下午第三节课。
下课铃声一如既往的准时响起，丝毫没在乎同学们想早点放学的祈愿。
还有一节课就过完了今天的下午，可以吃晚餐，可以休息一段时间。
临近最后一节课，时间总是过得有些漫长的，雨墨分析，是因为中午吃的饭，补充的能量，不足以完美的支撑整个下午。
大多数同学都窝在座位上，没有骨头的趴着，或者用激情刺激着，在那里抓紧每一秒下课的时间，张口说话。
像极了离开水的鱼，刚回到水里，拼命呼吸的样子。
雨墨拿着老班的请假条，过了封锁线，回到了对面租住的房子，从冰箱里拿出保鲜的四个铁质托盘，放在车上，一脚油门就回到了学校。
在窗户外边的操场上，把托盘从窗户递进教室，看到了班主任和语文老师已经坐到了教室的后面，意料之中。
意料之外的是，副校长大人今天也出现在了班级里，坐在最后一排。
雨墨笑着招招手，又把一些将要用到的道具都装进袋子，马不停蹄的从走廊赶往教室。
雨墨背着编织袋子，伴随着上课的铃声走进教室。
“同学们好！”
雨墨把袋子放在脚下，微笑着和同学们打招呼，摆手止住了夏梦宣将要喊起立的架势。
雨墨不知道，班长喊了起立，同学们需要多大的毅力经过多么复杂的心理斗争才能对自己这个同学喊出老师好。
雨墨也不想知道答案，更多的时候，雨墨也不喜欢好为人师，教别人道理。
实话讲，这个年纪，这个时间，站在这个讲台上，绝对是最好的安排，这是一个学生最好的舞台。
七八岁，十一二岁的年纪，培养孩子的控场能力，一举一动，被众多人所关注，为时尚早。那会，他们还没有独立的价值观，世界观。
十六七岁的年纪，九年义务教育，基本走到了终点的时候，对世界和社会有了相对独立理性的思考，对形象，得失有了更全面的认知，面对舞台才更有意义。
雨墨经历了很多更大的舞台，在这个讲台上，还是有一点小紧张，因为这里是他的青春。
目光扫过整个课堂，在小雅王影和王琳的身上不经意的多停留了一秒，便开始侃侃而谈：
“课程开始之前，我先说几句题外话。
社会与生活这门课程一直是同学们最喜欢的课。哪怕接下来冲刺中考的一年，音乐，美术，计算机课程都面临着减课的可能，这门课程依旧不会缺席。
所以，今天能被老师把我安排在这里，我很荣幸。
在我们的上一届，和再上一届，各自有一名学长得到了这个殊荣。一个是全县期中测试第二名的获得者，一个是在全省征文大赛上斩获了一等奖的存在。
而我，之所以能站在这里，是因为我在社会生活这一块有所得，有所成长。
衣纯大家都知道，是一家国际服装品牌。前段时间正式走进了我们镇，可以说都是我一手促成的。这是全国第一家走进乡镇的衣纯专卖店！
比我们这里发达的乡镇比比皆是，但在衣纯的发展规划里，暂时是没有乡镇的发展规划的，也因为他们的县城终端布局还没有完成，对于乡镇市场目前的发展前景也还存在疑虑。
就是在这样的情况下，我出面拿下了石河镇和朝阳的加盟合同，而因为石河镇成了试点，公司总部还给了我极大的优惠。
当然，放在社会上来讲，我的成就也就那样，不会太过出挑。老师也是考虑到我和你们一样，都还是上学的年纪，同龄人同学之间，更有说服力，也更容易沟通。”
雨墨说完，转身在黑板的左边竖着写下了黄瓜二字。
身后开始响起掌声，上一秒希落零星，下一秒就热烈而绵密。
雨墨不知是谁带头，有了这一次意外的掌声，正常的发展好像应该是只有结束时才有掌声才对，无关精彩与否，只是单纯的尊重。
