但是，他没有想到，姗姗来迟的晚餐，不是在航校的餐厅、也不是在俱乐部的食堂，而是在一间宽大的机库里。
一张检修飞机用的工作台，铺开一块军毯，上面摆着面包、煎羊排、法式熏肉和乌克兰红菜汤。没有酒。将军和维克多少校、唐小楠就在这里吃完了他们的晚餐。
"俄国菜合你的胃口吗？"将军问。
"还行！"唐小楠说："我什么都能吃，只要是有营养，我就喜欢！"
别列金科笑了笑："你先别急着回答，"他瞟了一眼维克多少校："等一会儿，你们散步回来，再谈谈你的感受好吗？"
"散步？"唐小楠不解："饭后散步让人很舒服啊！"
维克多少校解释说："散步这个词，在维亚基马航空俱乐部有特定的含义。你不用怕，我已经给你准备了呕吐袋。"
唐小楠摇摇头表示不解，但将军他们不再讲话。
直到他们吃完饭，唐小楠才明白过来：
将军按下一个电钮，机库的电铃响了一声，一队地勤人员跑步过来打开机库大门，电瓶车将一架银光闪闪的米格-21双座歼击机拖出机库。跑道灯开亮。
维克多少校把飞行服、飞行头盔拿过来，指导着唐小楠穿戴好，换上飞行靴。他自己也很快地穿戴完毕。
"将军同志，少校维克多已经做好例行飞行准备，请指示！"
唐小楠跟着他立正敬礼。
别列金科望着机库外的夜空："多么美好的一个夜晚啊。--去飞吧，21个科目，早点回来。"
顺着扶梯，唐小楠和维克多一起上了飞机的座舱，他坐在后排的教练席上。一位地勤人员帮他系好安全带，将头盔上的各种管线连接到仪表板下面的各种接口上。
最后，给他指了指座位一侧的一个红色拉环："这是紧急弹射跳伞柄，不要乱动！"他做了个手势："在空中遇到紧急情况，需要跳伞的时候，拉一下它就可以了！"
唐小楠说："谢谢，我想还是用不到它最好！"
地勤笑了笑，替他关上座舱盖。维克多少校熟练地在前舱做好，打开飞机的电源，顿时，仪表台上灯光闪烁，电机的声音响了起来，银光闪闪的战鹰仿佛一下子有了生命，等待着主人的命令。
机库门前，别列金科将军刚刚放下电话，对他们举起了大拇指，维克多按下启动电钮，随着发动机舱里启动电机的轰鸣推力巨大的涡轮发动机开始缓缓地启动。
机尾喷管里喷出青紫色的火焰，耳机里传来塔台指挥员的声音，维克多沉稳地报告："2033号请求起飞！"
耳机里传来指挥员的声音："2033，可以起飞。4号跑道，附近空域已经清空，飞行项目21项。--起飞！"
维克多缓缓地松开刹车，米格-21的机身轻颤了一些，徐徐地驶上了跑道。转了一个缓弯，机头对准跑道。他随即加大了油门，发动机咆哮起来，跑道灯已经全部打开，战斗机呼啸着飞奔起来。维克多将油门杆推到尽头，随即打开加力。
尾部喷管射出熊熊的火焰，飞机的速度越来越快，发动机的转速表指针急速上升，空速表指针指向200km/h的时候，维克多拉动操纵杆，机头缓缓地抬起，直指夜空。
"你注意看地平仪，"耳机里传来维克多少校的声音："起飞仰角应该控制好，在32°-45°之间的角度尽可能避免。因为飞机在这个角度起飞是很不稳定的，要握紧操纵杆。"
说着，他收起起落架。
"明白！"唐小楠回答。
高度表的数字急剧地攀升，突然，维克多叫道："注意，右侧转！"随即摆杆、蹬舵，飞机向右侧侧立起来，视野里的地平线一下子倒了过来。
"尾冲！"维克多叫道，战斗机几乎是垂直树立，随后发动机的声音一下子消失了，机头掉到地平线以下，黑黝黝的大地遮盖了整个视野。唐小楠忍住胃里食物的翻腾，仅仅抓住座舱的框架，终于忍不住取出了呕吐袋......
随着尖锐地啸叫声，米格-21的翼尖划破跑道上空的寂静，飞机在跑道上轻盈地着陆。维克多书店地放下起落架，襟翼，来了个漂亮的三点式着陆，投出减速伞打开刹车。一连串的动作一气呵成。飞机在机库前稳稳地停下。
地勤人员搭好扶梯，座舱盖打开，维克多少校跨出座舱，下到地面，手里拎着飞行头盔，向别列金科将军报告：
"将军同志，按照您的指示，完成21个飞行科目的飞行测试，滞空时间28分51秒。请您指示。--少校维克多。"
别列金科笑吟吟地问："我们的客人呢，感觉好吗？"
飞机座舱里，唐小楠捧着呕吐袋干呕着。
维克多回头望了望他，说到："他比我们预想的要好一点，只是有些恶心吧！"
别列金科笑了："嗯，我打赌，他不会忘掉这次餐后散步的！"
