太阳落山，杂货铺关门。
“来来，都坐下来，今日师父得闲，给你们上上课。”慕容北招呼朱七郭小乖二人。
“上课？不会又是文课吧？师父，我不想学文课，我想学武功。”郭小乖撒娇道。
“是啊，师父，你好久没教我们武功了，我们之前学的也都生疏了，也该练练了。”朱七附和道。
“武功嘛，肯定是要教的，但当下最紧要的是教你们营商之道，只有先赚了钱，不饿肚子，才有力气练武。”慕容北说的不无道理。
“什么是营商之道？”郭小乖率先发问。
“简单来说就是怎么把咱们这个杂货良品经营好，赚到钱，养活起咱们三个人。”
“不是还有师父你的外快收入么？你这暗夜猎手，也不能白白杀人吧。”朱七怯声道。
“不许胡说，什么暗夜猎手，师父那是除暴安良，岂能用金钱衡量？”慕容北厉声道。
“话说，师父昨夜之事，酬金多少？”郭小乖神秘地问。
“无酬金……”慕容北有点不好意思。
“无酬金？那您忙活什么，还担这么大风险！”郭小乖叫起来。
“嘘，告诉你们了，有时候是除暴安良……”
“师父，你昨夜杀的可是知府之子李延？今日里全城搜捕，街上好多官兵……”郭小乖小声说。
“无须多问，做好自己的事即可。”慕容北冷峻道。
“你胆儿可真大！”郭小乖睁大眼睛。
“你又没大没小！”
郭小乖吐舌头，一脸不屑。
见二人不再言语，慕容北将话题拉回营商之道。
“这营商之道，重在计算，进出商货，皆要有账簿记清，一分一厘记清，这盈亏才能真实。”
“师父，我记得清楚着呢。”朱七说。
慕容北点点头，接着说：“今日你们都谈了自己对以后经营的看法，师父觉得蛮好，但师父为了让你们更好地经营，要教你们一些营商之道。”
“师父请说。”朱七已然拿出小本本，开始记录。
“先从这铺子开始说，今日我已与朱七沟通，交于你改造之事，你三日内务必完成。完成后要做以下几件事。”
1.扩展进货渠道，增加进货种类。除了日用零食这些街坊离不开的物品，要增加饰品、服装、肉食类、时蔬类进货。日用零食，降价，按照我教你的十档价格分类，这些物品当作最低价档，不求盈利，但求揽客。而饰品、服装则可高价，服装可以女子服装为主，以新潮新颖款式为主，具体哪些款式你可以请教媚娘。肉食类、时蔬类要快进快出，保证新鲜。
2.变通进货方式。比如进货，以前结算都是一次一结，当场结清，以后要改，一月或一季一结。以前进货，你都是亲自采购，以后不要这样，和供货商贩谈好，让他们送过来，可以在价格上增加运费成本。如商贩长期送货，物美价廉，可以评定“优等”合作商贩，在银两支付上优先对待，如若商贩经常以劣冒优、缺斤短两，则评定“劣等”合作商贩，罚银并考虑终止合作。要求商贩送货时将物品稍作处理，统一标准，如时令蔬菜，可以请他们去尾断根，整齐包扎，分量一致，便于售卖。
3.变通售卖方式。到铺子里采购的多是街坊邻居，客源稳定，那么增加盈利的方式无外乎增加他们的采购额。那么可否想个法子，在客源一定的基础上增加采购额呢？可以采取“预存”方式，比如预存一两银子，则每次采购可以去尾抹零，还可以赠送小物品一件。预存十两银子，不单可以抹零，还可享受折扣，每花一百文钱，咱们返利五文。预存的银子皆有凭据，每人凭“券卡”使用，这“券卡”上载咱们铺子名号，你亲自签名，每次使用打孔划减。
5.合理使用存银，雪球滚利。咱们这铺子，优点是都是现钱买卖，这手里总是会有部分现银，若是将这现银留在手上不动，其就如废铁，但若是合理规划使用，钱可生钱，如雪球般越滚越大。比如街对面那钱庄，我听闻总是有些短进短出的高利借贷，若是咱们每个月放一笔在那钱庄，也是有不少收益。
朱七和郭小乖听的痴迷，朱七刷刷在小本本上记了许多。
“师父，这第3点券卡是何玩意？”朱七问道。
“哦，师父可能说的简单，再给你详细解释下。这券卡是与客人预存银两相关的，比如客人预存十两银子，你给他一券卡，上面要标注十两银子字样……”
“也就是说客人先给咱们十两银子，换咱们一个什么券卡？人家能信吗？”朱七疑惑道。
“诚信经营，人家就信，第一次可能疑惑，但时间久了就会习惯，更会放心。”慕容北把握满满。
“那这券卡要是被人造假怎么办？他没有存银子，却拿着假的券卡来咱这里买东西，咱们不亏大了？”
“你的担心不无道理，但师父自有办法。比如预存银子时，每一张换发出去的券卡你都要登记在册，一旦消费完毕，这券卡就要回收作废。再存银子，再换发新的券卡。”
“我懂了……那您说的打孔划减是怎么回事呢？”
