哈!这两兄弟不太对劲,以为他们故意过来拆台。许锐把手上的鱼刀放下,双手抱胸,面无表情。只要凌峰宇在,他一般都不会去接待客人,所以也没留意店内的情况。而且他本来个子也高大,一串动作下来,看上去不怒自威。
刘家两兄弟有没有被吓到不得而知,反而那两位专门过来找事的客人,心里直打鼓。如果直接拔门溜走又显得太怂,但他们来之前可没想到这家店居然藏龙卧虎,想到三个保镖级别的人物,两人额头上渗出点点汗珠。
“hi,薛老板,你怎么会在这里,也来试试同行的菜式吗?”
屋漏偏逢连夜雨,薛老板没想到还碰到熟人,毫不留面子直接揭穿了他的身份。来人是傻白胖李婷婷,整个莱万食店最受欢迎的客人,但今天她那毫无心机的嘻嘻哈哈声,让薛老板听在耳朵里只感觉到刺耳。
打哈哈应了几句,身材干瘦的薛老板不顾颜面,直接带着身边的二厨白胖子,直接夺门而去。
“黎老板,我刚可是帮你打跑了一个暗访的同行哦,今天吃饭给我打个折吧?”李婷婷没心没肺地笑着邀功道,她已经连续在丑哥吃了一个星期,幸好晚上还可以回家吃妈妈做的饭,不然赚的钱都不够她吃的。这不,今天肖晓就已经自己带饭了,跟不上她消费的节奏。
许锐这时候也看出是怎么回事了,再加上李婷婷告知细节:原来那位薛老板也就是莱万中心开淮阳餐馆的老板,淮阳人精明,同样跟许锐想到一块去了,餐馆的性质也是跟丑哥小厨差不多的私房菜,主要是浙苏口味的住家菜。
薛老板的手艺还是不错了,也是家传特色。但他做生意的最终目的还是想着如何做大授权加盟赚钱。因此在食品原材料用料上没有许锐做的追求极致,反而一直考虑如何大批量进货来降低成本。
要知道做出来的东西好不好吃,除了厨师把握的厨艺外,原材料所占的比重也非常重要。因此尽管薛老板自诩鹏城第一淮阳大厨,但淮阳餐馆并不像他所期待的那样在鹏城一炮而红受人追捧。
正在薛老板踌躇之际,许锐的丑哥小厨横空出世,在莱万众多食肆中异军突起,甚至还抢走了他最忠实、最会卖广告的食客李婷婷同学。真是是可忍孰不可忍,薛老板憋了一个星期憋不住想要来看看这家店到底是何方神圣开的。
就这么点屁事,许锐叹了口气,这个世界就是那么现实,文人相轻,商人互践,同行本来就是冤家。不过打开门做生意就要面对这种林林种种的斗争,他从抽屉里拿出一张卡片,嗖的一声,不偏不倚飞到了李婷婷桌子跟前。
惹得李婷婷大呼“太A了,超A超A”,小姑娘虽然年龄不大,但从小就在网络里跌摸滚爬,是个十足的饭圈女孩,网络用语说得一溜一溜的。如果换成胖子许锐,还真听不懂她说的那些语言。
“哇!老板,九折卡耶,你可真大方,我超爱你的。”李婷婷拿着那张新的会员卡往她那张大嘴一亲,给厨房里的帅哥做出飞吻状。转念一想又觉得不对劲,抗议道:“帅哥老板,你昨天就答应给我一张打折卡了,今天这个不算!”
