木耳能疏通血管促进血液循环,来到后院一隅,随手摘了一些木耳,洗净切成丝备用。
将淘好的米放到锅里,木耳跟瘦肉炒熟,等锅里的米蒸的七八分熟再将木耳瘦肉加在里面,十分钟后,一股浓浓的清香带着米饭的香气充满在厨房里。
随手将之前自己做的几个小咸菜放到盘子里,简单的炒了两个清香肉丝,香辣土豆丝就端上桌。
等柳芷晴走出厨房,两人还在后院,柳芷晴走过去,“大少爷这辣椒现在看起来已经快要发红,所以也只能挑拣一小部分青椒来做菜,不知道您考虑的怎么样了?”
看着长势如此好的辣椒,顾锦纶眼前不断闪现以后美好的场景,“二丫儿呀,咱们先吃饭,等会儿顾叔有好消息要告诉你,这里也不是个谈事情的地方。”
柳芷晴一看,自己也真是太鲁莽了,“顾叔说的是,是二丫儿错了,饭已经准备好了,大少爷请吧。”
桌上已经摆放好饭菜,所有人全都围坐在一起,顾锦纶有一瞬间的失神,这好像才有家的味道。
自从十年前,他就已经没跟他爹一起吃过饭了,都是在他的院子里自己吃,吃进嘴里,感觉整颗心都被温暖包围着。
所有人都吃完饭,柳芷晴领着两人去了三楼,三楼现在作为一个书房,柳芷晴专门用来练字的地方。
“顾大哥,你来我家不是只为了吃口饭吧。”柳芷晴看了一眼对面的顾锦纶,觉得对他真是越来越喜欢了,每次来都能给她送银子,这可是件好事。
“当然是说咱们开酒楼的事儿了啊,上次咱们说好的那个,我……觉得还是咱们另外开一个酒楼比较好,因为……一些原因,我……”
“好啊。名字就叫醉仙阁、蜜雪居。”有她在酒楼倒闭是不可能,可也难保不会有人眼红趁机捣乱,就她这没背景没权势的小人物,她可不想被冤枉的抓进大牢待着。
怎么样?简直没比这事还好的了,经营理念她脑子里一抓一大把,至于菜谱她随口就能说出十几种,所以这三层真的是一本万利。
“这个自然是大少爷的事,你只管出菜谱跟点子就行了,就知道你这丫头鬼点子最多。”顾掌柜可是很看好他们的,毕竟大公子有手段有魄力,他也有经验。
“对于装饰顾叔你自己看着办,别的我不敢保证每个月两道心菜谱,我一定会准时送到,还有推广,咱们可以做一些小的活动,比如发一些小的广告,或者是编成一些民谣,给乞丐们一些铜板,让他们传唱,再有就是开设打折促销,每天固定的一道菜免费赠送,还有消费完多少银子就可以享受优惠活动,这些都可以。”
柳芷晴一开口就说了一大堆促销的手段,把顾锦纶听的呆愣住,听完脸上立刻带着狂喜,这次他真的是遇到自己的千里马了。
看着柳芷晴的眼神也越发灼热,真相把这丫头的脑袋打开看看,她这脑子里怎么会装着这么多新奇的点子。
柳芷晴这才回过神来,好像她表现的太过火了,可这些东西在现代满大街都在用,她只是拿来借鉴而已。
“柳芷晴,你真的太厉害了,要是按你说的来咱们酒楼一定会火爆的。”顾锦纶眼中闪着狂热,他觉得柳芷晴就像个迷,刚刚她看自己的眼神好像能看透自己现在的处境,不然刚刚她也不会迟疑而且还提出那样的要求。
小小年纪比顾掌柜都看的清楚,这真是难得。
合同很快签定下来,一式四份,留一份到衙门里备案,他们三人每人手里一份。
既然谈好了公事,柳芷晴端上茶来,三人坐在一起,“大公子,柳芷晴有一事想请你帮忙。”
能帮柳芷晴的忙,顾锦纶觉得心中高兴,嘴角上扬,挂着淡淡的笑。
“不知二丫儿想让我帮什么忙,只要我能做到的一定会努力做到。”顾锦纶手中的折扇轻摇几下,看来他的心情非常不错。
不得不佩服柳姑娘的办事效率,很快救收购了两家挨着的店铺,一家做酒楼,一家做咖啡甜点屋。
恰好,其中一家做酒楼的,以前就是开酒楼的,房间里的东西一应俱全。
几日后,俩人约好去看酒楼,这个酒楼有三层,后院还有几个雅间,院子中有假山流水。
在两侧还有东西两个大院子,属于杂院,有不少房间,各有三间的样子。
这是给在酒楼做事的人住的院子。
因为长时间没有人整理,乱的很。
顾锦纶领着柳芷晴、黄旭升等几人一起参观酒楼。
三人上了二楼,二楼有很多的雅间,但是没有后院靠窗的雅间好。
后院的雅间,可以看到街上,与院内假山流水。
三楼的房间相对少一些,不过房间很大,适合人数多的客人。
溜了一圈,柳芷晴暗自点头,“酒楼不需要再重新修正,只要擦拭干净,再买一些装饰品就好。”
“是,不过还有人手问题,跑堂的,后厨洗刷娘子,最重要的是厨子,这些都可最快的时间找到。
这酒楼一旦开业,需要的招牌菜,还有酒水,不知道小芷晴可有什么想法?”
顾锦纶将话说到了点子上。
请人只要有银子就够了,不怕没人。
但是这招牌菜跟酒水,是酒楼的招牌,万万不可搞砸。
柳芷晴问:“酒水去外面买不行吗?”
“哈哈哈……”顾锦纶笑了,“小芷晴,这开酒楼的,从没有在外面买酒水的。”
“那以前酒楼卖的什么酒水?”
顾锦纶摇了摇头,叹了口气,“朱家酿的酒只传后人。”
柳芷晴想了想问:“不知道这客人们都喜欢喝什么酒?”
“这可就多了,有喜欢烈酒的,也有初学者喜欢劲小一点的,人的口味都不同。”
“酿酒回头交给我,还有什么其他需要的吗?”
看完楼上,三人下楼。
正好与买菜与陈平相遇。
陈平正一趟一趟,将门外的东西往厨房搬去。