想来应该是老师，有校长大人和老班在场的情况下，同学们很难放的开。
“好了，下面我们正式开始！”
“老师让我主持这堂课，我其实有很多东西可讲，不过想了想，我还是决定讲讲黄瓜。
那关于黄瓜，同学们，又有什么想说的呢？
只要跟黄瓜有关，什么都可以说。”
雨墨看到几个同学举起了手，不过都是那种开口诗人爱国，闭口当时社会很黑暗的正能量爆棚的同学，却没有一个平时爱调皮的学生举手，这不是他想要的效果。
于是继续道：“同学们，社会与生活是一种很特别的课，这课不需要参加中考，不需要考虑老师的反应，只要是你真实的想法，都可以说。比如你可以说你喜欢，也可以说你不喜欢。”
看到雨墨鼓励的眼神，几个总喜欢说真话的同学，终于开始忽视了老班和副校长的威慑，要放飞自我，举起了右手。
“彭浩，你来回答！”
彭浩站起身，缓缓开口：“我听到有人跟食堂的工作人员反应说，天天吃黄瓜，天天吃黄瓜，放屁都是黄瓜味！”
雨墨听着同学们掩饰不住的笑声，很满意。在回答问题这一块，彭浩不会让自己失望，他和自己一样，是个有想法的人。
“那个同学是个人才啊！好了你坐下，夏梦宣你来回答。”
夏梦宣站起身道：“黄瓜是北方的常见蔬菜，鲜嫩的时候还可以像西红柿一样当做水果。没有黄瓜，我们的餐桌将会少很多色彩。
黄瓜是汉朝时由西域传入我国的。”
夏梦宣是典型的回答问题先进个人，总是特别积极，答案一定是伟光正，特别有表现欲。
雨墨评价道：“夏梦宣同学回答的很好，不过黄瓜的起源很难考证。历史上的黄瓜叫做胡瓜，这是没错的，胡人，大家都知道，是对外族的称呼，没有经过圣人教化的南人被称为蛮人，而北人，就被成为了胡人，有一点贬低的意思在里面，历史上有著名的五胡乱华。
但是啊，历史上的胡人胡族有很大一部分都已经融入了中华民族，不可以一听到西域就以为是国外，曾经的XCXJ，在汉代都可以称作西域，而黄瓜，最原始的产地之一，就在喜马拉雅山脉。”
雨墨说完，又把目光移开，在班级里巡曳。
刘景波此刻彻底的放飞了自我，用手离开了桌面，举得老高，嘴里还喊着“雨墨，我，我！”
“好，刘景波同学，说说你和黄瓜有什么故事！”
刘景波站起来，先看一遍同学们，不小心看到了老班和校长，灿灿的收回目光，一本正经的道“我发现，今年的黄瓜丰收了，价格也便宜了。”
这两句话说出了同学们的心声，不过夏梦宣为代表的积极分子，口中从来不会有这种观点，他们口中的事物永远都是阳光的，向上的。
雨墨有理由相信，如果老班他们不在，他一定还会说厨房里堆积如山的黄瓜是最好的证明。
提问到了这里，基本也就该结束了，只是雨墨看到同学们高涨的热情，决定再给他们一个机会。
王琳站起身，清脆的道“黄瓜也许是一种很不错的果蔬，只是真的离我们太近了，吃的太多了，对黄瓜都审美疲劳了！
我最近才知道，原来你的厨艺那么好，你以前做饭从来都没有用心。这次放假回去，你给我做黄瓜吃！”
看到小伙伴们诧异震撼的表情，王琳很满意，达到了她想要的效果。王琳不在乎他们多想，不怕他们多想，就是老师以早恋的理由把状告到家里，也无所畏惧。
雨墨，这个从小的邻居，一起活泥巴长大的发小，好像变得越来越优秀，越来越吸引人了，王琳不止一次看到，班上的女同学开始把更多的目光落在了雨墨身上。在同学们的聊天声中，总能听到雨墨的名字。更过分的是，班上的女同学竟然问她，雨墨是不是真的喜欢小雅，她们就是有了不该有的想法！
