坐月子期间饮食忌生冷吗
有些地方禁止坐月子的新妈妈吃生冷的蔬菜和冷饮，认为吃生冷食物会导致新生儿受凉拉肚子。因为生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后易导致产妇患胃肠炎。另外，为了保证食品的卫生和易于消化，可不吃或少吃凉拌菜和冷荤菜。
新妈妈吃果蔬也要注意，虽然果蔬有促进食欲、帮助消化与排泄的作用，但偏冷性的果蔬最好避免食用，如冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜、梨、大白菜、橘子、葡萄、柚子、腌黄瓜、哈密瓜、竹笋、白萝卜、茄子等。生冷、坚硬的食物易损伤脾胃，影响消化功能，还易致瘀血滞留，引起产后腹痛、产后恶露不净等。产后一个月应多吃一些易消化的新鲜时令水果，以增加营养及补充维生素。
另外，产后也尽可能不要吃存放时间较长的剩饭菜。未煮熟的食物往往不易消化，这对脾胃功能较差的产妇（特别是分娩后7～10天内的产妇）来说，是一个负担，很可能引起消化功能不良。
金牌月嫂贴心叮嘱
产后新妈妈的牙齿可能会比较脆弱，如果食用坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。所以，如果真的要吃生冷食物，可以尝试一些绿叶蔬菜，性温的水果也可以吃。但辛辣温燥之食，会使新妈妈上火，引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作，且母体内热，可通过乳汁使宝宝内热加重。所以，在坐月子期间，新妈妈应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等辛辣食物。
哪些食物会减少乳汁的分泌
有些食物会抑制乳汁分泌，所以，哺乳妈妈一定要注意少吃。这些食物包括韭菜、麦芽水、人参等。
此外，还有一些刺激性的东西，如辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。一般来说，少量的酒可促进乳汁分泌，对宝宝亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，所以，应当酌量少饮或不饮。
咖啡会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好不要超过3杯。对哺乳的妈妈来说，更应有所节制地饮用或停饮。此外油炸食物也要少吃。寒凉食物也会减少乳汁的分泌，如荞麦、绿豆、螃蟹、田螺、乌鱼、柿子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、苦瓜、空心菜、韭菜、冷饮等。
对于那些由于疾病或者其他原因不能喂奶的新妈妈，可以采用服药或食疗法进行回乳。
★服药：
1.生麦芽60克，蝉蜕12克，水煎服。
2.生琵琶叶15克（去毛），生姜芽60克，水煎服。
3.生麦芽60克，山楂30克，神曲30克，煎汤代茶饮。
以上三方均有回乳功效，每日一剂。
★外敷疗法：
取皮硝300克，装入布袋中，待排空后，敷于乳部并扎紧。
或取明矾6克，溶于1500克开水中，待水温适宜后，用此水揉洗乳房3分钟，然后再用洁净毛巾浸明矾水在乳房局部热敷15分钟，每晚一次，连用三天。乳汁即会明显减少，乳房胀痛感也会消失。
★回乳食谱：
花椒红糖饮
原料：花椒12克，红糖30克。
做法：1.花椒洗净控水。
2.锅置火上，加水400克，放入花椒煎水，煎至250克后，加入红糖搅拌溶化即成。
回乳汤
原料：焦麦芽60克，清水适量。
做法：锅置火上，加入适量清水，加焦麦芽煎熬取汤汁，代茶饮。
金牌月嫂贴心叮嘱
要促进乳汁分泌，就要多喝汤、多喝水，多食用牛奶等营养品。猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品，可促进乳汁分泌，效果良好。如果新妈妈外出，也要注意及时把乳汁挤出来，避免因长时间没有挤奶而导致回乳。
饮食以滋补进养为主
坐月子期间的饮食不但关系到新妈妈的身体健康，而且也关系到宝宝的健康。新妈妈只有摄入充足的营养，才能补回分娩时损伤的元气，更快地恢复，也才能让宝宝吃到营养丰富的乳汁。而且，月子坐好了，还可以改善新妈妈的体质。月子期的饮食最重要的是阶段性进补。第一周主要是代谢、排毒；第二周是排与补结合；第三周开始真正的滋养进补。
那么如何合理进补呢？
