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第5章 会安——灯笼之城

从河内坐了一夜大巴抵达顺化之后,旅行综合征就爆发了,其实在河内已经迅速出现了焦虑的状态,但因为刚出发的兴奋还未完全消退,所以并不难处理那点儿焦虑的情绪。

但是准备从顺化离开前往会安时,这情绪就铺天盖地地扑来。

旅行综合征是大部分长途旅行者都会遇到的问题,出发时候各种美丽的畅想并不会和现实完美对接。而且,旅行也并非一件容易的事情,需要面对和克服的困难并不一定比生活少,而且因为情境的转化,生活中的经验也不能直接代入旅行之中。旅行综合征焦虑爆发的原因大体有三种,一是可能因为日复一日的重复——旅途中也要重复着一样的事情:订车票订住宿一站站移动跟不同的人说同样的话,可能连吃的都变化不大从而焦躁;二是对未知的向往变成对未知的恐惧,没有什么比看不到前方更让人焦虑了,旅者也摆脱不了;三是带着对目的地风景人文极高的期望出发,到了现场却发现“不过如此”。

基本上第三种对我来说影响不大,我是个见识不长、容易满足的人,看着越南满大街的斗笠都能激动不已,看什么都觉得很好,偶尔有失望,但总体是喜多于忧。可前两种真的就不那么容易克服了。

所以在顺化的时候,想到接下来很长一段时间就是在从一个地方到另一个地方的重复,重复搭乘大巴,重复找着一家又一家的guest house,重复同样的问话,同样跟多数人无法沟通的时候,焦虑感油然而生。

再一次匆匆坐上大巴前往会安,那时幼稚地觉得,只要一直在移动,焦虑就不会把人吞噬。

昔日越南的最好样板

大巴上的乘客都离开了,我这才反应过来会安到了。根据在河内查到的资料,找到了最便宜的一家旅馆,还挂着international hostelling(国际青年旅社)的灯箱。

5美金的多人间已经满了,跟老板娘预订了第二天的床位后,住进了楼上的标间。

会安实在是一个惊喜,早在1999年便被载入世界遗产名录,是东南亚保存最好的传统贸易港。旅行圣经《Lonely Planet》(孤独星球)将会安称作“昔日越南的最好样板”,会安古城并不大,走来走去就几条街。因此《Lonely Planet》中推荐了一条步行路线,如果单纯是为了观光,几个小时便可走完这条路线,著名的地标一览无余。

不过青年旅舍里的这些背包客,不赶时间的都要住一周以上。为的就是体验下这越南昔日最好样板里的闲适自在。

古镇中,鹅黄色的小洋房和蓝色的木制百叶窗上有盖不住的岁月印记;街巷里,戴着斗笠的老人和她的竹扁担自成一个世界,走到哪里放下便是移动的小商铺;建筑上,时不时映入眼帘的繁体中文字,提醒着我们这里便是越南最早的华埠会安。这宁静古朴的古城中,千年的繁华依然延续在现世。

会安是古占婆国的海港,被称为“大海口”,千年来都是作为重要的海港而存在。从15世纪起,荷、英、法等西方国家先后在会安港设立商站。出入会安的中国商船最多,因而会安成为越南最早的华埠。

在古城中漫步,巷子两旁中式、法式和本地特色的老建筑比比皆是。混搭出了一种难以定义的风格,而所有的风格都融在了黄墙蓝窗的只属于会安的韵味之中。这座古城是鲜活生动的建筑历史博物馆。

城里河边,满眼是漫步或骑行的外国游客,慢悠悠地体验这千年的繁华。这座一度没落的古商埠,因为旅游业,又恢复了现世的车水马龙。

作为最早的华埠,会安很早就有华人社区,几代人下来,能说中文的越来越少,但是看到中国游客时,还是能用中文说出祖籍的地名,然后抱歉地笑笑说不会更多的中文了。

可仍是在老城里能看到不少中文字,多是些大吉大利的福禄寿之类的词语。

城里有会馆聚集的华人区域,有观音庙、关帝庙等庙宇,还有福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆等会馆。这些会馆承载了几代远走他乡的异乡人的心血,每座建筑都是雄伟壮观的,会馆的雕梁画栋都让人印象深刻。浓浓的中国气息寄托着多少思乡之情,华人讲求落叶归根,即使不能归去,也会在他乡凭空造出这么个“故乡”。

正午最烈的太阳过后,本地人、外来游客像约好一样从古城的各个角落冒了出来。咖啡馆小餐馆或是路边茶摊上坐着慵懒发呆的人们,人民币三五块就能喝到美味的甘蔗汁或是地道的冰咖啡。再点上会安的Cao Lau(会安米粉)、White Rose(白玫瑰,会安特色美食),身心满足。

