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第11章 明成祖时10

天色还未亮时,老刘就已经起床点好油灯穿好衣服提着油灯转身走出房间来到院中给野兔笼山羊圈中放好要吃的草料,拿着10斤猪草提着灯打开柴火房的门把灶台的火点燃把猪草煮好倒入猪石槽喂猪。老刘洗了把脸在院中往外眺望,远处天慢慢破晓,大地朦朦胧胧的,如同笼罩着银灰色的轻纱。这时,万籁惧寂,突然有了一声鸟叫,划破了这寂静。一会儿,东方天际浮起一片鱼肚白,顷刻间,浩浩的云海被太阳的红光一照,色彩斑斓,远近的山峰在云海的淹没下,只露出小小的山尖。“又是一个好天气吖‘’老刘进屋里舀了半碗米端到井边淘洗干净倒入煮饭的罐中,端到柴火房煮起来。和面揉了4个面团赶好,在锅里放了点鸡油煎制了4张大饼。从梁上去下切的还剩一大半的腊肉,切下7两放到饭罐子的蒸笼里和饭一起粥好了肉也就蒸好。给锅里加了点水把昨天剩下的4只螃蟹,半条烤鱼一起煮到汤变成乳白色就盛到盆里。又热了昨日剩的叫化鸡,把2个饼子也放到蒸笼里,就端着汤和叫化鸡到吃饭的桌子上了,把老黑老黄牵到桌前,吃两口饼子喝3口鲜美的汤。

不一会儿老刘就吃饱了,把吃剩的叫化鸡的骨头和肉和着汤和饼子喂了老黑老黄。把剩下的2只螃蟹放入蒸笼,就把碗盆筷子都洗好放回屋内,把煮好粥罐子挂在墙上等打猎回来吃。背好背篓和弓箭腰上挂上刀牵着老黑老黑关好门,就往山上去了,山上常绿阔叶林居多,但还是有些树木掉了叶子,使整个山林间显得简洁明快,有着很强的空间透视感。阳光透过树枝的罅隙扑泻而下,映着古木的虬枝和苍老的树皮,走在这林间兽道牵着狗子,远处草丛传来“咕咕咕,咕咕咕”的野鸡野鸟的叫声。循着声音老刘找到了两个野鸡窝,掏了3枚野鸡蛋放入背篓里把狗子放开。往西山坡查看了下绳套,上面只剩下半条血淋淋的兔子腿骨看来是被山中的野狼或者狐狸吃掉了。取下套子重新找了一条兔子野鸡经常出没的草丛,布置完工。继续去查看完剩下的猎兔子野鸡的陷阱,今日只套到1只野鸡绑好放入挂在腰间。东边林中远处传来老黑老黄“汪汪汪汪汪汪汪汪汪汪”狂叫着,老刘提着刀赶忙往东边赶去,只见一只黑色的狐狸从树丛里闯到老刘面前,一副尖尖的嘴脸,嘴里喷吐着腥臭的气味,脸歪扭着,狡猾地转动着眼睛,老刘想都不想就一刀就砍过这只狐狸的脖子。登时狐狸脖子的血就流了出来,它瞪着大眼睛仿佛在想这个人为什么都不懵一下“啊我死得好惨吖!!!”老刘把狐狸提到溪边砍头去爪扒皮剥骨把野鸡也杀了剥洗干净,给老黑老黄喂了点狐狸肉。把剩下的肉放到背篓里面,老刘在林子里采了野姜野葱和野菜到背篓。

上山慢下山快,老刘牵着老黑老黄疾走着下了山。回到家把肉用盐水腌制好挂在梁上熏上烤着,把背篓放下弓箭挂在墙上,将狐狸头颅硝制后,放在厅堂墙上和熊头,鹿头,狼头,豹子头并排挂好,把老黑老黄拴好将爪子放到里屋。拿着狐狸皮去了老李家请他婆娘硝制,“刘哥,过个5.6天就可以来拿了。这皮子皮相很好看来能值不少钱哟!”老刘应道:“要的要的,到时我来拿哈!到时候来吃饭嘿!”李氏“要的要的”