◆饮食多样，均衡营养
怀孕期间，不能总是给新妈妈大鱼大肉，也要顾及到营养的均衡。为了新妈妈和宝宝的健康，除了需要摄入充足的优质蛋白质，例如鱼类、禽类、瘦肉、奶制品和豆制品等食物之外，还要注意多吃谷物、新鲜的水果和蔬菜以及富含钙和铁的食物。尽量做到精粗搭配、荤素搭配。新妈妈也要注意在月子里不要偏食、挑食。此外，要注意温补，热补、大补会造成新妈妈内热，导致不适。
◆产后适当服用铁钙补充剂
很多新妈妈由于失血太多，需要补铁。而宝宝生长要吸收大量的钙，所以，也要补钙。在带宝宝出院前，请咨询医生，是否需要服用铁钙补充剂。
◆正餐之间穿插零食
由于产后要分泌大量的乳汁，新妈妈可能会比平时更容易感到饿。正餐之间，可以吃一些富有营养的零食，比如酸奶、荷包蛋或水果等。
◆适量饮用骨头汤
骨头汤中不仅富含人体容易吸收的蛋白质、钙质及维生素，且其味道鲜美可以增进食欲，使乳汁分泌得更多。不过，喝汤要注意适量，过量食用容易引起乳房胀痛。另外，喝汤时最好是汤和肉一起吃。新妈妈乳汁分泌不足，有时是由于生产过程中伤气伤血引起的。感觉乏力、气短的新妈妈，可以在汤中加入党参、黄芪、白术、茯苓等补气药材；有头晕目眩、心慌、面色苍白等症状的，可以在汤里加入当归、首乌、熟地、白芍等补养阴血的药材。
◆补充大量水分
补充水分有助于新妈妈分泌乳汁。每天喝大约8～12杯白开水，也可以多喝牛奶、豆浆或汤品，来代替部分白开水。新妈妈要经常在床头放一杯温开水，以提醒自己喝水。
下面提供几款营养食谱。
莲藕双圆汤
原料：莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆、葱、姜、鸡蛋、盐、鸡精、油；
做法：1.将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌容器内，加少许鸡精、盐，打入两个鸡蛋，搅匀后倒入器皿中。
2.将胡萝卜、莲藕切成块，在锅里倒一点油，先把胡萝卜煸一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤挡。
3.等汤煲开后，用手把肉馅挤成丸子放入锅里，煮熟后加少许盐出锅即可。
山楂白萝卜羊肉煲
原料：羊肉500克，白萝卜300克，山楂20克，姜、盐、香菜叶各适量。
做法：先将羊肉洗净、切块，放入沸水中汆烫，去净血水，捞出；再将白萝卜去皮、洗净、切块备用；姜洗净、切片备用，山楂洗净；在砂锅里放入羊肉、白萝卜、山楂、姜片，加入清水（正好淹没原料即可），用大火煮沸后，改小火煮约1小时；待肉熟后，加入盐、香菜叶调味即可。
乳鸽枸杞云吞
原料：乳鸽1只，云吞10个，枸杞5克，油菜、葱、姜、盐、鸡精等各适量。
做法：1.先将乳鸽洗净、切块，放入沸水中汆烫，去净血水，捞出，与葱、姜一起放入高压锅里煮熟。
2.从锅里取出适量的乳鸽汤
肉，再加入适量清水煮开，之后放入云吞、油菜，大约煮3分钟左右，加入枸杞、盐、鸡精等调味即可。
肥牛鲫鱼金针汤
原料：鲫鱼1条，肥牛片150克，金针菇250克，油菜、盐、芝麻酱各适量。
做法：1.先将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净，放入油锅里略煎，然后加水熬至汤汁乳白。
2.将金针菇去除根部、洗净，取适量的金针菇卷入每片肥牛片中；油菜洗净。
3.在熬好的鲫鱼汤里加入盐调味，下入肥牛金针茹卷、油菜略煮，捞出后配上芝麻酱食用，同时喝鱼汤。
玉兰猪肝汤
原料：猪肝300克，青笋50克，玉兰片100克，黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。
做法：1.先将猪肝洗净、去除杂筋，切成片，用盐水洗去血沫，在沸水里焯一下，捞出沥干。
2.玉兰片洗净、切片，放在清水里浸泡，青笋洗净切片备用。
3.砂锅里放入高汤，大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒，开锅后撇去浮沫，放入猪肝片，快速用筷子打散，加入适量的盐、鸡精，再撒上香葱末即可。
金牌月嫂贴心叮嘱
坐月子期间，新妈妈要注意少吃多餐，每天5～6次。这是因为产后胃肠功能减弱，若一次进食过多，反而会增加胃肠负担，不利于产后恢复。在滋补的同时要注意不能过量，否则容易导致肥胖。营养过盛的结果也会使奶水中的脂肪含量增多，容易造成宝宝肥胖，若婴儿的消化能力较差，就会出现脂肪泻，甚至导致营养不良。
