“原来来客楼这么大呢!”李士二人第一次从正门进,不由感叹。
“这还大,我们东家原本还想扩的更大呢。”小刘一脸自豪。
“哇,那得多大呀!”李士长大了嘴。
“小依姑娘,李强,李士,你们回来了。”刘掌柜迎了上来。
“我们原本想扩大一倍呢!”小刘回答李士。
“你们东家真厉害。”李士感叹。
“显摆什么显摆。你在这招呼着。”刘掌柜把柜台留给小刘。自己领着一依三人去了后院。
“小依姑娘,刚刚有人送来了些粮食,说是你的?”刘掌柜问到。
“嗯,确实是我的,你们之前有见过吗?京城多吗?”一依回答。
“有人来卖过,不过我们也不知道是什么东西,也不知道怎么吃,就没收。京城应该不多,若谁家推出新菜单,我们肯定立马就知道了。”刘掌柜回忆了一下。
“这样子呀,那我一会儿做两个新菜你尝尝。”一依熟门熟路的进了厨房,李强两人也跟着进去。
“小依姑娘来了!”眼尖的小许一下子看到了进来的一依。
“小依姑娘来厨房啦,那小伙计送来的食材我都放在这里了。需要我做什么?”金厨子连忙过来,殷勤的擦了擦手。
“这是玉米,大家如我这般一颗颗剥下来。这是紫薯,削皮即可。这是板栗,每一个上面都划一个十字刀口。”一依一边讲解一边操作。
大家很快就把活做完了。一个个都瞪着眼睛仔仔细细的看着一依。
“首先,烧一锅水熬粥,把紫薯切片放进去。”一依来到一排砂锅旁示意。
“然后这里,放点油,再放两勺麦芽糖,翻炒一下加点水放一斤板栗进去焖煮。”一依又来到一个炒锅旁吩咐。
“这里,把那边的鸡拿一只过来,切块,焯水。再把板栗取一些煮上半刻钟。最后,两个食材放到砂锅里,再放入葱段,姜片,一点酒,加水熬汤。”一依来到第二口锅吩咐到。
“这口锅,加少量油,麦芽糖翻炒,再加入玉米粒一直翻炒,当出现又玉米粒爆裂的情况,就拿盖子压上,等爆裂声音没有后迅速出锅即可。加入玉米粒后火必须特别小。大家明白了吗!”一依挨个说了一遍。
“听清楚了!”厨房里的人都大声回答。
“那就开始吧。”一依站在门边刚端来的凳子上……没办法,太矮了……
厨房里的人配合已成习惯,很快上手,而且一依也在,有问题及时反馈,很快,粥和鸡汤就炖上了。
“嘣……嘣……嘣……”玉米粒在锅盖的威压下只能爆在锅里。
板栗也有序的翻动着。划口的地方已经轻微裂开。
“问起来甜甜的。”李强深吸一口气。
“吃起来也香,而且这板栗呀,有补脾健胃,补肾强筋,活血止血的功效。”一依在边上回答。
“真有这些疗效?”虽然很相信一依,刘掌柜还是忍不住问到。
“那是自然。”一依回答。
还好李强两兄弟对于自家妹妹懂得比自己多已经毫不在意了。
“这厨房里做的什么好吃的?给我们桌上一份。”从前厅来了个女扮男装的小姑娘。大约十二三岁的年纪,一脸傲气地直勾勾丢了块银子过来。
因是从墙边过来的,只看到站在凳子上的一依一人,自然银子也是正正的丢向了她。
“干什么呢!砸到我妹妹你想死呀!”还好最近在习武,李强在银块砸到一依之前抓住了它。
“大不了赔钱嘛,我有钱。”假公子不在乎的进了厨房。
“这锅里的都归我了,你们再做一份吧。”假公子直接命令。
“不好意思,不卖。”一依很生气,我自己有钱,不用别人出钱来让我感受被钱砸到的感觉!
“哪里来的小娃娃,岂有你说话的地儿!”假公子不屑的看了一依一眼。
“不好意思啊,这位小公子,这些东西确实不卖。”刘掌柜僵了下脸笑着解释。
“我还偏就要吃了!”假公子不听,直接掀开了炸爆米花的锅盖。
“嘣!”本来就已经差不多了,最后关头开了锅盖,瞬间有几个跳了出来,有两个正好打在假公子的脸上。
“啊~~好疼!”假公子捂着脸惊叫。
一依充耳不闻,其他人也假装在忙没看到。
“小公子,都说了不卖。这样,我给您上两个我们店里的招牌菜。”刘掌柜忍着笑劝到。
“不要,谁稀罕!我告诉你们,你们死定了,我要回去告诉我爹去!”假公子难堪的凶了起来。
“我好怕怕哦,你快去吧。”一依一脸的嫌弃。
“我告诉你,我爹可是一人之下,万人之上的丞相大人。你们惹到我死定了。”假公子恶狠狠的说到。
“欢迎你爹随时来找我。”刘掌柜看大家都有被惊到,拉下了脸。
“你!你!你给我等着!”那假公子看这样都没吓到他们,气冲冲的走了。
厨房里除了翻炒的声音没有人开口说话。很快,糖炒板栗和爆米花都出锅了,剩下的粥和汤就不用一依盯着了,刘掌柜引着一依兄妹三人来到一件厢房。
金厨子把板栗和爆米花端了一些过来就去厨房了。
“这板栗炖汤可以卖,其他的都是小零食和粥,你自己看着办。”一依主动给刘掌柜倒了一杯水,示意他坐下。
“那还是老规矩吧。”刘掌柜说分红的事。
“没问题。那小姑娘说他爹是丞相大人,没事吧?”一依担心。
“你也看出她是个姑娘了。没事,不过是个庶女。”刘掌柜非常淡定吃起了爆米花和板栗。
“这您都知道,您认识?”一依好奇。
“是武丞相那得宠的姨娘生的,刁蛮任性,一言不合就离家出走,瞧着这是又上演了一回。”刘掌柜翻了个白眼。
“这您都不怕,我突然好奇咱们东家的来头。”一依以前也有怀疑,不过都会告诫自己知道太多死的快。所以从来不问,甚至回避东家的约见,这下实在忍不住了。
“我以为你永远都不会好奇呢。”刘掌柜好笑的看着眼前的小姑娘,明明才八岁,一天天的就爱装深沉。
“哎呀,您就别打趣了,上次您还说他要见我呢,突然又不见了,是有什么事吗?”一依撒娇。
李强和李士也非常好奇,毕竟丞相已经是极其高的职务了,可刘掌柜竟一副完全不担心的样子。
几人一边吃着零嘴一边八卦的看着刘掌柜。比下午看那说书的先生还专注。