就在刘氏爆炒兔肉的时候,李晓梦看了一下李晓兰弄的排骨,看排骨弄的也差不多了,就让自家的大姐用豆粉勾芡并滴入少许麻油后就可以起锅了。
正装盘的时候就听见厨房外面有了声响,晓梦听到声音后,就跑了出去,刚出门就看到了爹爹带着大哥从地里回来了,正好这边已经弄的差不多了。一会儿就可以开饭了。
晓梦看到自己的爹爹和大哥回来就笑着说“你们回来了,爹,一会就能吃饭了,你先进屋休息一下,大哥,你去屋里把小弟小妹叫起来吃饭”。
“行,我去叫那两个小家伙起床”李玉泽衣蛾笑着回答道。
晓梦看大哥和爹爹都进屋了,就会到厨房据需帮忙刘氏烧火,红烧鱼和红烧茄子的做法都很简单,把鱼片成鱼片之后,用碗放好,用少许白酒,生姜片和葱段腌制,李晓梦看了看碗里,让刘氏在鱼片里面放一点酱油,李晓梦又看了看油锅已经热了,锅内的油并不是很多,不过煎条鱼已经够了,叫刘氏拿起那条完整的鱼,出溜的把鱼放下锅。
鱼和热油接触,吱吱的冒着响起,并无热油溅出来。刘氏赶紧把晓梦拉起来躲避,把他北热油溅到,可是看到油并没有溅出来,她特觉得十分奇怪。其实这就是李晓梦要刘氏放入酱油的原因,这是做鱼的一个小小的窍门。
刘氏轻轻的把鱼翻了个面,满意的看了看,鱼皮还是完整的,这就是放酱油的第二个好处,能保证鱼皮的完整。等把鱼的两面煎到变色,往里面放了葱段、红辣椒,又加入了一点醋,盐,还有糖,放入水开始炖了起来。等炖好了之后,刘氏麻利的盛了出来。
对于刘氏来说,刚刚自家的女儿教的新的烹饪手法,加上女儿在旁边指挥,对于一个常年待在厨房的人来说,简直是如鱼得水。
李峰和其他几个人在院子里闻到了一股很香很香的味道,早已按耐不住自己的胃,迫不得已的走到了厨房门口,看到母女三人在厨房里忙着热火朝天,连忙在旁边搭把手,让晓梦姐妹俩到外面出去休息一下,然后到厨房把已经做好的菜端了出来。
李玉磊和李晓芸看着端到桌子上的菜,精致又充满香气,红亮的色泽,浓厚的汤汁,十分可口。两个小家伙眼睛亮晶晶地说“爹爹这些饭菜都是娘亲和大姐二姐做的吗,怎么以前没见过娘做过这些呀?“
李峰见自家的两个孩子这样问道,高兴地回答到“这些饭菜的确是你娘和你大姐他们做的,刚才爹爹进去的时候,的确看到你娘和你姐她们正在这些菜。”
没一会儿,李峰父子三人就看见刘氏端着最后烧好的菜到了院子里,李峰父子三人放过了自己的双眼,暗探终于可以开饭了,坐在香气怡人的美食前,真是又幸福,又难受。
李晓梦看到自家爹爹欲言又止的表情,就摸清了自家爹爹在想谢什么,不过自己也正有此意,可以利用自己手中的调料改善这个世界的膳食,说不定会赚到一大笔钱。毕竟李家的家底并不怎么深厚,所以李晓梦就想先从商增富着手,提高自家的实力和改善家里现在的生活,争取让自己的家人过上有粮吃,有衣穿,大哥小弟可以上学堂读书。
“爹爹,你快尝尝我教娘亲和姐姐做的饭菜,是我梦里的白胡子老爷爷教的,常常做的好吃不好吃”晓梦笑嘻嘻的催促着自家的爹爹。
“好好,我马上就尝尝今天做得饭菜”边说便摸了摸李晓梦的头发,又笑着说“晓梦真厉害,能教人做饭了,这个饭菜做得真香,咱们家以后吃到这么香的饭享福了。”
刘氏一边端着剩下的菜出来一边打趣的笑道“晓梦这个丫头可真了不得,这么小就这么能干,刚才她教的那些新样式的菜,我也是第一次做,你们快快坐下尝尝好不好吃。”
“好好,我马上就尝尝今天做得饭菜”边说便摸了摸李晓梦的头发,又笑着说“晓梦真厉害,能教人做饭了,这个饭菜做得真香,咱们家以后吃到这么香的饭享福了。”
刘氏一边端着剩下的菜出来一边打趣的笑道“晓梦这个丫头可真了不得,这么小就这么能干,刚才她教的那些新样式的菜,我也是第一次做,你们快快坐下尝尝好不好吃。”
“爹,你们可要多吃点”说完就依次给爹爹娘亲,大哥大姐夹菜,又给两个小家伙夹了些不辣的菜,让两个小家伙坐好乖乖吃饭,接着夹了一块自己垂涎三尺的水煮鱼片。
“哥,你一会儿吃完饭,去厨房盛些不辣的饭菜,给欧阳大哥端过去”晓梦一边吃着碗里水煮鱼,一边对着自家大哥道。
“行,一会儿大哥就给欧阳小弟送过去”李玉泽应声回答道。
吃完饭,舒舒服服的洗了个澡后,一家人躺在了炕上,很快就睡着了,劳累的一天就这样过去的了。