雨墨知道王琳的小心思，也不恼。虽然她好像坏了自己的好事，让自己体会不到那种群蝶环绕，众星捧月的感觉，让自己可能错过很多美好的邂逅，少收很多的各种颜色清新美好的信纸上写下的少女心声，不过谁让她陪伴了自己那么些年呢！
青梅啊竹马，两小啊无猜。
王琳可以毫无顾忌的开口，雨墨还要想着自己是在讲课，老班的旁边还坐着副校长，不能让老班难做啊！
雨墨摆摆手，让她坐下，有点惆怅的道：“你老爸老妈的厨艺都是顶好的，可惜啊，总是没时间用心做饭。但凡他们进一次山，采回来半斤柳蘑，我也能让你知道，黄瓜做汤，是世界上最美好的事情。”
提问环节告一段落，剩下的就是雨墨的独角戏。
袋子里的东西被一样一样的拿出来摆放在讲台上，黄瓜，电锅，牛奶，调料，榨汁机，玻璃方盘。
“我们先来聊一聊黄瓜怎么吃，日常来讲，无外乎炒鸡蛋，炒木耳，今天我先给大家介绍一种不一样的简单吃法。
其实啊，很多司空见惯的普通食材，换个方法，往往能化腐朽为神奇。”
雨墨让彭浩和刘景波把三个托盘都拿到了讲台，用刀子把做成膏状的凉粉黄瓜切成一厘米的方块，又撒上一层薄薄的糖霜。
绿黄色的凉粉黄瓜就像果冻一样嫩滑，色泽纯正，让人胃口大动，还带着冰冰凉的气息，实是夏日里解暑的佳品。
“这些是我中午做的，放在冰箱里用保鲜降了温度，而这个菜品，本身也是凉性食物。夏日里昼夜温差很大，有肚子不舒服的同学，可以一会吃我现做的。”
雨墨做的并不多，每个人也只能分到三块。同学们对于黄瓜可以做成这种犹如工艺品的效果，很是惊奇。
丁校长对于雨墨的手艺也是赞不绝口，品尝之后对身边的王老师赞叹道：“没发现，你这学生，还真是多才多艺，有这一门手艺，随随便便就可以奔了小康啊！做成一个产业，也是水到渠成的事情啊！”
“王影同学，你来和我一起演示一遍这凉粉黄瓜的做法！”
王影是个有些安静的女孩，不大喜欢不大习惯这种被关注的场面，不过雨墨相邀，在稍微迟疑了一下之后，就来到了台上。
有王影帮忙，事情又简单了很多，一边讲解着，一边和王影一起动手。
鲜嫩的黄瓜削皮，只要皮。倒上一盒纯牛奶，和黄瓜皮一起放榨汁机里打碎。滤去残渣，放在锅里加热。开锅之后加上一勺白凉粉，一勺白糖，搅拌均匀。最后倒入作模具的玻璃方盘里，静等半小时以后的彻底凝固。
“这里面最不常见的东西就是这个白凉粉，不过也很容易买到，鸿升超市里面就有。”
粉笔在黑板上行书，最大的挑战不是字迹本身的观赏性，而是黑板没有条格，近距离书写不得观全貌，容易斜上斜下。
好在雨墨早已练就了一双可以看透迷雾的眼，才不至于紧张的患得患失。
行书是雨墨最喜欢的字体，无关什么毛笔铅笔粉笔，笔下永远是一成不变的行书。
不像楷书一样死板呆滞，也不像草书一样肆意狂野。张弛有度，进退有据，中正中不乏变通圆滑。
“吉尼斯世界纪录：黄瓜是世界上热量最低的蔬菜，为16千卡/100g。”
写下这一段话之后，雨墨开口问到：“吉尼斯世界纪录很多同学都知道，那黄瓜的这个记录你们知道意味着什么么？”
同学们都是一副迷惘的表情，雨墨就继续开口：“意味着黄瓜注定会被推上神坛，在可见的并不久远的以后，以黄瓜为主题的减肥养生餐点将会成为业界新宠！”
“更难得的是，黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，可以成为减肥的绝佳助力。”
