此外，天津港邮轮码头已开工建设，大连国际邮轮码头进入设计阶段，深圳邮轮港有望年底动工，青岛、珠海、宁波等城市已经在制定建造邮轮客运中心的规划。可以说，从硬件上，我国已经初步具备了大力发展邮轮经济的条件。
据中国交通运输协会邮轮游艇分会统计，我国已有上海、宁波、天津、大连、青岛、广州、厦门、三亚、海口等16个沿海城市接待过国际豪华邮轮停靠，对推动当地旅游业和经济发展起到了积极作用。
1.上海
上海地处我国南北海岸中心点，长江和钱塘江入海汇合处，因此具有得天独厚的地理优势，此外，作为我国的主要经济中心，上海及周边地区的经济相对发达，因此，无论是在资源禀赋上还是经济条件上，上海都具备了发展邮轮旅游的基础要素。目前，世界三大邮轮集团——嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮和丽星邮轮，都纷纷看好上海的独特优势而先后在上海设立了办事机构，有的还开辟了固定航线。
2007年，上海举办了“海上之旅”邮轮旅游活动，涵盖了上海、天津、日本以及韩国的济州、长崎、鹿儿岛等旅游胜地，价格位于2009至8009元之间。据上海春秋国旅副总经理姜伟浩所称，该年仅7月份一个月就吸引了近1009名游客报名，其中由于恰逢暑假，主要以两个大人加一个孩子的家庭套餐游比较受到欢迎。但除了暑假，黄金周期间的报名人数也非常多。据专家预测，到2019年，上海港的邮轮游客量将会高达59万人次。
2.浙江
2007年“十一”黄金周之前，“皇家生活”浙江运营中心携手全球最大的国际邮轮公司之一的皇家加勒比在杭州正式开设了首家邮轮产品专卖店。
杭州属于中国最着名的休闲城市之一，该城市及周边居民休闲消费意识比较强，而且经济收入客观，因此邮轮旅游市场的发展在杭州显得尤为自然。习惯了坐飞机、汽车、火车等旅游方式之后，越来越多的杭州人已经逐渐接受并热衷于豪华邮轮旅游这种时尚休闲的度假方式。
例如，2007年省中旅于暑假推出的乘坐意大利诗歌达邮轮前往日本、韩国的航海夏令营，就深受杭城居民的欢迎，中途还连续两次追加仓位。除此之外，杭州国际旅游社与2007年暑假推出的长江三峡、武汉、重庆双飞五日游中就包含了一次五星级邮轮之旅，所选邮轮是设备齐全、服务上层的涉外邮轮“海上之星” 。由于活动价格极具吸引力，成人每人3989元，儿童每人2709元，因此深受广大游客的喜爱。除了杭州之外，宁波作为我国的主要港口城市，其邮轮旅游的发展程度也非常引人注目。例如，宁波中旅集团承办的老年人坐邮轮游三峡活动已有近十年的发展历时，而且日益红火。其他如台州等沿海城市也正在努力筹备邮轮产业的发展。
第三节 温泉度假
一、日本温泉的定义
日本是世界上屈指可数的温泉国家，温泉胜地作为国民的保健疗养胜地发挥着极为重要的作用。据日本2005年3月的统计，目前其全国共有温泉泉眼27347处（其中自喷泉眼5189处，依靠动力抽出的13559处，未被利用的8958处），日涌出量约达386吨（日本观光白皮书，2006）。今后，随着老龄化社会的到来、休闲时间的增加、城市化进程的加快等社会变化以及随之引起的国民多样化的娱乐意向，关心健康的热情高涨，在这些国民生活、国民意识的变化中，温泉正扮演着越来越重要的角色。一般来说，经过地热加热的地下水或岩礁水从地壳的裂缝涌出或人工抽取，泉水温度较当地年平均气温高的称为温泉。
由于地下水的温度比当地年平均气温高1～4℃，如果各地对于是否属于温泉的温度划分不统一的话会很不便，因此各国都规定了温泉的泉温，对温泉的定义存在若干差异。例如，美国为21．1℃，德国、法国、意大利等西欧各国规定29℃以上为温泉，而南非共和国则定为25℃（沟尾良隆，1998）。1948年日本厚生省制定了旨在“保护温泉，谋求合理利用，有助于增进公共福利”的《温泉法》，对温泉作出如下定义：“所谓温泉是指从地下涌出的温水、矿泉水、水蒸气以及其他天然气体（以碳氢化合物为主要成分的天然气体除外），温度在25℃以上，物质构成为蒸发残留物1g／kg 以上、二氧化碳250g／kg 以上、铁离子10mg／kg以上、硫磺总量10mg／kg以上、氡5．