会安最有名气的还有灯笼,古城内到处都挂着灯笼。到了晚上,夜市上就出现很多灯笼摊位,会安的灯笼色彩颇多,各样形状的精致灯笼挂满夜市。一说灯笼,印象里都是祖国的大红灯笼,可会安的灯笼可爱之处就是小巧精致。不过很多灯笼上面写着“福禄寿”三个汉字。

亭台楼阁上都挂满了灯笼,夜色降临,两岸鹅黄色的小楼打亮灯再点起灯笼,灯光映在河中央,灯光水影,让人心中无限荡漾。大排档人声鼎沸,夜市的绸布灯笼边上是女孩的甜美笑容,昔日的千年商埠,也是这样的生活吧?

唯有甘蔗汁不可辜负

到了会安,告别河内顺化迷恋的米粉,转投会安各色美食。

青年旅社后门出去有家路边摊,每天早晨在这里解决温饱问题。我刚坐下,就过来一个大眼睛越南小女孩,又开始一轮“你从哪里来”的对话,不过因为小女孩太好看了,我倒是非常乐意跟她聊天。

“你是第一次来会安吗?那你一定要尝一下Cao Lau。”

Cao Lau是会安特色,有人称其为米线,不过我觉得有点类似捞面,干面条与越南特色生叶子和叉烧混合在一起,用酱料调拌,果然是人间美味。

看我吃得津津有味,小女孩也笑得花枝乱颤。

吃完早餐,继续在会安溜达,如果从饮食方面来说,会安真的是一个转折点,从此开启了几个月的冷饮水果之旅。

热带地区永远不缺水果和冷饮,在河内特喜欢路边的简易茶摊,有茶有咖啡有甜品,人们坐在塑料小矮凳上,面前高一些的凳子充当桌子,摆着甜品冰茶。有些街角店里集中是三三两两聊天喝茶的年轻人,有些店里倒正相反全是上了年纪的人们。在东南亚的大热天里端着一杯加了柠檬的冰茶,看面前呼啸而过的摩托车,倒也不失为一种有意思的享受。

到了东南亚的另一大幸福是便宜的热带水果,于是,街头冷饮便变着法子跟水果组合在一起,在会安炎热的街头喝到了百香果冰茶,直接切来几个百香果,然后加入矿泉水,再把调好的果汁倒入加满冰块的玻璃杯里,沁人心脾的香。

街头经常看到担着扁担的老人家,斗笠棉布衣是很越南的装束,在哪儿停下哪儿就原地出现一小摊位,还有小板凳供人歇息。不过照样有担心的地方,老人家翻来覆去不管几个客人都是那几个杯子,涮一下继续给下个顾客用;勺子的话,手蹭蹭,就是一把“干净”可以搁汤碗的勺子了。跟老人家表达了一下我的担忧,发现她听不懂,也便作罢。

在所有饮品之中,当之无愧的王者饮品就是甘蔗汁。每杯一块多人民币到三块价格不等。透明杯子放着冰块,然后浇入刚榨好的甘蔗汁。在东南亚灿烂的日头下悠悠然喝下一杯甘蔗汁,别提有多舒服了,甘蔗汁当然是甜的,但是越南街头的甘蔗汁甜又不腻,恰到好处且解渴,拿半个青柠挤些汁进去,味道顿时变得清香爽口。

毫不夸张地说,甘蔗汁是我旅行的转折点。在酷暑烈日之下,只要喝上一杯甘蔗汁,所有疲惫和焦虑都一扫而光,我实在无法想象没有甘蔗汁的日子我是如何撑过来的。即使让我在这儿晒着太阳喝一辈子甘蔗汁,我都觉得那是最美好的生活。

踩着单车去看海

晚饭后旅社的背包客陆续归来,多人间就热闹了起来。屋里六个人都是长途旅行的,巴西女孩Emily已经旅行了3个月,韩国男生S也旅行两个月即将结束行程了,法国人都已经在会安住了一个月了,日本女孩朋子出发一个月刚从老挝抵达会安,荷兰人多米尼克刚刚开始旅行。

你从哪里来、你旅行了多久、你为什么旅行、你还会继续旅行吗、你是做什么的,等等,都是多人间必答问题,旅行开始,还对这些问题怀着特殊的热情,很好奇周围的人为什么选择旅行。

Emily是自由撰稿的编剧,时不时就出门旅行了。听说我和朋子到了越南还没去海边,以过来人的口气语重心长告诉我们,会安的海是越南最漂亮的,来了这里一定不能错过会安的海。她是从南往北行,在看了美奈芽庄的海后,迷上了会安沉静的大海,已经在会安住了一周多,有空就骑着单车溜达到海边。

