张大人和众人看着郝一平，等着他的答案。
郝一平笑了笑对张大人说，时间过去这么久了，再想取证很是困难，我可以确定是他，但是也是证据不足，这一次仅仅是炸他一下。赌的就是他心虚，而且他突然的判断失误会导致心里活动混乱，没办法更好的回答我的问题，最终呈现崩溃。
众人更加佩服郝一平了，心想，这个人真厉害！
“那如果他仍然不招供，你怎么办，总不能让他看这张白纸吧！”张大人说道。
郝一平笑了笑道：“剑走偏锋，兵行险招。”
张大人看了看郝一平捋着胡子笑道，“狡猾的狐狸”，众人哈哈笑了。
初春的早晨冷气弥漫，郝一平站在后院里狠狠打了个哆嗦。
自从破了案子以后，张大人心情不错，沈大人还专门写了封感谢信，郝一平听说张大人要摆庆功宴，本来想着蹭一顿好饭，让张大人去醉仙聚或迎春楼请客。不成想张大人太抠门，让在府衙里吃，这还得自己做，想吃个现成的，真难！
郝一平目光盯着远方生闷气。转身看见师爷正冲着自己微笑，不，是一脸坏笑。
郝一平脚下像绑了脚镣，缓慢的走进厨房。
赵捕头对这顿庆功宴很认真对待的，按照郝一平的要求，一样一样食材皆是经过精心挑选。
角落中的大筐里塞满了新鲜的香蕈、木耳、山药和各色野菌，浸在井水中的竹篮子里搁着豆腐、面筋和鲜笋，缸里还游着两条鱼，尚未经过宰杀的活鸡活鸭罩在大竹笼下，叽叽嘎嘎叫个不休，吵得人头疼。
这是第二套食材单，都是家常菜。本来想着买点好菜，让张大人放放血。
第一套采买菜单，海参、鱼翅、燕窝之类，河豚、雪蛤那玩意都写上了。想想张大人昨晚那张脸……算了。
对于大厨来说，即便是家常菜也能做出上层美味。
郝一平挽起袖子，正要开工，师爷漫不经心的进了厨房，“哎吆吆，还得让郝公子亲自下厨，真是说不过去，张大人太小气啦，说好的下馆子，哎……要不，我在去说说？”
郝一平看着他皮笑肉不笑的脸，就想踹飞他。
“这是做什么鱼？”师爷看着缸里的鱼说，“西湖醋鱼。”郝一平白了他一眼。
“什么西湖醋鱼，你做做，我看看！”
郝一平回头瞪了他一眼，随手在缸里就抓了一条鲜活的鲈鱼，用刀子洗剖干净，在鱼身两面都剞出月牙花刀，又在鱼腹内洒盐稍腌了一会，随后用蛋清和粉面调糊，均匀地抹在鱼身上。
“哎吆吆，手脚挺利索的，有几下子？”师爷背着手弯着腰，看的那叫一个仔细。
郝一平看鱼腌好了，往锅里又倒了不少油，等火烧旺后倒提着鱼尾，入锅去炸制。
等到整条鲈鱼炸成黄灿灿的金黄色，马上将鱼出锅装盘，又在锅内留了少许油，依次抓了灶旁调料往锅里放，勾芡出糖醋汁后，再淋上热油，迅速浇在鱼身上。不过须臾工夫，一道喷鼻香的糖醋鲤鱼便做成了。
师爷抽了抽鼻子，闻着还真是鲜香，加上糖醋汁子特有的酸甜味儿，倒是勾起人的食欲了。
“尝尝。”师爷说着就拿筷子。
“不能吃，开饭早着呢”，郝一平没好气的说。
“就尝一口”，一脸不屑的拿筷子夹了一口，放进嘴里，果然满口的鲜甜，丝毫吃不出鱼的腥味儿，反而鲜美无比。
早饭还没吃，郝一平就张罗中午的庆功宴了。厨房之中水汽蒸腾，煎炒烹炸之声不绝于耳。一阵阵香气从后院传出。
