从关把总家里出来后，李宏请杨叔过去帮他娘看了病，老人自是高兴万分，重新开了方子，李宏拿药，煎药，整完就中午了，吃过午饭，安顿好老人，便和杨叔出去了。
早上杨叔就听说了李宏要开店，刚好他朋友在集市附近有个空置的房子，可能适合。于是他们就直奔而去。
到了地头，房主已经在等着了，寒暄了几句，就进去看楼，楼有两层，一楼全空，二楼四周隔有几个房间，中间有个空厅，后面是一个小院子，院子里有棵大树，伸向四周，盖住了半个院子和房子。有几间房子，可以住人。还有一个宽敞的厨房，一条河从屋后蜿蜒流过，李宏看了相当满意，这格局分明就是为了做酒楼而建的。李宏细问下才知道，这之前就是个酒楼，因主人好赌，败光了家财，才低价卖出，被现在的主人买到。但是因为房主本身不做餐饮，且靠近集市，一般的饭馆又不愿意开在这里，所有一直空着。李宏与他谈妥租金，签了契约，便租了下来。
杨叔有些好奇，为什么李宏这么爽快租这个房子，毕竟世道不好，县里有很多空房子，地理位置，格局好的也不少。
李宏笑了笑，说：“叔，这个地方最适合我们啊，你想想，这地方人流量足够，外地来的送货的，买货的都要来这里，这里需要吃饭的人肯定不少，且我们目前做的都是家常菜，偏重味道，便宜管饱，适合小本经营。而且我们的不是什么名菜豪宴，雅宴。去了那些高雅格局好的地方，我们反而竞争不过人家了。”
杨叔听了恍然大悟，一脸不可置信的说：“没有想到你小子，还有做生意的能耐啊！”
李宏嘿嘿的笑，：“我本英才！奈何以庸才度之。”李宏又从袖子里拿出一份契约给杨叔：“杨叔，以后我肯定的去征战，估计没有多少时间照看这个店，而且帐房这块，余明想是短时间没有办法吃透所以还的仰仗于你，所以我希望你能帮忙，对于你和其他人一样，我都没有钱发月俸，只能给你一成干股了，怎么样？”
杨叔拒绝说：“过来照看，是理所应当，股份就免了，你是怕不给我就不过来帮忙啊？”
李宏劝说道：“杨叔，这不是怕不怕的问题，我知道你一定会过来帮忙的，但是有所劳，便付所酬，这样我心里才过意得去！”
杨叔却是不管怎么劝说都是坚辞不受。李宏也不好再多说什么，只得对杨叔说：“行吧，我先帮你拿着，以后再给你。”
之后几天李宏带着余嫂余名两人，与请来的帮工一起清理，装修饭馆，他娘和杨叔隔三差五的过来帮忙。因为原来便是饭馆，大部分齐备，只需整修一番翻新一下，反而省了很多功夫！
经过忙碌的装修和整理，一家名为民食饭馆开业了，民食这个名字取于民以食为天，用直白的话来说就是民众吃饭的地方。
四月二十五，日子大吉，宜开张，纳吉！
民食饭馆开业当天请了认识的邻居，吴为把总剩下的兄弟，及关把总及其底下部分兄弟。人数不少，余嫂，李宏娘亲，杨叔家夫人以及一些熟悉的人家的夫人都在后厨帮忙洗菜做菜。前面饭馆热闹非凡，人声鼎沸，军士们打屁聊天，大谈他们的英勇无畏。家眷们围在一起聊着家常里短，菜价上涨，流民日增，担忧着世道艰难，害怕着战争来临，等等各种不一而足。但总体气氛欢愉，众人脸上也都是笑容。
李宏和杨叔在饭馆招呼着同袍，亲属，熟人。众人恭喜声，贺喜声，恭维声不绝于耳。李宏笑着谦虚着一一回应：“谢谢各位捧场，以后希望大家也多来捧场，各位来必定给最优折扣！”
“李宏，咋们同袍，在吴把总底下多年，吴把总不在了，我们更得多亲近，只怕我们来时赊账，你要撵我们走”大家伙笑着说。
“哪里哪里，欢迎还来不及！要赊账报上我的名字就是啦，你们总不会吃的我亏空关门去了吧。”李宏笑着应和道。
“这肯定不会，把你吃倒了，我们可没有好地方可去了，再说也对不起老鬼头他们啊。”此话一出，众军士皆沉默！
李宏看着他们，三年同袍，同生共死，感情在哪啊！大家虽然不说，但放在心里啊！
李宏哽咽着，拿起一杯酒，喊道：“敬我们死去的同袍，总有一天我们会给他们讨回一切！”
所有人，认识和不认识的都拿起了酒杯，李宏带头，先敬半杯洒于地，再将剩下半杯仰头一口干掉！众人跟着李宏肃穆的做完这一切。
“来来来，喝酒吃菜，今天过来你们的给我把气氛做起来，你们不吃好喝好，帮我把饭店的名声传出去，哪我可要找你们算账啊”李宏笑呵呵的捶着身边的几位同袍的肩说道。
“有道理，哈哈，弟兄们，喝！话说余嫂做的饭菜味道确实相当不错，怕是吃多了，都不想吃家里婆娘做的饭菜了！兄弟要是这样以后你可得负责！”一位活泼开朗的同袍开玩笑说道！
李宏笑呵呵的说着：“一定，一定，打不了带着你一家大小过来吃罢了！”
气氛渐渐的活跃了起来，慢慢的恢复了最初的气氛。众人各自分堆，又聚拢在一起喝着聊着。还行起了军中酒令，惹得邻桌的参与与挑战，一时间酒令声，挑战声，欢呼声，喝酒声，参杂在一起，热闹不已。
鼎沸之声惹得行人驻足观望，有好事之人还上前询问，余明便站在门口给人解答，同时介绍，新店开张，这是家常便饭的味道，进此饭店吃饭，有如在家吃饭！你会感觉到家的味道！同时令顾来的两个帮工大喊道：本店新开张，为感谢各位的捧场，前三天一律五折优惠酬宾，欢迎前来品尝！这些话语都是李宏观察小贩大店，学来的话语。经此宣传，至少五折的消息是传了出去。
集市流动人多，不一会，整个集市附近的人都知道，集市旁开了个饭馆，据说物美价廉，前三天还五折优惠，个别人还真心动了，想着去尝一尝，看看是否真的如宣传所说，反正便宜吃着不亏！
杨叔拉着李宏到旁边角落，担忧的，低声对李宏说：“你请了这么多人吃饭，虽说开张要喜庆，高朋满座，但这得花消多少钱啊？还有你还来个开张前三天，五折优惠，那还的亏多少钱啊？”
李宏神秘的对杨叔说：“叔，别担心，这几年，每个月饷银我都存着，目前肯定没有问题。请弟兄们过来捧场，就是要人气的，人多说明菜不错，酒也不错，他们回去帮忙宣传，就说活动的招牌啊，比我们宣传有效多了。五折酬宾，他们吃了，吃的满意，自然会帮我们宣传，还可能是回头客呢，这不一举多得！”
杨叔听了解释，回头一想，对啊，想不多李宏这小子对经营有一套啊。随即便放宽了心，招呼众人去了。
