更看重长安,当然长安也偷偷留了一半钱。
到了腊月二十九是祭祖的日子,长安已成为张家长媳,有资格祭拜。
一大早,长安和张家一行人去到后山祖坟上坟,又回到家里祭拜天地。
除夕一家人吃完年夜饭,开始守岁,到了子时放鞭炮,一年算是完整过去,家家户户鞭炮声此起彼伏,新的一年已经红红火火得开始了。
长安抓紧时间睡了一会儿,到了五更天,外面又是一片噼里啪啦的鞭炮声。张兆文在院子里将门闩往地上抛掷三次,叫着“跌千金”,祈祝新年吉祥。
长安帮着赵氏下了一锅饺子,先给天地老爷端一碗,又给过世的张兆文的爷爷奶奶牌位前放一碗,最后才是自己吃。
匆匆吃完,张家人要赶快去村子里拜年了,门敞开着,有人来拜年就对着张兆文爷爷奶奶的牌位拜一拜,抓一把瓜子糖果就走了。
长安因为是新媳妇第一年拜年,跟着赵氏挨家挨户都拜了,一圈下来被塞了一怀抱的瓜子糖果。
张长胜和张兆武也跟着本家的男丁一起去拜年,他们要拜的人家更多,一般要到天完全亮了才能回家。
初一疲惫的过去了,到了初二是玉芳回门的日子,一早赵氏就叫了长安起来整顿酒席。
今年也是张家姑奶奶第一次过年来家里,赵氏要好好做一桌菜,长安是从小被卖的不能回周家,只能帮忙。
不到正午,不显怀的玉芳和孙砚生就到了,大包小包的礼品塞了一牛车,喜得赵氏眼睛只剩了一条缝儿,听到玉芳有喜了,张长胜也是笑眯眯的。
看着眼前一家人的喜气洋洋,长安也想着下次过年张兆文能回来,和他一起初二回娘家拜年。
吃完饭,玉芳就不舍得离开了,出嫁女不能在日落后回到婆家,长安也瞅了空子跑回娘家一趟,塞给李氏几十文钱又匆匆回来了。
初三又是一番祭祖上坟,只这次嫁进来的妇人是不能去的,长安可以在家歇一歇。
到了初五,张家吃了一顿“破五”饺子,这个年算是拜完了,只等元宵节再热闹一番。
元宵节张家挂起了张长胜做的红灯笼,一家人团团圆圆地坐在一起吃汤圆,只是张兆文不在家,众人气氛低落,长安也想着在外训练的张兆文,不知道他什么时候能回来。