“券卡虽然载明有十两银子，但他每次花费都是不等的，但你可以以一百文或者一两为单位，券卡上打一个孔即代表券卡已经花费了对应的一百文或者一两。若是客人花费有零有整，也无妨，你可以现钱找兑，不过是麻烦些。”
“我好像明白了。”
“其实这预存银子的目的不过是让客人增加花费，打孔划减也是潜在希望客人能够凑整花钱，比如他买了九十文的物品，说不定为了凑整就愿意多买些凑那一百文呢。当然，这也是师父暂时能想到的办法，碍于条件有限，并不完美，后续我们可以集思广益，说不定有更好的方式。”
“师父，听你这么一上课，我茅塞顿开，这铺子交给我你放心好了，到年底经营成果定让你满意！”朱七笑容满面。
郭小乖算术一贯很差，听的过瘾，但其实有些技巧她还不明白，她满脑子的问题想问。
没等她发问，慕容北已开口说：“郭小乖今日说的与饭庄、酒肆、客栈合作之事，我觉得可行，但你算术太差，我怕你算不明白，今日要好好和你讲下这批发售卖之道。”
“我知道，批发，就是量大从优！”
“嗯，但不光只是这些，你要记得以下几点。”
1.批发最重要的是回款。回款就是卖了东西收回银子，你今日说与那饭庄、酒肆、客栈合作定要赊账，确实如此，但你想过没有，赊账也有长期和短期之分，你今日说的六个月，无论如何是不可的。举个例子，你售卖给酒肆每个月十两酒钱，假设可赚一两银子，若是赊账六个月，那么收回第一笔钱要等半年，若是每个月都有售卖还好，若是一年只卖了几次，那么为了一两银子的盈利却担了几十两银子的风险。即便最后银子安稳回来，但这几十两银子大部分时间都在对方手里，你会有现银的压力。若是每个月一结，每个月都有送货，那么即便是一两银子的盈利，也不过是只有十两银子的风险，可一年下来，你却用十两银子的本钱赚了十二两银子的盈利，风险低微，盈利可观！所以你要记得，一年用十两银子周转十次赚十两银子，比用一百两银子周转一次赚十两银子更合适。
2.批发很重要的是长期合作。就如给我们供货的商贩一样，我们喜欢的肯定是物美价廉又诚实守信的商贩。那么我们与饭庄、酒肆、客栈合作也一样，要保证货物质量可靠，要保证服务周到，要保证价格低廉，做到这三点，再刁钻的客户也会买我们的物品。
3.倒手的生意要微利。咱们是杂货铺，并不生产各种物品，那么你给饭庄、酒肆、客栈送货，也是要进货后倒手，俗称“扒层皮”，既赚的是扒皮的钱，则周转越快越好，利润越薄越好，风险越低越好。十两银子的生意，不一定非要赚一两，三十文、五十文都可以。
郭小乖微微点头，但其实她不是全都明白。
“不用担心，你且做且学，师父时刻帮你，做的久了就熟练了。”慕容北宽慰她。
“师妹，我也可以帮你。”朱七热情地说。
“用你帮？本姑娘有那么笨吗？”郭小乖不屑地说。
“你不笨，就是五十文钱两斤面，你能算出一百文钱二十斤面。”朱七揶揄道。
“不许再提此事！”郭小乖秀拳挥动。
夜色降临，三人都觉得肚子有些饿了，但三人面面相囧，有些尴尬。谁去做饭呢？如果是郭小乖去，估计这饭又吃的难受，如果朱七去，恐怕只能吃他那简单的清水面条，而慕容北自己，他碍于好歹是师父，面子上挂不住，坐着不动。
咕咕咕，不知道谁的肚子在响。
“哎呀师父，你饿了没？徒儿已然饿了呢，不然我们去对面饭馆搓一顿吧？今日商谈大事，好歹应该庆贺一番。”郭小乖率先提议。
“我同意，去搓一顿，点个肘子，要个烧鸡，再来俩时令凉菜……”朱七兴高采烈地说。
“那么，钱呢？”慕容北轻声说。
“钱……今日不还卖了二两银子么……”朱七倒真是厚脸皮。
慕容北脸色铁青，“二两银子貌似是一天全部的收入吧？不是盈利！朱大头，刚教了你营商之道，你就全忘了！”
“师父，我没忘，这不是到饭时了么，总要吃东西吧，宁做撑死鬼，不做饿死郎，我要吃肉……”朱七任性地说。
“是啊师父，好几日没吃肉了，就吃一顿吧好不好？”郭小乖也跟着撒娇。
……
“吃肉？谁要吃肉？我今日刚好打了两只野兔，晚上一起来吃红烧兔肉？”站在门口一人，五大三粗，健壮威武。
“胡涂大哥？”朱七喊道。
“胡叔啊，进来坐？”慕容北客气道。
“胡大爷，这兔子好肥啊！”郭小乖说。
“嘿嘿，今日出城办事，回来的路上眼看路边两只野兔觅食逗趣，我一箭射去，百步穿杨，一箭双雕。”胡涂吹嘘道。
“啧啧，大哥厉害。”朱七夸赞。
“别磨叽了，来吧，让媚娘烧了，够咱们几个吃了，朱七，你再陪哥哥喝壶烧酒。”胡涂盛情邀请。
“好勒，来了！”朱七起身雀跃往外走。
“师父，咱也过去吧，中午都没吃饭，徒儿都饿的眼冒金星了。”郭小乖可怜巴巴地看着慕容北。
慕容北叹口气，有点不好意思，但还是起身移步，不忘了大声说句“胡叔，那就恭敬不如从命，谢了”。
