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第12章 文化·历史(12)

阿拉伯人有的在新郎家举行婚礼,有的在俱乐部举行婚礼,而埃及、伊拉克等国的阿拉伯富人一般在豪华的大饭店里举行婚礼。在婚礼上,新郎、新娘互为对方戴上戒指,并接受大家的祝福。新人还要手把手切开一块大蛋糕,并请大家尽情吃喝。而新郎新娘共舞以及贺喜的宾客唱歌跳舞,将婚礼的气氛推向高潮。摄像师将欢喜的场面摄入镜头,以作留念。

在阿拉伯国家,一些阿拉伯青年选择在婚后进行蜜月旅行。不过,这里附带指出,由于阿拉伯人结婚所需要的费用,如彩礼、婚礼费、建房费等较高,使不少经济条件差的小青年望而却步,甚至打一辈子光棍。

六、浓郁人性的阿拉伯礼仪

见面礼阿拉伯人见面时通常行握手礼。人们首次见面或关系一般者见面时行握手礼,但同性亲朋好友见面时行亲吻礼,关系特别要好的男子之间见面时互相贴面,先贴右脸颊,再贴左脸颊,之后再贴一下右脸颊,以示友好。彼此熟悉或合得来的女子之间平时行握手礼,久别重逢时则互相亲吻对方的脸颊,先亲一下对方的右脸颊,再亲一下左脸颊,之后再亲一下右脸颊。此外,部分阿拉伯国家的一些地区还有特殊的见面礼节,例如,一些科威特人见面时,除了握手外,还喜欢吻对方的额头和鼻子,因为信奉伊斯兰教的阿拉伯人做礼拜时,额头和鼻子是头部最先着地的部位。吻这两个部位,一是表示尊重对方,二是期望双方吉祥如意。而也门马里卜地区的阿拉伯人则常行碰鼻尖礼。

家庭礼仪大多数阿拉伯人家庭讲究家庭礼仪,敬重双亲,尊老爱幼,亲人之间互相关心,互相帮助。不过,在一些男尊女卑的传统观念较严重的阿拉伯人家庭里,男主女从的现象普遍存在。

公共场所礼仪阿拉伯人比较讲究公共道德,出门时衣冠整洁,购物结账时自觉排队,在公共场合特别尊重妇女,在公共汽车上主动为老人妇女让座等。当人们相遇时,步行者先问候骑乘者,年轻者先问候年长者,行者先问候坐者,后到者先问候先到者,个人先问候大家等。讲话时注意看着对方,声音不大不小,语言婉转;听讲者神情专注,不轻易打断对方的讲话。当有人需要帮忙时,大家都会自觉地伸出援助之手。阿拉伯人具有好客的优良传统,他们不仅逢年过节邀请亲朋好友到家里做客,盛情款待,对于素不相识的不速之客和萍水相逢的过路人,也同样以礼相待。倘若有谁待客冷淡或将远方客人拒之门外,则被认为有伤风化,会受到众人的批评。

七、古老严厉的阿拉伯禁忌

饮食忌

伊斯兰教禁酒和禁吃猪肉等,虔诚的阿拉伯穆斯林滴酒不沾,不食猪肉等非清真的食品和动物的血液。在伊斯兰教创立之前和伊斯兰教传播初期,一些阿拉伯人喜欢喝酒。伊斯兰教最高经典《古兰经》中描述真主为信道而行善的人们应许和设置的乐园“其中有水河,水质不腐;有乳河,乳味不变;有酒河,饮者称快;有蜜河,蜜质纯洁”(《古兰经》47:15)。后来在伊斯兰教传播的过程中由于部分阿拉伯人因为饮酒而影响礼拜和征战,伊斯兰教循序渐进地规劝穆斯林不要喝酒,最后完全禁止喝酒。

问候忌许多阿拉伯人在交往中忌讳问候对方的女眷。所以,在阿拉伯国家,很少有人唐突热情地问对方:“您夫人近来好吗?”