5马谢以上，只要满足上述物质含量中的任意一项的就是温泉。” （前田勇，1998年）《温泉法》的第一章总则第一条中写着“该法律的制定旨在保护温泉，谋求合理利用，有助于增进公共福利” 。第二章关于温泉的保护，阐明以温泉涌出为目的的土地挖掘必须事先得到都道府县的批准方可进行，有效地制止温泉的盲目开发。制定《温泉法》的另一目的是关于温泉的保健利用，在第三章中指出了温泉在浴用和饮用方面的卫生标准，同时还在第十四条中规定了地域范围，以谋求促进温泉的公共利用（山村顺次，1999）。
日本政府在1954年实施了“国民温泉疗养地”的定点，促进温泉的公共利用。
“国民温泉疗养地”是指温泉利用的效果十分值得期待，作为健康的保健疗养地被有效地广为利用的场所，由环境大臣依据《温泉法》将其指定为温泉地。至2006年3月止，全国共有91处定点温泉地。
二、中国温泉的定义
由于中国一直没有出台《温泉法》，目前还没有关于温泉的法定的科学定义。
在中国，温泉的定义最权威的解释是《辞海》。解放前，中华书局出版的《辞海》将其定义为：“泉水涌出温度较当地年平均气温为高者曰温泉。”解放初期出版的《辞海》（试行本）对温泉的解释：“水温超过39℃的泉。”1999年出版的《辞海》也明确了温泉的定义：“水温超过39摄氏度的泉，也认为是水温超过当地年平均气温的泉”（桂博史，2007）。按照刘振礼、王兵（1996）的说法，冷泉是指29℃以下的泉，29～37℃则为温泉，38～42℃及43℃以上的泉分别为温泉和高热泉，超过当地沸点的泉为沸泉。黄尚瑶则认为水温显着高于当地平均气温的地下水天然露头为温泉。周进步、厐规荃与秦关民认为一般把水温高于人的皮肤温度（34℃）的泉水统称为温泉。
“汤”字在古汉语中有热水的含义，故在中国的一些地名中有“汤”字的地区多是温泉的故乡，如辽宁省的汤岗子、江苏省的汤山及北京的小汤山等。然而，由于中国地域辽阔，各地区对温泉的认识也不尽相同。如海南省地处亚热带的南端，当地行政部门对温泉的温度界定为32℃，从中也反映了温泉现象的地域差别属性。在温泉的温度划分方面值得注意的是37℃与42℃这两个数值，前者与人类的体温相同，后者则与洗浴业的水温要求一致，其科学解释还需要温泉医学的考证（王艳平，2007）。在1964年，中国卫生部就主持了“温泉医疗研究成果交流与未来十年发展讨论会”，会上通过了《中国医疗矿泉分类草案》；1981年在青岛举行的“全国第一次温泉疗养学术会议”上又对该草案进行了修订；1987年国家又制定了《饮用天然矿泉水标准》，1995年对该标准进行了修改。可见，广为中国社会接受的温泉定义是：高于25℃且不含有对人体有害物质的地下涌出热水。其要点包括对温度的限定及对其成分的要求，关于含有某些对人体有益物质的说法则是强调温泉的疗养治疗功能，而对不存在有害物质的限定则是考虑到现代社会对温泉认可的宽泛性。
目前我国国内还难以发现关于对出水量要求的研究。显然，出水量是与利用者人数相关联的。假定1吨水可以洗浴3个人，1个温泉地年内旅游者是109万人次的话，每日出水量要大于909吨，否则虽然这里存在着真正的温泉，但洗浴的温泉水未必就是100%真实的。
综合上述分析，可以从温度、成分、涌出量和涌出方式来认定温泉。关于温度有25℃、34℃、42℃等界点，每个界点都应有个说法。对于温泉的认识也出现了由温度转向成分的趋势，进而再由有益成分转向无害成分（王艳平，2007）。
