一向精明的卡洛斯自然不会错过百货这个行业。这个行业拥有最为广阔的市场，而且往往是低投入、高回报。
当你早上从床上起来后，你要漱口就需要牙刷、牙膏和漱口缸，你要洗脸，就需要脸盆，要毛巾，甚至还要香皂或洗面奶。当你吃早餐时，需要碗筷或刀叉，当然还需要有可以食用的东西。当你感觉到冷时，就需要有可以让身体感到暖和的衣服。当你要出门走路时，就需要有一双可以让你走路的鞋。你的生活总是在不断需求，于是你需要不断消费。你每天都需要消费的东西，就是所谓的杂货，也叫百货。
毫无疑问，只要有人的地方，就有对百货的需求。这种需求催生了众多的百货行业。
一向精明的卡洛斯自然不会错过它。这个行业拥有最为广阔的市场，而且往往是低投入、高回报。
曾经有一个精明的商家如此分析百货的利润。以牙膏为例，一盒牙膏只赚一比索，但这牙膏是人们每天都需要的，每天都会有人来买。在一个地区，人口越多，买牙膏的人就越多，于是所赚取的钱就越多。像在墨西哥，总人口有一亿多，假如每个人都来买了一支牙膏，就可赚取到一亿多比索的利润。何况，每个人一生中不可能只买一支牙膏，因此商家就不可能只赚到那一亿多比索。如果有可能，卖牙膏的商家的利润可以呈几何级数的增长。
这就是百货，单位利润小但总销售利润却一点儿也不低，完全就是一个低成本高回报的行业！这样的行业会缺少卡洛斯吗？这位让人感觉哪里能赚钱，就会在哪里出现的商界英雄，早已经在这个行业里大捞特捞了。
凭着卡尔索集团雄厚的实力，卡洛斯斥巨资开设了Sanborn Hermallos百货公司，并以连锁方式经营，很快便在墨西哥产生了重要的影响。何以会很快产生重要影响？最重要的一点就是卡洛斯把握住了墨西哥民众的真正需要！
墨西哥作为发展中国家，贫富分化严重。富人毕竟是少数，真正占着最大比例的人口是低收入者。而百货利润要呈几何级数增长，就必须面对庞大的消费群体。那么，在墨西哥，广大的低收入者恰恰就是百货行业应当锁定的消费群体。
然而这样的消费群体却有着有限的消费能力。太贵的东西往往让他们却步不前。当然，这样的群体也很挑剔，东西便宜到超乎他们的想象时，他们又觉得商家在用假货欺骗他们。于是，作为一个聪明的百货经营者，必须充分了解这个消费群体，并根据这个消费群体的需求来配置货物和确定价格。
卡洛斯就是这样的一个百货商！在决定哪些商品上架之前，他组织了一批人深入调查和了解墨西哥民众的需求和消费能力。他尽可能卖那些墨西哥人民买得起且又是他们所需要的商品，尤其是普通民众每天都会需要的商品。在价格上，他总是在成本之上作适当浮动，总是会让消费者觉得价格与产品十分匹配。此外，卡洛斯还设法从其他方面发掘消费者潜在的消费需求。
在商场的选址上，卡洛斯特别要选在那些人流集中且又交通方便的地方开设商场。他力图让自己的所有店铺都成为人们感觉最方便的店铺。他相信，当人们面对一个十分方便的百货店时，就会激起更强的购物欲望。
在销售服务上，卡洛斯总是售前服务和售后服务并重，时常让中层管理者们带领团队到民众生活社区中以各种人性化的形式进行宣传，并且力争让每一个购买了他们商品的顾客都能感觉到，来他的商场购物是一次愉快之旅。他相信，这样的方式可以让更多的人持续具有高涨的购物欲。一旦这些人具有某种商品的购买力，就会毫不犹豫地买下这种商品。
正是因为根据消费者需求配置和销售商品，并且还不断设法刺激消费者的需求欲望，卡洛斯的百货公司在短短时间内就创下了高额的收入，成为卡尔索集团旗下重要的资本来源之一。
