“赏趣阁”的活动整整举行了三日,每一天都是宾客满座,络绎不绝。整个姑苏城,乃至周边的几个城池,也都听说了“赏趣阁”的大名,还有很多慕名而来的客人,让阁里的每一个工作人员日日都忙得不可开交,不过大家一点都不觉得苦,反而都觉得这样的生活忙碌又充实。
在一个阳光舒适的清晨,木清雅安顿好赵文刚,看着“赏趣阁”的所有事项都步上了正轨后,就和木和风还有高牧歌一起启程离开了姑苏城。
出了姑苏城,木清雅就提议道:“高哥哥,小风风,我们接下来要不去庐州看看吧!我听说那边有好多好吃的,特别是那个烤鸭,味道特别好!”
高牧歌也是个十足十的吃货,一听有好吃的立马说:“那感情好,我们就去庐州吧!”心里想的却是:只要不去沈家,去哪里都行啊!
于是众人快马加鞭,一路向西,连续赶了十天的路,终于在八月初来到了庐州城。
木清雅一行三人进了城门后便直奔最近的一家客栈,下马后让伙计带马先去补充粮草,众人也迈入了这家“有间客栈”。
“几位客官,里边儿请”小二眼明手快,见三人进门便赶紧迎了上去。待众人落座后,又热情地问:“几位客官,需要点什么?”
高牧歌忙问道:“听说你们庐州的烤鸭很有名,你们这有吗?”
“这位小姐您真有眼光,我们家的招牌就是这‘庐州烤鸭’,相传这以前还是皇宫里的御膳房流出来的做法呢,那可是皇上都喜欢吃的东西,您想那味道能差吗?”小二一说起这菜来就滔滔不绝。
木清雅又问:“那你们这除了庐州烤鸭还有什么别的好吃的吗?”
“有有有!这位小姐,我们这的包公鱼、米饺、泥鳅挂面都是很有名的,每位吃过的客人下次来保管还要点。”小二推荐道。
“那好,就这几道菜每样来一份吧,再给我们上壶茶和一份饭!”木和风说着便把银子掏出来放在了桌上。
伙计利落的收了银钱,喊了句:“好嘞!诸位请稍等!”便蹭蹭跑去了后厨。
不一会儿,这些菜便一道道上了桌,众人皆不约而同地将筷子伸向了著名的“庐州烤鸭”。高牧歌夹了一块放在鼻前闻了闻感叹道:“不愧是宫廷的御膳房做法,这光闻着就感觉香气浓郁啊!”
木清雅趁这时间早就一块入喉下肚了:“嗯……皮酥肉嫩,咸淡适宜,果然名不虚传!”
一旁的木和风也点头夸赞道:“肥而不腻,味道鲜美,清雅的选择果然没错!”
三人相互看了一眼,二话不说执起筷子就开始大快朵颐,餐桌上你来我往,刀光剑影,不一会儿,“庐州烤鸭”就被清空了。
木和风给三人的杯中都倒上酒,众人执杯慢饮,开始变换节奏闲适地吃起其他菜来。刚刚那种抢夺式吃法是他们之间这些天自发玩的一个小游戏,由于之前一般看到特别好吃的菜肴,众人都谦让来谦让去,到最后反而凉了影响口感。于是木清雅就建议大家也不要谦让了,就是各凭本事,想要就抢,顺便练练手上功夫。木和风和高牧歌都没有异议,三人便一直延续下来了,还别有一番趣味,感觉抢着吃的东西味道更好了!
吃完了这出名的“庐州烤鸭”,木清雅又夹起了一块“包公鱼”。听小二说这鱼来自庐州的护城河——包河,而且这个是黑背鲫鱼,让人联想到贴面无私的包公,因此得名。“包公鱼”的主料当然是最新鲜的鲫鱼,再去些许莲藕和冰糖等食材混合。先将其上锅用旺火烧干,再改用小火焖炖。等到鲫鱼全部冷透后,再将其装入大盘中,浇上些许芝麻油,清香扑鼻。“包公鱼”是道冷菜,呷口小酒,夹块鱼肉,只觉骨酥肉嫩,真真是回味无穷。
三人你来我往,很快便将酒饮尽,这时候小二也将“米饺”端了上来。这个小二非常尽责,一边放置碗盘一边还在说着:“各位客官,咱们这米饺可是将籼米蒸至七分熟后再磨成细粉,加入适量的水和成面后,配以新鲜蔬菜馅料来蒸的,各位都尝尝,保管你们吃了还想吃。”
众人被小二讲得还真勾起了兴趣,夹起一个个半月形状的“米饺”,只见它的皮非常薄且又绵又酥,内里的菜馅鲜花爽口,清蒸的做法还保留了原汁原味,沾上特制的酱料,真真是口齿留香啊。
很快一盘“米饺”就被众人全部下肚,正有些空虚的时候,期盼已久的“泥鳅挂面”也终于端了过来来。还没有看清碗里面的东西,泥鳅特有的鲜香味已经传了过来。在热腾腾的气流涌动下,挂面散发出的太阳的味道和泥鳅特有的水产味混合在一起,形成一种独特的香味。高牧歌忙用筷子夹住泥鳅头,用嘴一嗦,整条泥鳅的肉都干干净净,剩下了完整的泥鳅刺。再夹一筷子挂面,然后趁热喝一口油辣鲜香的面汤,真真吃得是大汗淋漓,畅快不已。他们三人的饭桌上,很快就只剩下滋遛滋遛的吮吸声,此起彼伏,煞是壮观。