这就是我热爱青旅多人间的又一理由,最快捷地从背包族同胞处获取最有价值的目的地信息。同样的背包客身份,会更了解彼此需要什么样的信息,有效度超过导游书的同时,也有着更高的性价比,因为每个住在青旅的旅人都有控制预算的需求。

第二天一早,吃完早餐,按着Emily的指示,和朋子在青旅外的单车店租了辆单车,一天一美金,沿着公路骑到尽头,便是会安的海。

骑过会安古城,穿过长长的正在修路的工地,之后是一片水田,狭长的河道后面的田中有操劳的农民,这里有蓝天白云和倒影古桥,一路上风景很美,高高的椰树,骑车穿过乡野,风吹起长衣,很自然很轻松。

会安的海果然美到让人疯狂,因为远离古城,又安静很多。

沙滩上躺了很多比基尼MM,小麦色的皮肤真令人羡慕。朋子铺开大大的野餐布,还十分贴心地问我有没有经常在海边晒太阳,得到了否定答案后,专门把半边野餐布移到了椰树的阴影下。接着开始往自己身上涂厚厚的防晒霜,本着无知者无畏的精神,我轻轻抹了几下之后,就趴在了野餐布下。

在对自己小麦色皮肤的无限憧憬中,我迷迷糊糊地睡着了。

直到醒来我才发现自己犯了一个多么巨大的错误,后背上部及双肩已经开始发热发红。出发前,我是奔着把皮肤晒成性感的小麦色的光辉目标,结果还没变成心动的小麦色,我已经被晒伤了。

我不怕晒黑,但是晒伤实在太痛苦了。背包带勒得双肩疼得让人抓狂,连领子与脖子周围皮肤的正常摩擦,在晒伤的时候也变得无法忍受;晚上洗澡时,基本是双眼噙着泪水完成了神圣的沐浴过程。痛苦到这里还没有结束,等到睡觉时,我才发现没法躺着睡觉了,一躺下,整个背都疼,换成侧躺,肩膀又受不了了,辗转反侧半个晚上,只能趴下熬到天亮。

幸亏没晒到脸,我只能这么安慰自己。

可是,想想会安的海实在太美了,也算是心理安慰吧。

隔日,跟朋子在会安街上溜达,忽然冲过来一对夫妇跟朋子打招呼。

是她在老挝遇到的朋友,夫妻俩一起长途旅行。“你们旅行多久了?”我问道。德国丈夫伸出四个指头,才出发半个月的我非常惊讶地喊道,“天哪!你们旅行4个月了,好厉害!”

“是4年。”喝了一口甘蔗汁,德国人接着说道。

4年!太震撼了!这一路上碰到旅行3个月以上的,我都感慨一番,面前坐着两个已经旅行了4年的神人,更让我崇拜得五体投地。

怪不得在找喝冷饮的地方时,夫妻俩还打听地点和消费,听到甘蔗汁价格便宜,便同意一道前来,那时我还想怎么欧洲人也这么拮据。旅行这么久,估计早就形成了不多花钱、将钱用在实处的习惯。

东南亚之后,两个人就要回法国工作了。

由于刚坐大巴抵达会安,妻子便开始吐槽bus上遇到的满口抱怨的背包客:“仅仅抱怨,并无法帮助你去体验一个真实的国度。”

旅途中交流的好处是多了一个缓解旅途压力的出口,《Into the wild》(《荒野生存》)中传奇的男主角的尸体最后在荒野巴士上被发现的时候,他在本子上写了句话:“Happiness only real when shared.”旅途中的交流与分享总能带来更多真实的快乐。

一路到了会安,总算遇到了合适的同伴,朋子跟我一样一路向南,之后前往柬埔寨。会安休息几日,和朋子定了前往芽庄的车票。

背上重重的背包,准备去赶夜班的open bus,出门前扭头跟宿舍里的各国的背包客们潇洒地招招手:See you!

Emily说,See you in India!

宿舍里新来的荷兰人多米尼克也扬起手,说:“Ladies,See you somewhere in Asia!”

这句话忽地就让我有了人在长途旅行之中的真实感。人说旅行的意义在于旅途中有多少令你心动或让你几乎无法呼吸的时刻,听到“See you somewhere in Asia!”的时候,真的有瞬间被这句话击中的感觉。

这之后的旅途中我遇到了无数背包客,大家积极地留下联系方式,加了Facebook,说着再见,其实,后面的日子里,能继续联系的可能性小之又小。多数情况都是在未来的某一天,对着SNS上的某个ID苦想许久,忽然想到原来我们在某时某地曾经相遇过。

谁说旅行者不怕孤独,我们在路上遇到无数人,然后说see you in somewhere,即使知道也许再也不能相见。

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