家常版大盘鸡所需的调料不多，葱、姜、蒜、花椒、盐、鸡精、辣椒这些就足够了。
这葱、姜、花椒和盐现在是有了，可这大蒜这会还没有呢，还有这辣椒也都在美洲呢。
唉，年轻人吃饭怎么可以没有辣呢！这要想办法早点见到徐福大佬，好让他早点出国留学，丰富我大秦的餐桌啊！
不过这会没法办了，这能用着茱萸代替了，没错，就是那古诗中“遍插茱萸少一人”中的那个茱萸。
这茱萸又有食茱萸，而赵立用的就是这食茱萸，《齐民要术》记载：“食茱萸，二月、三月栽之，宜故城堤冢高燥之处，候实开便收之。挂著屋里璧上，令荫干，勿使烟熏，烟熏则苦而不幸也。用时去中黑子，肉酱鱼鲊偏宜用。”
这意思是，这食茱萸，在二三月份的时候种植，比较适合种在比较干燥的地方，等到花开结了果实之后就可收了。收了之后就挂到屋里的墙上，让它慢慢晾干，而且不要用烟熏，如果用烟熏了的话，这味道就苦了而且不辣了。等到要用或者吃的时候，把这里面的黑色子去掉，放在肉酱或者鱼鲊里面都好用。
然后是这去腥的问题，这没有料酒那就白酒代替了。
还有最重要的一个问题，上色啊！平常家里做饭不得用酱油啊！但这会儿没有酱油啊！
不过这肉酱，豆酱都有呢！
这肉酱也就跟我们现在吃的一样，都是腌制的那种。
这酱呢，放的时间长了，就会在上面产生一层汁水，这汁水呢！自然就是酱油了，正好赵立前两天想起这事儿来，专门找人收了些酱油。整好用的上啊！
嗯，这料也备齐了，开整！
等锅热了，赵立先把提前割下来的鸡油炼化，这次赵立也不敢搁猪油弄了，不然那味道实在是有些难忘啊！
想着这得抓紧找一批猪崽子做手术啊！
等油热了，放入葱姜，还有花椒，先把料炒香了，接着再把剁成块的鸡肉放到锅里。
这会儿呢不加水，干炒，让锅里的温度榨出鸡肉里的油脂，不停的翻炒。
等炒的肉块变色了，这会就可以加水了，然后再放盐、茱萸，再加上酱油上色。
等到上完色之后，看着这一大锅正儿八经的柴火大盘鸡，赵立也忍不住流口水了。
更不要说在一旁的公输余了，蹲在一旁一边给加柴火，一边咽口水，嘴里还直念叨。
“赵立大哥，什么时候能吃啊？我都快饿死了！”之类的话。
“快了，快了，急什么！瞧你那猴急的样！”
赵立瞪了一眼公输余，这小子我看就是来折腾我的，一天就知道吃啊吃的！
这秦王和李斯也就是正赶着这个时候就到了赵立家里的。
闻着这满院的香味，秦王和李斯相识一笑，这可算是赶上了，哈哈！
“来，丞相大人请！”
“大王请！”
这两人也没客气，直接把这当自己家里了。
很快两人就坐在棚子地下等着赵立的午饭了。
这也不是说这两人身为秦国的一把手二把手的，不缺这么些吃的，可事实上，民以食为天这话不是白说的，再加上两人对赵立这小伙比较看好，所以自然把他当做子侄看待，对他亲近也是应该的。
千呼万唤始出来，犹抱琵琶半遮面！
终于在秦王和李斯的等待下，在公输余一遍又一遍的催促下，这大盘鸡终于是做出来了。
然后赵立和公输余满心欢喜地挖满了一大盆子，端着出了厨房的门。
等出了门就看到两男的坐在棚子下悠然自得的坐着。
仿佛自己才是这家的主人。
赵立一看，这两人不是别人，便是几天不见的老赵和老李，自从上次自己给他两说了这法得改的事，两人行色匆匆的走了之后就好几天没来了，这两天看起来是忙了。
‘嘿！这两人还真是狗鼻子一样的，自己刚做点好吃的就准时上门了！’
心里这样想着，但还是露出格笑脸走向两人。
而等赵立端着盆子走到了棚子下，两人看着那从棚子里飘出来的热气混杂着浓郁的香气！先是忍不住打量了起来。
这颜色红里通透，看着就舒服，还有那汤汁的颜色也是红润细腻，看样子就让人忍不住直流口水了！
“咳咳！”赵立看着两人的样子，忍不住咳嗽了一下提醒两人先别看了吧！说说是来干什么的吧！
听到咳嗽声，这秦王和李斯才是反应过来。
两人脸上露出一些尴尬之色，这秦王还有些不好意思开口，然后这李斯便是厚着脸皮说道。
“哈哈，赵立小友近来可好，我和老赵这可算是来到早不如来得巧啊！哈哈！”
“哈哈！对对对！”秦王也是附和着李斯点了点头称是。
这也没办法的事，客人上门了，赵立自然不可能撵出去啊！
三人坐定，公输余也拿着碗筷从厨房里出来了，还想着自己先是解决鸡翅膀呢，还是先解决鸡腿呢？
然后蹦蹦跳跳地走进棚子里，然后就看到这秦王和李斯坐在那里和赵立有说有笑的，公输余顿时傻眼了。
‘这怕是只有吃鸡屁股的份了！’
然后收敛了一下自己的情绪，心中虽然不满这两位大佬没事干嘛？三天两头跑这里来！但面上可是丝毫不敢表露。
悄悄地放下碗筷，也没敢看秦王和李斯，低着头对赵立说。
“赵立大哥，客人来了你们先吃，我先下去了！”
公输余压根就没敢想跟这两位做一个桌子上吃饭，即便上了桌，那吃个饭也估计不自在，所以就想这赶紧先逃离这地方，万一听到了不该听的露出马脚，自己怕是看不到明天的阳光了。
可赵立不知道这些啊！听到公输余这话，赵立有些纳闷。
“嘿，刚才都是你小子嚷嚷的最凶！一副馋坏了的样子，怎么这会又不急了？再说这老赵和老李又不是外人了，他们也不介意啊！是不是啊，老赵？老李？”
听到这话，秦王和李斯也是应声。
“呵呵，不介意，不介意！”
再他两看来，这一小孩子嘛，上桌了也就上了，有啥可介意的，再说了客随主便，他两介意也是闲的。
可公输余不敢啊！赵立好说歹说就不上桌！
这秦王实在看不下去了，这小子再不上桌就怕是赵立怀疑到自己头上了，于是出声道。
“这位小友，既然赵立让你上桌你就上吧！”
这公输余听到秦王发话了，虽然有些战战兢兢地，但还是上了桌。
这让赵立都有些纳闷，这小子平日里古灵精怪的，今天这怪怪的。
不过赵立也没多想，先招呼着秦王和李斯吃了起来。
