店里的生意一直很平衡、小落觉着要抽出人手来、毕竟自己还要花时间来想想新的菜式、于是让林大元请了两个伙计、这样她则可以一门心思研制新菜、而秦家那边也没有来消息、估计是家里的事情没有摆平、这家越大矛盾越多、特别是有钱人家、小落摇了摇头。
小落把手里的活忙完之后、就上街、“我还没有仔细瞧瞧、这古代的街市长什么样呢”小落连着转了一圈。
看见什么都稀罕的不得了、看看这个、摸摸这个的。
小落也没有闲逛、随时关注着每家店的菜式、发现大多数都是家常菜、自家之所以生意好、就是因为土豆、茄子、辣椒酱、火锅、凉皮、而且这几样、这些人一时间也学不来。
总得有些新菜、不然大家吃腻了、总有一天也会淡下去。
于是她想着再多看看、有什么新的启发、转了一圈也没有发现什么。
小落走到一处河边、看见许多人都坐在河边乘凉喝茶、再看着夕阳西下、伸了伸懒腰、扬扬头道“要是可以吃烤串就好了、那滋味”小落想着咽了咽口水、拍拍脑袋、对呀、没有烤串、自己可以趁这个大赚一笔呀、于是急忙回家。
“爹、娘、我又想到了新菜式、这下咱家又要发了”小落急忙走进厨房边喘气边说道。
林大元被小落弄的莫名其妙忙问“你又想到什么新的菜式了”。
“今天晚上我做给你们吃、爹、给我一点儿钱、我去做点工具”小落道。
李氏点点头。
林大元从柜子里拿了5两给小落“够吗”
小落想了想“嗯、够了”接过林大元手里的银两。
“一会让小秋陪着你一起、有个照应”李氏道。
小落点点头。
“小落、我们来这铁铺做什么、”小秋问道。
“一会儿你就知道了”小落道。
小落跟师傅一步一步的讲解着怎么做、看见做出来一个奇怪的造型“丫头、你这是做的什么”。
“拿来做吃的”小落道。
“师傅、你一会儿再给我做几根类似筷子一样的、要比筷子细些、长些、就像这样、”小落给那人在地上画了一副画。
“你这女娃、精的很、想法怪糟糟的”师傅道。
小落笑笑不说话。
做好以后小落两人在街上买了点菜就回家了。
晚上、小落把串好的肉串和菜烤好后、撒点胡椒粉、辣椒酱、盐、在放了些酸萝卜丁一起搅拌、“好了、成了”。
“小落、你是怎么想到这样做菜的、看着这菜都想流口水呢”小风眼巴巴的看着流油的肉串道。
“来、你尝尝、感觉怎么样、好吃吗”小落道。
小风急忙拿过去就往嘴巴里塞、小落见着“你慢着点、小心烫”。
小风冲着小落龇牙咧嘴的笑道“我这不是想快点帮你尝尝好不好吃吗”
说着几口下肚、又舔了舔铁根“嗯、好吃、太好吃了、特别香、说着怪、这么多油、但是吃着一点儿都不腻呢”、小风惊讶道。
小落拿过烤串道、“那是自然、也不看是谁想出来的”那不是呢、这二十一世纪创造出来的，肯定是个好东西、自己也是沾了光。
小风冲着小落道“好妹妹、再给姐尝尝几串、这一两串解不了味儿”
小落见小风馋成这个样子“行了、赶紧烤吧、一会儿等他们忙完了、有你吃的”
小风一听、急忙积极的开始烤、小秋笑了笑“这丫头”。
于是三人又开始忙活起来。
店里没有客人之后、小落几人便把做好的烤串端了出去。
“你们快尝尝、这是我新想出来的”小落道。
小风早就想吃了、于是急忙拿了几串在自己跟前“早就想吃了、”说完便吃了起来、平常她话最多、今天一句话也没有说、就一个劲儿的吃。
大家见小风这样、笑了笑也是毫不客气的拿起了烤串吃了起来、店里伙计小六道“这个好吃、好吃、有句话叫香而不腻、说的就是这个、”。
小落几人笑着道“小六、你还知道香而不腻呢、不错”。
小六不好意思的摸着脑袋道、“这不是有时候听见客人们说的次数多了就记着了吗”。
每人都发表了一下自己的意见、大多都是好吃。
“我决定了、咱家过几天就上这个新菜、烤串、还有烤鱼、”小落道。
林大元也点点头、“可以、这烤鱼是”。
小落笑着道“跟烤串一样的、既然这样、爹、明日里你跟我去铁匠铺打个5个这个烤架、到时候可以让顾客边吃边烤、还要做些别的、师傅不会、我教他、你负责讲价格”小落道。
林大元点点头。
“还有就是娘、你记得要去买鞋菜、一会儿我跟你说买那些、”小落向着李氏道、李氏还在吃着呢、见小落跟自己说着、急忙点点头。
第二天林大元与小落两人便去了铁匠铺、“是你呀、你这丫头、这次要打什么、”、铁匠师傅笑呵呵道。
“还是我昨日来打的、再打5个、然后铁筷100根、对了、我今日还要打两个新的、”小落道。
“好吧、你说”师傅看着小落不像开完笑、林大元在身后站着。
“师傅、一会儿你用几块铁皮、这样、围起来、做个5个、然后这样的高架盘子做个5个、还有、做几个火炉、价格跟我爹说”小落道。
最后一共花了5两、古代铁的价格比较贵。
一切准备齐全以后、小落便开始教林大元与李氏做法。
几日后、私房菜又迎来一番热波、几乎每天爆满、大家对边吃边烤的烤串和烤鱼稀罕的不得了、几天下来几人累的是不得了。
林大元看着忙不过来、又急忙招了两个伙计。
“想不到、这次这菜这么受欢迎、”林大元道
小落也没有想到、但一想到有大把的银钱、也没有想那些“这下爹你就不用再每日担心钱不够了”
“还说呢、那边门面一个月下来、就花掉了40两的开销、还好、框架做起来了”林大元道。
“哎呀、你就放心吧、肯定有钱把这门面修起来的、到时候多请几个伙计、咱哪、就等着躺着数钱吧”小落道。
林大元笑笑不说话、按照今天这生意火爆下去、肯定有钱修起来、而且还有剩的。
日记本
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