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第7章 杭州小笼包

清晨六点半。因为大脑过度兴奋,散热不及时以及没有得到充分休息而导致现在的我双眼有点无神。“实诚,下机了,走,要睡回寝室睡去。”这傻狗一边说着一边残忍的将我推醒!

“叮”大脑准备重启,正在加载数据。“哔”“哔”“哔”供电不足,即将自动关机。哎,看着在我一旁依旧这么活力满满的傻狗,再回想才到两三点就坚持不住呼呼大睡的我。不由得在心里感叹,“哎,老了老了。”是时候走了,说完,我便用自己的毅力控制着身体把自己拖到洗手间,用物理降温的方法刺激着大脑工作,效果还行。

出了网吧,多年来的良好习惯和身体记忆又在提醒这我。“哔哔,哔哔哔。吃饭吃饭”好吧。天大地大,肚子最大。于是我便带着骏驰在这清晨六点半的街道上散步了起来。“这家麻辣烫吧。”骏驰看到一家麻辣烫开门了就指着对我说。“???”你是魔鬼吧。大清早的你让我吃麻辣烫?“不不不,”在我强烈的否定下,骏驰又一次不情愿的陪我去寻找下一家我想吃的猎物。(又一次?哈哈,也许这也是我能跟这傻狗关系这么好的原因吧!)豆浆,油条,胡辣汤,大饼,锅贴,小笼包,脑海里一直都在晃悠着这几个我平时最爱吃的早餐。突然,我被眼前的这一幕感动了,一家店铺被这热气腾腾的蒸汽所笼罩,那一笼笼标志性的竹制的小笼包的笼子让我仿佛看到了那道曙光,他是光!温暖的光!给了我在这个陌生的城市有了那么一丝熟悉的感觉。再往上上面的门牌一看。“杭州小笼包!”居然真的有小笼包!感动!话不多说,直接进店。

进入门店,就有一种温暖的感觉。毕竟旁边就是热气腾腾的蒸汽,在这蒸汽中还夹杂这小笼包那独有的肉香味。门店虽小,但人却不少。一个身体壮硕的中年男子在一旁案桌上和面。而在另一边却有一位头发有些发白的老太太拿着面皮包馅,别看老太太年龄可能有些大,可手上的动作却丝毫不显得拖拉,只见得老太太左手拿着一张馅皮,右手拿着勺子朝着那满满一盆的肉馅里就是一刮。“啪”安稳的就将肉馅牢牢的放在了左手拿的馅皮之上了。随后就看那一双灵活的大手轻巧的一转,一捏,一封口。一个圆鼓鼓的小笼包就做好了。

“老板,给我来份小笼包,一份鸡蛋汤。”我看着菜单一脸淡然的说道。哼,毕竟这玩意我在家经常吃,就算来到了这里,可挂的还是“杭州小笼包”的招牌。你还能有啥特别的步骤不成?“我也一样。”骏驰随后说着。便随着我找了最靠里面的座位便坐了下来。这是我感觉我的眼镜对电子产品的辐射吸收达到了饱和状态,所以也就没有掏出手机来玩,而是无聊的打量着四周。哎,不得不说啊。这家店的面积确实是有点小的可怜。一共不到十平方的空间里面还被隔开了三个部分。最大的一部分便是刚进来的区域。里面不仅放着我刚才看到的那个壮汉跟老太太所用的两个桌子还摆放了四张小型的餐桌。至于里面用了一层木板隔开又变成了两个区域。左侧是一个小型的厨房,应该就是做鸡蛋汤之类的所用到的吧。而我跟骏驰就是来到了右侧的区域坐在。而就在这长宽都不到两米的区域内居然也放了三张桌子。如果,坐满人的话差不多都是摩肩接踵的景象吧。又看了一遍他家的价目表。啊!一份小笼包六块!一份鸡蛋汤三块!what?我的心啊,不滴血了,贫血状态。

算了,既来之则安之。还是尝尝这里的小笼包好不好吃吧。毕竟貌似只有这一家我喜欢吃的早餐。随着鸡蛋汤的上桌,一位老大爷也从那热气腾腾的烟雾中取出了两份小笼包递了过来。“大爷啊,这小笼包不是早就好了吗,怎么现在才送过来啊”我有些不解的。“我寻思着,这一起送过来吃着也方便,省的还要送两次了。”大爷边回头边回答道。好吧,我也是好奇一下。得到答案后也没啥想法,便看向了那冒着热气的小笼包和鸡蛋汤。

还别说,别管这东西途径了多远的路程,中途辗转了多少人的手艺,但是给我的第一眼的感觉也还是那么熟悉,嗯,没错,这便是我在家吃的小笼包的感觉。取出一个小蝶,里面放点红油辣椒,再倒上些许陈醋中和辣味。然后用筷子夹住一个小笼包,嘿!还别说,软软的,轻轻的蘸着刚调好的小料放到嘴边吹一吹。然后轻轻的咬一半。顿时又软又有弹性的外包在嘴中膨胀,里面包裹的肉馅也就这肉汁冲击着有点发苦的味蕾,味道并不是特别冲,不想辣椒这么狂野霸道,是一种属于南方特有的温润悠长的味道慢慢的扩散着。有很多香气都是那么淡淡的,淡淡的,闭上眼睛才能慢慢回味着其中的千般滋味。而这属于南方特有的辣椒配陈醋的调教也是的小笼包的风味更加特别,更加回味无穷。就这样,我几乎是用南方人特有的吃法慢慢的品味这一个个小笼包。

转眼一看骏驰,使得我不得摸了摸鼻子。小碟子里面全都是辣椒,一口一个的大口吃饭。哎,这样能吃出什么东西来啊。“傻狗,往小碟里面加点陈醋,然后吃慢点。”我不得不提醒一下这傻狗。哎,这东北人吃饭就是仓啊。不管啥都是死命的放辣椒。“怎么样?”“嗯?这样味道还不错啊。”

OK,我露出了父亲般的笑容看着骏驰,不愧是我大学相处最好的朋友。尽管吃的很慢,我跟骏驰还是很快的吃完了当日份的早餐。摸了下肚子,看了下骏驰,正巧骏驰也在看我,“再来份?”“好。”

有时候朋友之间的默契就是这么简单。

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