偶像忌恪守伊斯兰教的沙特阿拉伯人禁止崇拜一切偶像,尤其为膜拜而制的人物塑像是绝对禁止的。

左手忌大多数阿拉伯人习惯用左手清洁身体,故认为左手是不干净的。所以,人们吃饭、握手或传递物品时均用右手,而忌用左手递东西给别人和用左手行握手礼等。穆斯林逐渐养成了以右为上、以右为先的习惯;两个人或者众人进门,右边的先行。据说以右为先是先知穆罕默德所倡导的圣行。

八、丰富多彩的阿拉伯文化娱乐

阿拉伯人喜欢读书看报、听广播、看电视,阿拉伯各国均出版多种报刊、书籍,办有广播台、电视台。埃及现有日报17家,各种期刊70多种,主要阿拉伯文报刊有《金字塔报》、《共和国报》、《晚报》、《金字塔经济学家》、《最后一点钟》、《图画》、《鲁兹·尤素福》等。埃及现有265家广播台站,其中国家广播电台每天用38种语言向国内外广播。埃及现有电视台站255座,电视频道分中央、地方、卫星、专题4类数十个频道,节目覆盖亚、非、欧、北美等地区。沙特阿拉伯发行13种报纸、24种杂志。阿拉伯文报纸主要有《利雅得报》、《中东报》(在伦敦出版)、《半岛报》、《国家报》、《欧卡兹报》等;英文报刊主要有《阿拉伯新闻》、《沙特报》、《沙特商业》、《沙特经济概览》等。沙特阿拉伯广播电台主要有3家,分别是1962年在麦加建成的伊斯兰召唤电台、1965年建成的利雅得广播电台和1972年建成的《古兰经》广播电台。以上电台除用阿拉伯语广播外,每天还用英语、法语、乌尔都语、斯瓦希里语、波斯语和班加利语对外广播。沙特阿拉伯1964年建立电视网,现有5个电视台。1965年开始播放黑白节目,1976年开始播放彩色节目,1983年开始播放英、法语节目。目前全国各地有107个中转站,电视网已覆盖全国98%的地区。科威特有8家日报,其中阿拉伯文报5家:《舆论报》、《政治报》、《火炬报》、《祖国报》和《消息报》;英文报3家:《科威特时报》、《阿拉伯时报》和《每日星报》。叙利亚全国性阿拉伯文日报有《复兴报》、《革命报》、《十月报》;地方性阿拉伯文日报有《群众报》、《团结报》等;英文日报有《叙利亚时报》。叙利亚广播电台建立于1936年,在各省、市建立有地方广播电台。电台开办有2套节目,平均每天累计播音34小时,除用阿拉伯语广播外,还用英、法、德、俄、土耳其、希伯来、西班牙等7种语言播音。叙利亚电视台建立于1960年7月23日,开办了3个频道,全天累计播放48小时,除阿语节目外,还播送英、法语节目。摩洛哥目前出版报刊共560多种,其中阿拉伯文版375种、法文版185种。巴林电视台共有3个频道,其中2个阿拉伯语频道,1个英语频道。卡塔尔“半岛”电视台是1996年卡塔尔埃米尔哈马德斥资1.37亿美元组建的电视台,24小时滚动播出阿拉伯语新闻节目,是目前阿拉伯世界收视率较高的卫星频道。“9·11”事件后,该台因不断播出对阿富汗和伊拉克等国的独家报道而名声大振,被称为“中东的CNN”。

阿拉伯文坛人才辈出,其中有近现代阿拉伯文学的先驱纪伯伦,被誉为“阿拉伯诗王”的艾哈麦德·绍基,享有“阿拉伯文学台柱”美称的塔哈·侯赛因,荣获1988年诺贝尔文学奖的“阿拉伯小说之王”纳吉布·马哈福兹是其中的佼佼者。

阿拉伯民族是一个能歌善舞的民族,几乎人人会唱歌,个个爱跳舞,除了跳华尔兹和迪斯科等舞蹈外,阿拉伯的民间舞蹈有迷人的东方舞,沙特阿拉伯男子的踏脚舞,埃及南方的棍舞,叙利亚、黎巴嫩等国的踏歌舞,叙利亚的剑舞,阿联酋等国的刀舞,以及利比亚罐舞等。许多人喜欢哼动听的小调,不少业余歌手敢于在合适的场所当众引吭高歌。