中国的温泉资源是伴随着大陆板块运动特别是华夏和新华夏运动形成的，也即位于亚欧板块东部的中国，在来自南面印度―澳大利亚板块及东面太平洋板块的冲击下，形成了云南（属喜马拉雅高温地热带）及台湾（属环太平洋高温地热带）高温温泉集中区；而其他地区的温泉则多是由于构造运动，随着地质断层及地质破碎带的出现形成的。依照上述分析，中国大陆的温泉资源主要分布在云南省（823处，占全国的34%），以下依次为广东省、西藏自治区、四川省、福建省、湖南省（分别在109～309处），其次为江西省、贵州省、新疆维吾尔自治区、湖北省（59～99处）、青海省、广西壮族自治区、海南省、辽宁省、河北省（29～49处）等。概括地讲，中国的温泉资源主要分布于西南及东南地区，北方的温泉相对集中于以辽东半岛及山东半岛为中心的区域。上海市、天津市、宁夏回族自治区、黑龙江省原本没有温泉资源，着名的黑龙江五大连池为冷泉疗养。但随着经济的发展，对温泉资源的调查不断详细，并且动力掘挖技术日新月异，无温泉资源省市的说法将会改变。黑龙江省的林甸县、大庆市以及上海市、天津市的塘沽和宝抵县都发现了“人工温泉” 。
三、温泉度假区的定义和特征
（一）温泉度假区的定义
温泉旅游度假区是以温泉资源为吸引物和特色，依托温泉文化而形成的集旅游、度假、休闲、娱乐、保健等产品于一身的旅游服务单位，主要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。朱跃东（2007）。定义中国温泉旅游度假区必须具有以下四个基本条件：地处温泉资源区或温泉地；旅游区的设计、建造、装修等必须依托温泉资源； 旅游区的设施、活动及其服务的设计必须考虑温泉消费客人的行为方式、活动规律、消费需求；具有浓厚的温泉文化。
（二）温泉度假区的特征
根据温泉旅游度假区的定义和基本条件要求，与一般旅游区比较，朱跃东（2007）指出温泉旅游度假区从以下七个方面体现出不同的特点。
1.位置
温泉旅游度假区通常位于拥有温泉旅游资源的度假地，而这些度假地往往较为偏僻。因此，在温泉旅游度假区的周围，一般没有太多好的消费场所和服务设施，客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖温泉旅游度假区。这就要求温泉旅游度假区必须能提供温泉沐浴、住宿、餐饮、娱乐、健身等多种综合服务。
2.客人需求偏好和消费行为
温泉旅游者在温泉旅游度假区逗留期间要参加各种各样的活动，因此酒店必须提供完善的娱乐设施和丰富的活动项目，以充实客人的停留时间。由于温泉的理疗效果是逐渐产生的，温泉旅游者必须在温泉中浸泡较长时间，而且还要经常反复才能保证疗效。因此，温泉旅游具有明显的重复性，客人的回头率较高。
这些重复消费的客人往往把员工当作老朋友，所以好的温泉旅游度假区应力图传达一种“宾客如归”的感觉，在那里客人成为酒店这个“大家庭”中的一员。
与观光旅游者相比，温泉旅游者的消费较高。观光旅游的消费主要集中在观赏景物方面，旅游者除了购买门票之外，其他在观光旅游区的消费环节不多。温泉旅游以休闲、度假、健身、娱乐为主，其行为不依赖于观赏景物，而需要大量的疗养和娱乐设施，每一种设施的使用基本上都是付费的，这就使得温泉旅游者的消费较高。
3.设备设施
一个大型的温泉旅游度假区不仅要有独特的温泉设施，而且还要提供一些基本的健身设施或其他娱乐设施，甚至需要有大面积的场地来建设高尔夫球场、网球场、供欣赏自然用的散步小径等。维护和经营这些设施需要专业化的管理，而其中涉及的劳动力成本也极其昂贵。
4.服务
温泉旅游度假区的服务对象主要是以放松、保健、休闲、娱乐为目的的度假旅游者和会议客人。其提供的服务以康体、休闲、娱乐为主，餐饮、住宿为辅，同时提供基本的商务服务，以满足会议度假者的需求。所提供的服务需要在标准化服务的基础上突出个性，强调健康、放松、享受、娱乐。
5.员工
员工服饰上，温泉旅游度假区员工的着装追求的是休闲、洒脱、亲切、活泼，其款式、面料、色彩体现的是文化韵味和民族风情，消除客人的拘谨感。员工业务技能方面，要求的服务技能范围较广，除了常规的客房、餐饮之外，还要掌握所设置的多项康体健身设施和娱乐活动的操作技能。
6.淡旺季
温泉旅游度假区有明显的淡旺季差别，温泉度假比较适合在冬季进行，且越是节假日往往越是旺季。
7.建筑、设计与装潢
温泉旅游度假区大多采用古朴典雅的田园建筑风格，其建筑模式通常需要依所在的人文、地理、气候、民俗民居建筑特色而定，不提倡贴金镶银、金碧辉煌，讲究纯朴简洁、回归自然。