老刘道完别就回到家中给熏肉棚子加上柴火,在柴火房喝了两碗稀饭把蒸的腊肉切好放入盘子里面等晚上吃。一晃一个时辰过去了老刘给熏肉棚子加了1道柴火,煮了猪食喂了猪拿草喂了野山羊野兔。关上门到村西头看了下自家的4亩田,2水田亩田里种了稻米2亩田做了种菜的小菜园子。眼前金黄一片,饱满的稻穗低着头,把稻秆都压弯,小菜园一畦一畦,那大萝卜不管是白的还是红的,缨儿都是翠绿翠绿的;大苤蓝把地皮都拱裂了;白菜挤得没缝儿,叶子向四方伸展,像是在仰天大笑。。老刘在自家田里摘了1颗白菜2颗萝卜回家准备炒点腊肉吃。

回到家中在井边把白菜萝卜洗干净,提回柴火房用刀把白菜切成条萝卜切成丝蒸的腊肉取4片切成丁.把姜葱切好把锅放在灶上加油预热倒入白菜萝卜丝翻炒到半熟倒入葱姜和腊肉丁小炒了一会儿,装盘盛好端到吃饭的厅堂桌子上。把温着的稀饭和切片好的腊肉螃蟹端到桌上,提了半竹筒酒在桌上,夹了一筷子萝卜丝夹杂着腊肉丁吃到嘴里萝卜还有些脆的和着腊肉的香味吃的满口生津。吃完菜喝口酒,真是越喝越全身暖洋洋的。拿过来一只螃蟹掰开吮吸着汁吃着肉,吃完螃蟹肚子里的肉。把螃蟹爪子掰开吸着蟹腿里的汁吃着肉,“咕喝”喝酒下肚。又夹几片厚的流油的腊肉到嘴里嚼起来,“真是香得很又香又好吃。”端着碗舀了一点螃蟹汤,一口汤,一口酒,快活80的很。掰开一只螃蟹,把螃蟹肚子里的肉用筷子夹到嘴里,慢慢的嚼着吃。把螃蟹肚子里的汤汁喝嘴里真是鲜美极了。螃蟹肚子里剩的肉吃掉,用嘴把里面的蟹黄吸干。“这螃蟹肉真的是很肥呀!又肥又香,让人回味无穷。”说完了话老刘端着碗又喝了一口。喝了一碗酒,感觉嘴里有点干老刘端起装稀饭的碗喝下半碗。“这煮的稀饭喝到嘴里就是解渴呀!酒还是不能多喝,多喝了有点乏。”刘夹起盘子里萝卜丝炒白菜或腊肉吃了两口又唏哩呼噜的喝了半碗粥。盘子里还有大半盘子萝卜炒白菜或腊肉。烝好的腊肉还有很多在盘子之中,老刘夹了两片厚厚的流着油的腊肉。塞入嘴里两腮鼓起慢慢的咀嚼着喉头涌动肉就咽进了肚子里。老刘:“味道正好这腊肉真是太香了。”老刘吃完饭后把腊肉夹了几片。或者粥和腊肉炒白菜萝卜。端到狗窝给了老黑老黄。有去采访提了些草放入野兔笼野山羊圈中。又尽了柴火房给猪煮了五斤猪草倒入猪食槽。马剩菜放回柴火房中,又把吃完的碗筷拿到院子中的井里洗干净放回柴火房。老刘做完这些后在院中躺椅上坐了会儿。又给熏肉的棚子加了些柴火。然后在井中打水回柴火房,把水烧好提到洗澡盆洗了个澡。又把前几天的衣服提到井边放在盆里用水先浸泡等第二天洗,老刘转身把柴火房到门关上。老刘就出了门在村中转了会儿,去自己的田上看了一下,准备明天给田里面浇一些水顺道,准备去徒弟小刘家陈家镇转下看一看。

回到家把家中所有的门关好,熏肉棚子里面柴火堆里还噼里啪啦的响着老刘看了一下火,加了一点才柴火。老刘把衣服脱了就回床上睡觉了。

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