阿拉伯人崇尚勇武,爱好体育。阿拉伯世界最热门的体育项目是足球,阿拉伯各国都有许多足球俱乐部和人数众多的足球迷。在运动场上乃至居民区的空地上,常可见到中小学生踢足球的矫健身影。

除了足球,阿拉伯人较喜欢的体育项目还有排球、乒乓球、田径、游泳和骑自行车比赛等,而阿拉伯传统的体育项目有赛马、射箭、赛骆驼等。

九、传统而现代的阿拉伯节日

阿拉伯各国的当代民众性节日很多。如埃及的国庆节是7月23日,系推翻法鲁克王朝纪念日(1952年7月23日);叙利亚的国庆日是4月17日,系英、法军队被迫从叙利亚撤出的日子(1946年4月17日);沙特阿拉伯的国庆日是9月23日(沙特阿拉伯王国于1932年9月23日宣告成立);而阿曼的国庆日是11月18日,是该国元首卡布斯苏丹的生日(1940年11月18日出世,1970年即位)。22个阿拉伯国家的大大小小千奇百怪的各种节日加起来有100多个,在此就不一一叙述。

阿拉伯各国的宗教节日(伊斯兰教节日)和纪念日是一致的,主要如下。

古尔邦节是阿拉伯语尔德·古尔巴尼的音译,“尔德”译为节日,“古尔巴尼”意为献牲、牺牲;阿拉伯语又称为尔德·艾祖哈,“艾祖哈”意为“宰牲”。两种阿拉伯语的表述意义完全相同,所以又叫“宰牲节”。古尔邦节是阿拉伯各国穆斯林的重大节日。每年宰牲节之前,有200多万来自世界各地的穆斯林按照伊斯兰教的规定赴圣地麦加朝觐并在朝觐即将结束时在麦加宰牲。其他阿拉伯国家的穆斯林以家庭为单位,开始举行宰牲等庆祝活动。

相传伊斯兰教的先知伊布拉欣夜间做梦受真主的启示,命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,以考验他对真主的忠诚,伊斯玛仪听从父命,甘为真主献身。正当伊布拉欣执刀宰向儿子伊斯玛仪时,真主派天使送来一只黑头白羊,代替了伊斯玛仪。这就是古尔邦节宰牲的来历。

节日这天早晨,成年男子沐浴净身,盛装到清真寺参加会礼,之后最隆重的典礼是举行宰牲仪式。一般经济条件较好的家庭,每年轮流给家中成员许牲,一般一人许一只羊,或者七人合许一头牛或一头骆驼。宰牲也有许多讲究,所宰之牲须体形健壮,不宰有眼瞎、腿瘸、耳聋、少尾等残疾的牲畜,不宰不满两周岁的羔羊和不满三岁的牛犊、骆驼。宰牲前必须高声念诵“太思米”(阿拉伯语的音译,即“以真主之名”),表示物归真主,在诵念中下刀。宰牲节所许之牲,一般分成三份,一份自食,一份用于馈赠亲友或舍散穷人,一份济贫施舍。宰牲节所宰之牲畜(牛、羊、骆驼)的血和吃完肉后的骨头不能随意丢弃,要用土深埋。

阿拉伯国家的穆斯林在节日期间所宰牛、羊、骆驼,除了庆贺节日,还可作为家庭享受、款待宾客的最圣洁的食品,也作为馈赠亲友的礼品。宰牲节期间,阿拉伯国家都放假庆贺,如沙特阿拉伯在宰牲节期间放假10天。

开斋节是阿拉伯语尔德·菲图尔的意译,伊斯兰教规定,每年希吉莱历9月(莱麦丹月)为斋月,凡健康、成年的穆斯林(年满17岁的男子、年满15岁的女子,有些阿拉伯国家是男12岁、女9岁),除了老、病、孕、婴和正值经期和哺乳期的妇女外,都要封斋一个月。斋月期间要清心寡欲,表里一致,不说伤害别人的话,不干损人利己的事。斋月里穆斯林每日要在黎明前吃封斋饭。封斋饭后,从拂晓至日落,要戒烟戒酒,戒房事,戒因滋补、壮阳、麻醉而进行的皮下注射,甚至过频地漱口、口中含有口香糖之类的食物,都是不允许的。直至日落后方可开怀饮食,开斋后还要到清真寺做礼拜。希吉莱历10月1日到新月便可开斋,早晨日出后男性成年穆斯林到清真寺参加会礼。开斋节前后阿拉伯国家都放假庆祝,如沙特阿拉伯,每年开斋节的假期从9月20日到10月5日。开斋后,人们恢复白天的饮食习惯,沐浴更换新衣,参加庆祝活动和走亲访友。节日期间家家户户备有美味佳肴,以款待亲朋好友。