有两个年轻衙役按捺不住，便一趟一趟地跑去打探，扒在门框上偷望上一眼，然后回到前面，绘声绘色地将那厨房之中的情景说给同伴们听。
郝一平向来喜欢吃田螺，这又是吃田螺的季节，俗话说“清明螺，赛老鹅。”是说清明时田螺大补，且味美。
这个时候的田螺刚由冬眠中醒来，少泥腥气，基本上无子，用姜丝喷酒爆炒，放少许水磨红辣椒，再撒上些葱花，那种紧结而又柔嫩的田螺肉，滋味实在不错。亦有以葱头椒丝爆炒，喷酒加糖，再倒上少许红酱油，后加宽汤，这种做法比较清淡，着力突出田螺自身的鲜味，不仅田螺好吃，汤也鲜美，鲜美的汤里还含有缕缕沼泽的清凉气息。不过下酒菜还是爆炒的做法好吃。
唐豆柔着眼睛进了厨房，应该是被香味熏醒的。“哥，这早饭都省了？”
厨子也来了“一平，我给你打下手。”说着挽起袖子。
文汉摇着扇子大摇大摆的进了厨房，郝一平看了一眼没好气的说“大冷天的摇扇子，你有病啊？”
文汉也不生气，凑上去小声对一平说：“我打听到，张大人喜欢喝菌汤。”
“我看是你喜欢吧？”郝一平没去上醉仙聚，看谁都不顺眼。
郝一平长舒一口气，还是乖乖的去洗菌子了，又取了两条用盐腌过的鸡腿，一起剁碎了搁进蒸笼里。黄耳、笋尖、草菇和竹笙洗净放入瓦罐。
酒席设在中午，除了衙门捕快衙役之外，还请了几个相熟的朋友，不过巳末时分，客人便已陆陆续续上了门。
后院里摆了两张大圆桌，碗箸齐全。四样凉菜已经上了桌，分别是酒曲鱼、芝麻菜、红油肚丝、凉拌鸡丝。口味偏酸辣，所谓凉菜酸又辣，爽口又开胃么。
万福肉、洋芋炖肉排、肉鲜汤豆豉五香，皮脆嫩豆腐、豆豉香鸡、红葱头闷牛肉、酥肉丸想、西湖醋鱼、满坛香。
张大人举起酒杯，“略备了一桌薄酒，一是为大伙儿这段时间的辛苦，二是为结案庆贺一下，大伙儿千万别客气，一起干了这杯，就起筷吧。”众人也都跟着纷纷站起身来，一阵杯壁碰撞之声，接着便陆陆续续扶起手边的筷子。
然后……，庆功宴，原本应当热闹喧嚣，互相寒暄，说笑之声不绝于耳，然而，院子里却一片安静。没有一个人说话，除了筷子和碗碟相撞发出的清脆响声，再没有任何动静。这种现象不是第一次了，意料之中！
郝一平心想，“我还没有离开厨房呢，合着真把我当厨子了，庆功宴，没我什么事啊？”
一个人张罗一桌酒席，即便是有两个帮厨落力相帮，他却仍然累得有点脱。在灶台前站了两三个时辰，免不了腰酸腿软，只得找了个凳子坐下歇息，同时心中惴惴不安。
他们……怎么还不来叫我，连一句称赞都没有？庆功宴也有我的份好不好，真是的，我人缘有那么差吗？
在唐豆眼里，今日只是几位兄弟一块用饭，没太讲究，早早的坐在一张圆桌上。
十道菜，一道汤，素菜占了三，其余都是大荤，凤天鹅，红烧里脊，万福肉，光这几个，便叫唐豆口水流了一地。
先把爱吃的夹碗里，那是唐豆一贯作风。最爱的数那万福肉，那其实就是一块花腩肉，充满了脂肪，而且他认为只咬一小口无法感知肉的弹性和香糯，必须得一整块放入嘴里，让油在口腔里爆开，齿颊留香，这才是吃的最高境界。
郝一平敷敷饥肠辘辘的肚子，站起来，什么面子……统统滚蛋。所谓口腹之欲不可抵挡！
张彬看着郝一平掘着嘴走过来，露出诡异的笑！