“当然，不管怎样变化，黄瓜没有深加工包装之前本身的市场价值，依旧贫民，因为黄瓜分布的太广泛了，从南到北，从东到西，有人的地方，就有它的影子。”
“黄瓜本身富含丰富的营养价值，多种维生素，和一些人体所需的稀有营养元素，如果说夏季的黄瓜是我们北方人的一种普通蔬菜，那冬季的黄瓜，就是我们补充各种维生素的最佳选择。”
“因为我们现在的生活来讲，交通还不够发达，运输体系还不够完善，在我们这种小镇，冬天里运来的新鲜蔬果很少，也很昂贵，注定了在冰雪封城的日子里我们只能以窖藏的白菜土豆萝卜为餐桌的主流，豆角和黄瓜是难得的绿色，不管是秘法腌制还是切丝切片晾干，端上餐桌的那一刻都是十分可口的。”
黑板上已经写满半个板面，雨墨又写下水黄瓜和旱黄瓜。
雨墨的手里拿着四个阶段的旱黄瓜和水黄瓜一一展示，从几厘米长的黄瓜纽，到二十厘米的年轻黄瓜，三十厘米的老黄瓜，最后是一个七十厘米的超大型黄瓜。
“这个黄瓜同样是旱黄瓜，也必须是旱黄瓜，因为水黄瓜没有这么大的，超过一定长度就不能食用了。这个是近些年新培育出的品种，它又大又粗又长，可是呢，只要销了皮做汤，一样是很好的食材。
不一样的地方在于，晚年期的黄瓜，不再是纯粹的甜，而是有一种酸楚的感觉，也是别有一番滋味。”
“我们都说水黄瓜，旱黄瓜，那到底哪一种黄瓜才更能称之为黄瓜呢？我觉得应该是旱黄瓜。
历史中记载，胡瓜变成黄瓜，是因为犯了一个胡字，那旱黄瓜只要过了幼年期，就开始一点点偏向黄色，而水黄瓜一直都是绿色的，有什么理由用黄瓜命名呢？”
“其实我特别好奇的是，水黄瓜和旱黄瓜都叫做黄瓜，但他们并不是一种东西，从生物学的角度来讲，他们有着不同的科属。水黄瓜是葫芦科，而旱黄瓜是堇菜科，他们的基因是完全不同的！”
“最后在这里我和大家聊一下食堂里总吃黄瓜的事情。
同学们感触很深，可以说感觉很受伤，一些同学的家长来到学校反应过这个问题。
对于这个承包学校食堂的方先生，很多同学可能不了解，但住在三道河的同学应该知道，因为他就是那里的。
在那附近，风评一直很好，可谓有口皆碑，平易近人，喜欢帮助别人，铺桥修路从不甘于人后。
这样一个生于斯长于斯也将终老于斯的人，没道理过度克扣我们的那点饭钱啊！
毕竟我们这个小镇的经济圈是相对封闭的，做坏了口碑，就没有了立身之地。
大家知道，我最近一直不怎么在学校，所以黄瓜也没吃多少，我找了几个同学了解一下，同学都告诉我现在食堂的菜里，肉多了，多了多少呢？一两。
同学们，这是方先生的一片苦心啊！咱们的父母都经历过苦日子，所以哪怕现在生活好了，还是依然节俭，很多人家还是有些不舍得吃肉，方先生买了一些便宜的蔬菜，而每天的菜里多了一两肉，你们自己算算，这中间食堂的伙食成本提高了多少？”
“在人来北往的大城市里，我不介意以最大的恶意去揣测防备人心，但在这里，在这个小镇，我不想多用一分心思，这周围都是我们的邻居，我们邻居的邻居，这里就不该被污染！”
“好了，还有几分钟下课，剩下的时间同学们在座位上自由安排吧！”
雨墨刚讲完，副校长和两位老师就站起身，带头为雨墨鼓掌，掌声响了好久好久。
这分难得的殊荣，源于雨墨对黄瓜的解读，也源于雨墨阐述出了偏僻乡镇的淳朴风情。
雨墨开始切分凝固的凉粉黄，让王影送到没吃到的同学手中。