阿拉伯国家重要的纪念日有:

阿舒拉日希吉莱历1月10日。阿舒拉是阿拉伯语的音译,意为希吉莱历元月的初十日。相传这一日是伊斯兰教史上许多重要事件发生的日子,譬如:阿丹(亚当)和哈娃(夏娃)偷吃麦果(禁果)后,真主在这一天准其忏悔;洪水滔天之后,努哈之舟(诺亚方舟)在这一天停在朱迪山上;先知伊布拉欣因捣毁偶像被投入烈火后的获救之日;先知优素福和父亲叶尔孤白团聚之日;先知穆萨用杖击水率众人安然渡过红海之日;先知达乌德蒙真主赦宥之日;先知苏莱曼王位复得之日;先知安优布重病痊愈之日;先知优努斯从鱼腹获救之日;先知尔萨(耶稣)蒙难被拯救之日;真主创造人类与火狱。

实际上伊斯兰教史上最重要的事件是希吉莱历61年(680年)1月10日,穆圣的外孙、阿里之子侯赛因前往伊拉克库法途中,在库法北部的卡尔巴拉被伍麦叶王朝的哈里发耶济德的重兵杀害之日,这一天从此成为什叶派穆斯林纪念侯赛因的哀悼日。阿拉伯各国穆斯林在每年都举行隆重的纪念活动。

圣纪日希吉莱历3月12日。圣纪是指伊斯兰教的先知穆罕默德诞辰的纪念日。据说穆罕默德于公元571年4月20日(古阿拉伯象历3月12日)出生,逝世于希吉莱历11年(632年)3月12日,故又称该日为“圣忌”。阿拉伯各国穆斯林自从10世纪的阿拔斯王朝开始每年便把这一天作为“圣纪”之日,将“圣诞”与“圣纪”合并纪念,举行各种形式的聚会,聆听教长诵读《古兰经》,讲述穆罕默德的生平事迹,赞颂先知的高风亮节,重温穆圣的嘉言懿行等。阿拉伯各国穆斯林有的还在清真寺宰牛羊庆贺,以表达对穆罕默德的敬仰之心和缅怀之情。

重要的伊斯兰教纪念日还有希吉莱历7月17日的登霄日、斋月中旬的法图麦节、下旬(希吉莱历9月27日)的盖德尔夜等。而信奉基督教的阿拉伯人则比较重视圣诞节等。此外,阿拉伯各国还有一些具有民间特色的传统节日,如埃及人的闻风节(4月15日)、阿尔及利亚人的番茄节(4月20日)和摩洛哥人的献羊节等。

王根明(1975~),男,回族,宁夏大学回族研究中心副教授,阿拉伯文学硕士,主要从事回族民俗与阿拉伯伊斯兰文化研究。

李荣建(1955~),湖北襄樊人,武汉大学历史学院教授、阿拉伯研究中心主任,主要从事阿拉伯历史文化研究。

全球化的挑战与当代回族文化的和谐构建及其基本走向

王锋研究背景经历了20世纪的两次世界大战,人类曾梦想21世纪是一个和平发展的美好世纪,然而没有想到战乱、暴动、屠杀依然遍及全世界。为什么会如此?原因当然多种多样,然而,深刻的文化冲突不能不说是众多原因中很重要的一个方面。

目前,“文化霸权主义”和“文化割据主义”的冲突无疑已给世界带来了严重的灾难。前者企图以强大军事力量为后盾,强行推广他们的意识形态,如美国当前对伊斯兰世界的双重挤压,以图覆盖甚至泯没其他民族文化;后者则采取文化隔绝封闭的孤立政策,不惜以恐怖灭绝手段,维护其停滞与不变,并与一切和他们的看法相悖的力量拼死抗争。

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