“卡片我只做了十张,你要不要呢?不要给回我。”
许锐面无表情回答道,他觉得有时候跟这些女孩是两个时空的存在。
“帅哥老板,我也要我也要。”刘晟有样学样,故意挤压声带,发出尖细的嗓子,双手手舞足蹈地起哄。
“滚开,莫挨老子。”许锐哪里不知道这是大个子揶揄他,拿着把刀佯装凶狠地瞪了刘晟一眼。
“听你说川话,我就想起以前吃过一种麻辣小龙虾,很好吃很入味,你要不要试一试在这道水煮鱼里加点虾会更好吃。”
刘晟也跟着鹦鹉学舌,用川话跟大厨商量道。只是他大概不记得这道菜是在湘省吃的而不是川省。谁知道呢,就像许多外省人区分不了他们东北三省,反过来麻辣双省也不是那么好分的。
“我有想过放些本地的基围虾……”许锐慢条斯理道。
“怎么没见呢?”刘晟用筷子往红汤下挑了挑,全是豆芽菜。
“吃虾太慢了。”许锐一脸严肃道。
刘晟筷子悬在半空中停了三秒,他忘了自己是广告工具人的存在,吃完就该迅速下桌了。
吃过饭后,高静雯就不陪他们几个大男人疯癫了,想起难得到市区一趟,带着孩子到附近的亲戚家做客。刘晟没跟着去,他想反正闲着也是闲着,跟着凌峰宇给许锐打下手。
果然十二点之后迎来了一波又一波的高峰期,让刘晟啧啧咋舌地是,他万万没想到鹏城人的消费能力竟然如此强。短短两个小时的时间内,超出物价五倍的水煮鱼卖出了五份,超出物价十倍的阳春面卖出了三十份,超出物价八倍的叉烧饭卖出了五十份,等等等等。
店面小,能接待堂吃的客人不多。但打包走的和拿外卖的小哥都是络绎不绝。看着这帮光鲜亮丽、衣冠楚楚的白领金领,跟他一样不顾风度,挽着袖子嘘嘘索索地吃着水煮鱼时,刘晟只觉得自己之前的对组织的所作所为是日了狗了。
他原以为自己是在为一个青铜向部队争取最大的权益,没想到却是与王者同流合污,压榨自己的单位。他一个月入万元的小可怜,竟然为一个日进两万金的大老板操心,真是没谁了。
因为洗碗打破一个碟子被许锐赶出来后,刘晟一边喝茶一边坐在一旁郁闷,目送着店铺的客人一个个吃完离去,若有所思。
许锐在上完最后一位客人的菜后,把厨房留给了勤劳的小蜜蜂凌峰宇后,便炸了道花生米和小鱼干,配有三罐冰啤酒和三个啤酒杯。之前两位李逵绣花辛苦了,他得好好犒赏他们。
花生米是购自鲁省的“天字一号”有机品种,冷油下锅后中中火慢炸,火候掌握好不仅是脆而且满口酥香。
椒盐小鱼干则是学自赣省的烹饪达人,小鱼干是鄱阳湖小河鱼做成的特产,将油在锅壁荡匀,把鱼逐条放入中小火干煎,皮煎至金黄色即好。再高油温下锅,加入葱姜蒜迅速持锅颠炒,左手同时要不断从高处洒盐和胡椒粉入锅,最后迅速装盘。动作必须一气呵成,否则传说中的锅气瞬间消散。
加上一大杯冰冻的粤省特产纯生珠江啤酒,在这个开始闷热的午后,跟朋友边喝酒边吹牛,那也是人生一大美事。
“刘昌,没想到你一个清华大学毕业生,也能RAP得不错啊!”
许锐想起上午刘昌一直占着话筒不断地B-BOX、RAP,好奇问道。他想着说不定哪天想做首阿姆或者JAY-Z的歌还能用得上,这是他的弱势。
“那当然,我们清华园的‘’雷柏”不只是在校园里,在娱乐圈都有一定的名气。”
“那么牛X,行吧,哪天我那几首歌要麻烦你们帮唱一唱。”许锐左手往嘴里塞了一根烟,点着后抽了一口,烟圈袅袅,他眼睛半眯地看着对方,带着点胖子的痞样。
“没问题!只是黎哥你得多多包涵,我们团队一直都在,只是平日里练习不多……”
“为什么?”许锐以为是之前学业繁重,随口问了一句。
“没有好的作品!”刘昌扬了扬眉毛,吊炸天的说道。本来说唱就是舶来品,华国人性格相对内敛,传入后也只适合小众爱好。国外优秀的作品不多,国内更是寥寥无几。
许锐睥睨一眼刘晟,他记得上午还号称这个堂弟是他的头号粉丝,十分靠得住。
刘晟哈哈一乐,笑道:“象牙塔顶的领跑者能那么轻易做你小弟吗?你要是燕京大学的学生他说不定还跟你干上了。”
话音未落,刘晟两眼一亮,双目放光,上下两片厚嘴唇微张,神采飞扬,仿佛许锐身后有什么惊奇的令人神往的东西。
紧接着是“小爱同学”的电脑声:“欢迎光临!”
“黎老板,给我一碗阳春面。”还是那如泉水般温润柔和的声音。
许锐回过头来,只见林静梵正脱去她粉绿色的防晒衣,把长发挽起来随意扎了个马尾,见许锐有反应,她偏着头含笑说道,枫叶红的唇膏色让一身素雅的她透着性感。
“行,您稍等几分钟,面马上来。”还没等许锐回话,刘晟已经殷勤服务了,这话他刚才说了数十遍,脱口而出。
刘昌虽然也被对方的美丽闪花了眼,但来自水木清华的骄傲让他没有迷失成猪哥样,他拍了堂哥后脑勺一巴掌,小声提醒道:“嫂子可没走远,你到时候别有家不能回连累我一起睡大街。”
刘晟呲着牙,嘿嘿笑道:“别小瞧你哥,经历过敌人的真枪实弹,也挡得住对方的糖衣炮弹。”